Ⅰ 開一家麵包店烘焙房需要多少資金
關鍵是你打算怎麼開。如果是品牌店,除了店租,設備,裝修的費用,其他的就是一個品牌費用,選址,裝修,經營,技術,這些問題你就不用擔心了,他們會給你方案的。如果你想自己開的話,那就麻煩了點,你要自己學會做麵包,蛋糕,或者請有經驗師傅,所有與麵包店有關的東西你都要學。另外,不建議你自己開,因為現在的市場你自己開並不佔優勢,就產品這一點,你就不能滿足消費者,因為你要不斷的更新產品,才能讓生意一直很好。一點淺薄之間,希望能幫到你。
Ⅱ 開一個小型的 蛋糕店大概要 多少錢
開蛋糕店需要的資金是和店面大小、店面位置、店面裝修、設備配置、人員配備等多方面的因素有關系的。
房租,會是資金投入的大頭,以3線城市市區為例,位置一般,一個30多平米的臨街店面大概要5萬/年,位置一般,偏僻不臨街的地方2萬/年。
裝修,一般在400-2000/平米左右,以三線城市30平米小店為例,普通裝修大概2萬元左右
稅務水電,5000元/年(三線30平米店面)
設備,廚寶、多功能攪拌機、不銹鋼發酵箱,展示台,工作台,烤盤,打蛋器,模具花色烤盤,頭花嘴,耐高溫手套,葡撻,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等設備,大概10000元左右。
人工,雇一個人開,工資5000元/月,自己找培訓機構學習後開,工資0元(培訓費大概1-2萬元)。
總計:以三線30平米店面為例
5萬+2萬+5千+1萬+1萬(5萬)≈10萬元
Ⅲ 在三線城市開一家70平方的麵包店大概要投入多少預算
近幾年,我國的烘焙行業投資一直處在高漲的狀態,這歸功於大眾對於麵包、蛋糕等烘焙品的接受程度和喜愛,所以給這些烘焙品牌帶來了巨大的市場,在烘焙業的發展趨勢下,也有越來越多的投資者選擇開一家烘焙店,那麼開一家麵包店大概需要多少資金呢?今天就讓貝克達人烘焙為你解答。
首先我們從開一家麵包店需要投入資金的三個方面入手。
一:店鋪租賃
店鋪租金一般是我們開一家麵包店需要投入資金的主要部分,以貝克達人為例,如果是想在一線城市等大都市開店,一般一年的租金不會低於十幾萬左右,當然這也分開店所在的區域,如果是在商業區中心,那麼租金會更高。
二:店鋪裝修和器材購買
這兩個部分其實需要投入的資金不會太多,裝修一家麵包店不會有太大的要求,所以在裝修費上,大約三萬左右,而器材購買大概也需三萬元左右。
三:加盟費用
如果你是選擇加盟一家知名度較高的麵包品牌,那麼就會需要准備一筆加盟費,如果你是選擇開一家自創的麵包店,就不用考慮這方面的費用了。
綜上所述,在不考慮加盟麵包品牌的情況下,開一家麵包店需要的費用大概二十萬左右,但是在自身沒有任何管理經營經驗的情況下,還是選擇加盟有著知名度的麵包品牌更加穩妥,如果你對後者更感興趣,可以進入「貝克達人官網」查看更詳細的信息。
Ⅳ 開一家私房蛋糕店大概多少錢
大楷要一萬五左右,要烤箱。打蛋機、發酵箱、和面機、1)蛋糕/麵包模子,至少要有一個圓形和一個長形的嘛,小蛋糕的模子最好也備點,用來測試味道比較方便;2)擠奶油可以用密封袋裝著奶油然後剪一個小洞來做,不過要花樣好看的話最好用擠奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有點奇怪,而且抹奶油的時候每層蛋糕之間都要割平奶油才可以上牢,否則會滑下來的,我已經好多次失敗經驗了,不要學我那麼小氣不肯浪費那一點;專門的切麵包刀也需要,因為普通刀切起來會把麵包邊緣壓起來不好看也不好吃;
4)烤箱最好大點,至少一次可以烤兩個大蛋糕和幾個麵包的,否則產量太低,溫度控制也比較容易,不過要注意幾個一起烤溫度和時間要適度調整;5)冰箱,因為上奶油前一定要放涼,做好以後也要保鮮,而且牛奶、牛油、水果、雞蛋之類也要保鮮的;
6)不同大小的量杯,因為做糕點和麵包份量很重要的;
7)用來篩麵粉的篩子,因為這樣蛋糕或者麵包做起來不會有疙瘩,拌起來比較均勻;
8)放蛋糕和麵包的托盤和用作展示的玻璃櫃面,還有裝蛋糕漿的器皿,揉麵包的桌面;
9)衛生方面,需要一次性手套,夾麵包蛋糕的夾子之類的;
10)材料方面除了基本的糖粉油雞蛋外必須有:發酵粉,小蘇打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒發箱; 300元
保鮮櫃; 1000元
打蛋機; 600元
奶油機; 600元
噴槍; 200元
案台等小件; 80元
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,
打蛋機20升恆聯1700元,
麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,
烤盤廚寶的15元,
鮮奶機1700元,
蛋糕展示櫃製冷的4000元,
立式製冷的4000元,
台不銹鋼的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高溫紙10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荊80元,
麵包粉紅紫荊85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鮮奶油金鑽的12元,
獅牌吉士粉80元/聽,
裱花軟膏20元,
巧克力戴妃40元。
Ⅳ 想開一間麵包店,大概要多少資金
開一家麵包店需要多少錢
開一家麵包店需要多少錢,這是每一位投資者都應該了解的問題。隨著市場的不斷發展,投資和收入是成正比的。至於投資的金額,要根據不同地區的消費水平來定的,如果你資金不是很富有的話,可以先考慮開家小的麵包店,,操作簡單,店面也不需要很大,非常適合小本經營者。
首先選址是開店的重要一個環節,畢竟你的店就要在此紮根,所以你就要考慮周邊的環境,然後慎重選擇,一般可以開在小區附近或者學校附近,因為這兩個地方人員比較穩定,客流量也比較大。
1.前期投資
要說開麵包店需要多少錢,首先就需要考慮房租及裝修費用。60平方店面,房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費者的第一印象,只有留有好的印象,消費者才會舒心的消費,門面裝修大約費用在1萬左右元。還需要考慮的就是設備費用,設備是麵包店的硬體設施,設備機器大約在3萬左右,其他的還有就是貨架和擺台大約需要4000元。
2.生產食材成本費用
做麵包需要的原材料有:麵粉、油脂、糖、奶粉和其他添加劑等,這些需要成本大概在4000元左右;還有就是做烘焙的襯紙、烤盤、包裝袋等大概所需費用在1萬左右。
3.損耗
當然開一家麵包店肯定存在損耗,損耗包括工人操作不當及在包裝運輸過程中造成物品損壞或沒有及時銷售造成過期的。一個月控制在500左右。
4.人員工資
開一家麵包店首先要有自己的特色和技術,只有你掌握了足夠的相關的技術,才能做好麵包,如果你沒有經驗的話,可以考慮加盟麵包店,現在加盟麵包店都是免費培訓的,在培訓班裡,老師會毫無保留的講授各種流行麵包做法和技術,讓你在最短的時間內成為一名合格的面點師。因為店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己一個人還是可以忙的過來的。
5.利潤
一般來說麵包和糕點的凈利潤在50%,如果一天的營業額在500-1000左右,那麼利潤就在250-500左右,一年利潤就在15萬左。這是最保守的演算法,現在烘陪行業在二三線城市有較大發展空間。
6.水電、煤氣費
開麵包店會存在水費、電費、煤氣費等這些必要的生活用費,這個當然你消耗越多,就賣的多,也就證明生意好,越有可能,這個用量是固定不了的,一個月基本1000元左右。
二、開麵包店的前景怎麼樣
當今選擇開麵包店是比較賺錢的,特別是現在,人們把健康放在第一位,良好的飲食習慣已經被很多人認同,更多的人享受著麵包的同時,也享受著健康。對於初次創業者來說,或者是開店經營不足的朋友,可以選擇加盟知名品牌開店,降低創業風險。
開一家麵包店需要多少錢這個問題真的需要很多的計算,對於大家來說,最開始肯定是門店的投入,這是一筆很大的開銷。後期就是其他的問題需要我們去操心,開一家店還是需要很多的東西的,對於開店者來說不僅僅是開店而已。
Ⅵ 開一個小型的 蛋糕店大概要 多少錢
現在二三線城市比較多,所以按照二三線城市的消費水平來算,開一個小型的蛋糕店大概要二十萬左右。
房租:小型蛋糕店,照七十平米左右來算,在二三線城市中要租一個七十平米左右的店面,房租也在3000元左右,但大多數的房租都是押一付三,甚至是按年繳費,所以房租就需要准備一兩萬。
裝修:開店必然要裝修,雖然店面不大,但裝修費還是要一兩萬左右。
生產設備:做蛋糕的種種設備,烤箱,冰箱等等,整套算下來也不便宜,估計也要兩萬左右。
還有原料:原料來說比較便宜,店小,所以就不用存特別多的貨,一批原料也要幾千塊左右。
人員:剛開始小店人手自己就可以,生意紅火之後可以考慮僱人。
水電費:這個消費低,一個也頂天也就一千。
流動資金:為了應付特殊情況,最好還是有幾萬塊的流動資金。
Ⅶ 麵包店的混合成本
加盟費,店鋪租金,原料,裝修,燃料與動力,包材,人工工資及附加,其他製造費用等幾項。
麵包店的混合成本包括加盟費,店鋪租金,原料,裝修,燃料與動力,包材,人工工資及附加,其他製造費用等幾項。
麵包蛋糕行業近年來發展勢頭很好,眾多麵包蛋糕品牌創造了一個個業界神話。開麵包店成了不少創業者的致富選擇,然而,作為一個合格的創業者,必須得知道麵包店投資多少錢。畢竟只有提前了解麵包店投資多少錢才可以更好的去做資金准備,從而必須進行前期的成本預算。
Ⅷ 開蛋糕店需要多少錢
1、開個小蛋糕店多少錢?
小店的預算10-15萬元,如果需要在大城市或者開加盟店就需要更多的預算。
2、蛋糕店選址在哪裡呢?
如果是一、二線城市肯定需要在人流量大的商圈和住宅,剛開始開店,沒有人氣,別人不會特地為你來買,開在偏僻處會無人問津。
3、產品
以蛋糕還是其他產品為主。蛋糕的利潤肯定更大,其他的產品肯定也要做。天熱是不是要加奶茶,馬上要中秋節了,月餅是不是加上會更好?以門店為主還是買賣為輔?
4、裝修風格
現在處處都是網紅店,但消費者就是覺得這個好。同款麵包賣3元都鮮有人問,網紅店買30元排長隊都要買。
Ⅸ 開一個蛋糕店大概需要多少成本
這要看你開一個多大規模的店了,如果在比較偏僻的地方或者是租金比較便宜的地方,也許3萬 5萬的成本就可以了,但是如果在鬧市區而且租金比較貴,你還想要開大規模的蛋糕店的話,那麼就需要30 50萬的。