① 過生日四個人買多大的蛋糕
一般六寸即可。 蛋糕尺寸對照表 6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。 8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。 10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節...
② 四個人應該買多大的蛋糕
一般六寸即可。
蛋糕尺寸對照表:
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(2)蛋糕四人份多少磅擴展閱讀:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
③ 蛋糕一磅是多少
一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直徑17厘米左右的圓形蛋糕。圓形蛋糕,1磅直徑17CM,2磅直徑23CM,3磅直徑27CM,1.5磅直徑20CM,2.5磅直徑25CM,3.5磅30CM。
蛋糕種類有關,比如重油蛋糕比較密實,一磅就比較小,戚風蛋糕很蓬鬆,一磅就要大得多。一般1磅鮮奶蛋糕夠2-4個人份。
磅是重量單位,寸是長度單位,不能換算。在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點。
(3)蛋糕四人份多少磅擴展閱讀:
製作蛋糕注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量.製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整.如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成.雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響.攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
④ 四人的蛋糕需要多少寸合適呀
6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
1、烘烤類糕點注意防潮。
2、重油類糕點應盡早吃完。
3、蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
(4)蛋糕四人份多少磅擴展閱讀:
6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
⑤ 蛋糕怎樣分磅數
通常來講,1磅大概6寸(這里的寸為英寸),2磅大概是8寸,3磅大概是10寸......以此類推,也就是從6寸1磅起,每增加1磅大概是增加2寸。
1磅蛋糕大小≈6英寸蛋糕≈直徑15厘米的蛋糕,食用人數1-2人;
2磅蛋糕大小≈8英寸蛋糕≈直徑20厘米的蛋糕,食用人數3-6人;
3磅蛋糕大小≈10英寸蛋糕≈直徑25厘米的蛋糕,食用人數5-10人;
4磅蛋糕大小≈12英寸蛋糕≈直徑30厘米的蛋糕,食用人數8-14人;
5磅蛋糕大小≈14英寸蛋糕≈直徑35厘米的蛋糕,食用人數12-18人;
6磅蛋糕大小≈16英寸蛋糕≈直徑40厘米的蛋糕,食用人數16-20人。
(5)蛋糕四人份多少磅擴展閱讀:
蛋糕所說的寸是英制單位,正抄確的單位是英寸。1英寸=25.4mm。
蛋糕尺寸:
1、6英寸:2-3人左右食用,適用於百生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶度典活動。
⑥ 男友生日4個人要多大蛋糕
苯死```尺寸是自己切成的```當然按照肚子來計算`````2磅就可以了```之前和女朋友吃蛋糕````2磅分了8份```我吃了2份```她吃了1份```我的第2份是硬吞下去的```所以我覺得```2磅就足夠了```
⑦ 蛋糕四個人吃,買幾磅的比較好
四個小孩,一磅就好。如果是四個大人,也很喜歡吃蛋糕最好買兩磅吧。
⑧ 四個人吃幾寸的蛋糕
8(英)寸。
按照市面上統一的製作標准,8寸蛋糕相當於兩磅,圓形的20厘米,方形的18厘米,適合3到5個人吃。10寸蛋糕圓形的約為25厘米,方形的約為22厘米,10寸蛋糕相當於3磅,大概夠5-8個人吃,12寸蛋糕圓形直徑約為30厘米,方形的一般為25厘米左右,以重量來衡量,12寸蛋糕是4磅,夠8-15人吃。
(8)蛋糕四人份多少磅擴展閱讀:
注意事項:
盡量不要買酥皮蛋糕:酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些。
在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片:因為蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,但卻含有反式脂肪,健康價值基本就是負指。
⑨ 四個人吃的蛋糕要多大啊
1磅/12X12CM/2-4人食用,牌子推薦好利來,他有個黑天鵝的新品,不錯應該。
⑩ 四個人吃一個多大的蛋糕合適
四個人吃的蛋糕一般六寸就可以了,如果都比較能吃的話八寸也行。
6英寸=15.24cm≈1磅,適合2-4人左右食用;8英寸=20.32cm≈2磅,適合4-6人食用。