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手工核桃蛋糕做法大全

發布時間: 2022-04-19 15:47:45

❶ 棗泥核桃蛋糕的家常做法

材料


糖125克,植物牛油65克,蘇打12大匙,鹽14小匙,雞蛋1個,棗泥150克,香蕉泥適量,麵粉150克,發粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克


做法


1.棗泥做法:大棗洗凈放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鍾後取出去掉外皮(取一個出來試著能脫皮了就關火).


2.煮紅棗的水自己消化.去皮去核的棗泥用來做餡料.


3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上蘇打/四分一茶匙的鹽攪拌到松發,加入一個雞蛋攪拌到光滑,倒入150克棗泥或壓爛的香蕉泥拌勻,篩入150克普通麵粉(我用低粉)和四分一匙茶匙發粉和40ML牛奶.拌勻再加入50克切碎的核桃.留幾個不要切太碎,放在上面做裝飾.


4.倒入吐司模(或長條模)中.180度烤45到50分鍾.如果用杯子180度烤25分鍾左右.

❷ 自製紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法

輔料

  • 葵花籽油 :30

  • 糖粉 :40

  • 雞蛋:2個

  • 核桃:50

  • 鹽 :1

  • 泡打粉 :3

  • 牛奶:70

  • 黑棗:100

  • 具體步驟

  • 第十一步

    11.切片享用吧!滿滿的料哦!

❸ 在家怎樣製作,松軟可口又好吃的香蕉核桃蛋糕呢

香蕉核桃蛋糕的做法其實很簡單,不用打發雞蛋,只需要把材料攪一攪,拌一拌送入烤箱就好,跟巧克力布朗尼一樣輕松,新手都可以來試試看。心血來潮迅速把材料准備好,終於可以來動工了。


這次用的香蕉放的還不夠熟爛,下回把香蕉放到外皮發黑再來試試,不知道做出來會不會有差。

❹ 請問焦糖核桃蛋糕的美味做法

用料

無鹽黃油 150g

細砂糖 110g

雞蛋 3個

核桃 75g

低筋麵粉 150g

泡打粉 1又1/2小勺

【焦糖液】

水 30g

細砂糖 60g

熱水 15g

焦糖核桃磅蛋糕的做法

  • 准備:核桃平鋪於烤盤,以100°烘烤10分鍾後取出放涼備用;無鹽黃油切小塊室溫軟化(微波爐中小火轉半分鍾);雞蛋恢復室溫並打散;粉類混合過篩。

  • 製作焦糖夜:將砂糖、水倒入奶鍋中以中火煮至焦糖色,關火加入熱水即可。

  • 將2/3的焦糖液倒入裝核桃的小碗,翻拌一下讓核桃沾上焦糖液。

  • 無鹽黃油放入攪拌盆,電動打蛋器以低速檔將奶油打發2分鍾。黃油打發後呈米白色光滑的乳霜狀態。

  • 小貼士

    【適用模具】22*9*6的貝印中型磅蛋糕模,用小號18cm的將所有材料除以1.5即可。
    【保存方法】冷卻後用保鮮膜包好放入密封盒可保存3-5天,這款蛋糕含有堅果,請盡快食用,避免核桃變軟。
    【適合配茶】鍋煮奶茶,拼配下午茶以及具有麥芽香的阿薩姆也非常適合。

❺ 桂圓黑糖核桃蛋糕的常見做法

主料:奶油200g,黑糖150g,蜂蜜56g,雞蛋6顆

配料:牛奶68g,桂圓60g,低筋麵粉400g,泡打粉7g,核桃100g,養樂多1瓶

黑糖桂圓核桃蛋糕的做法教程:

1、桂圓用養樂多煮軟放涼備用。(養樂多可以帶出桂圓香氣!)

成品圖:

黑糖桂圓核桃蛋糕的做法小技巧:

注意煮桂圓時候一定要用養樂多煮軟,這樣才能讓桂圓的香味道釋放到最佳。

❻ 核桃仁蛋糕怎麼做好吃

食材明細
雞蛋3個
核桃仁40克
低筋麵粉100克
白砂糖90克
黑芝麻適量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
鹽2克
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
核桃蛋糕的做法步驟

1
先把核桃仁烤熟,切碎。

2
低筋麵粉過篩。

3
雞蛋磕到一個無油無水的盤里,加糖、鹽用電動打蛋器大到濃稠狀。

4
放入低筋麵粉。

5
上下翻拌均勻,倒入牛奶、油拌勻。

6
放入核桃仁。

7
快速翻拌均勻。

8
倒入心形蛋糕模具中,震兩下。

9
撒上黑芝麻。

10
烤箱170度預熱5分鍾,放入烤箱170度先烤6分鍾,轉到150度烤40分鍾即可。

11
取出來倒扣晾涼,脫模即可。
使用的廚具:打蛋器、電烤箱

❼ 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎麼做好吃

1
准備所有相關食材。
2
取出80g的核桃仁裝入塑膠袋中捶打壓碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉備用。p.s記得留下幾顆完整的核桃,要進行最後糕點裝飾用!
3
攪拌盆中放入室溫軟化下的無鹽奶油、細砂糖用攪拌器攪拌至發白備用。
4
將核桃碎與核桃粉加入3的材料中,攪拌均勻。
5
加入鮮奶油與少許的白蘭地(或蘭姆酒)。
6
4顆全蛋分4次加入,每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後再放下1顆。
7
加入麵粉、泡打粉,用刮刀輕輕混合均勻。
8
准備杯子蛋糕容器(可以選用單個的矽膠膜或是6個一體的烤模),我是選用矽膠膜覆蓋上杯子蛋糕紙杯。*如果是選用6個一體的烤模則是要在烤模上抹上少許奶油,撒上一些麵粉轉一圈,讓麵粉可以沾滿整個烤模。
9
倒入准備好的蛋糕容器中。放入190度預熱好10分鍾的烤箱中烘烤40分鍾,結束烘烤前3分鍾將預留下裝飾用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成後將蛋糕移出後放涼。
11
准備一個攪拌盆,擦乾後放入糖粉與半顆蛋白,隔水加熱。用打蛋器攪拌均勻,均勻後再擠入半顆檸檬的檸檬汁,繼續打發至完全混合均勻。
12
將蛋糕倒放,在蛋糕頂部沾上少許的糖霜。
13
裝飾上烘烤過的核桃仁(我是選擇每個蛋糕放上半個核桃),待糖霜完成變硬後即可食用。

❽ 巧克力核桃蛋糕怎麼做

1.核桃用150度預熱好的溫度中層烤10分鍾左右
2.切成碎

3.黃油軟化後,加入白糖打發
4.再分次加入雞蛋打發

5.再加入過篩後的粉類(可可粉,低粉,泡打粉)混合均勻
6.倒入碎核桃

7.自上而上混合均勻
8.准備放好油紙的容器

9.將麵糊倒入容器中
10.烤箱180度預熱,中層烤30分鍾左右,15分鍾的時候取出中間劃一道口子,便於膨脹

11.做好的蛋糕脫出模具
12.趁熱裝入袋子中,一天後食用最佳