Ⅰ 宜家家居的扁桃仁蛋糕怎麼樣做謝謝親
主料
雞蛋5個 低筋麵粉50g
牛奶50g 玉米油40g
糖40g 扁桃仁10g
鹽3g
扁桃仁蛋糕的做法步驟
1. 將4個雞蛋分出蛋清和蛋黃,另一個雞蛋打入蛋黃中。
2. 將牛奶倒入蛋黃中,打勻。
3. 麵粉過篩。
4. 玉米油倒入奶鍋中,加熱。
5. 將麵粉倒入熱油中。
6. 拌勻。
7. 將蛋清先打出小泡,加入一半糖和鹽。
8. 打至5分鍾後,加入另一半糖。
9. 蛋白能拉彎勾,完成。
10. 將蛋白分兩次加入蛋黃中,用炒菜的手法拌勻,不要轉圈拌。忘拍照片了,汗!
11. 倒入襯油紙的模具中,灑上扁桃仁,震兩下,震出大氣泡,入烤箱,150℃烤30分鍾。
12. 拿出蛋糕,倒扣在烤架上,趁熱揭走油紙。
13. 切塊,完成。
Ⅱ 宜家蛋糕第二個一元時間
12.10-12.24日,在宜家的聖誕活動。臨近聖誕節,宜家的聖誕氣息很濃郁。還有宜家聖誕盲盒宜家主打家居系列,各種家居用品齊全各種樣板間,逛街來這里也是賞心悅目
Ⅲ 求宜家餐廳杏仁蛋糕的做法
用料:
麵粉400克,雞蛋3個,牛奶200毫升,黃油100克,一些磨碎的杏仁,發酵粉3茶匙,糖100克,少許鹽。
做法:
1、將糖和黃油混合,再加入牛奶和雞蛋,攪拌均勻。
2、慢慢地將麵粉分幾次放入攪拌好的蛋汁,然後加入鹽和發酵粉,攪拌均勻。
3、加入磨碎的杏仁,一定要混合均勻。
4、把混合好的麵糊分成小份,放入准備好的錫紙模子中,放入烤箱以200℃烘烤大約十分鍾即可。
宜家蛋糕品種
Ⅳ 宜家會員生日蛋糕是什麼樣的
一家會員的生日蛋糕不是很大,但是做的比較精緻,主要是他們自己的標志在上面,最主要是為了祝你生日快樂。
Ⅵ 宜家家居的扁桃仁蛋糕怎麼樣做的
主料乳酪200克
輔料雞蛋3個 酸奶150克 淡奶油80克 低筋麵粉20克 玉米澱粉10克
調料食鹽1克 白砂糖50克 香草精少許
芝士蛋糕的做法
1.准備原材料。奶油乳酪室溫軟化,雞蛋分離,混合粉類
2.奶油乳酪加20克細砂糖、鹽攪拌均勻,用手動打蛋器打至順滑
3.分次加入3個蛋黃,每次一個都要充分與乳酪融合後再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入幾滴香草精提香,並攪拌均勻
6.奶油打至濃稠、可流動狀態後加入上一步形成的乳酪糊中,拌勻
7.篩入低筋麵粉、玉米淀僂,拌勻
8.在蛋清中加入幾滴檸檬汁,分三次加入30克細砂糖打至近乾性狀態
9.預熱烤箱170度,水浴法。先舀一小部分打發好的蛋清於乳酪糊中,以切抖方式拌勻後再倒入蛋清中,再次切拌方式拌勻,倒入模具中,移入烤箱,置於烤網上,水浴法,烤50分鍾即可
Ⅶ 做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。
Ⅷ 求宜家餐廳和星巴克藍莓蛋糕的全名及做法!
全名:藍莓因佩里亞蛋糕
一、材料准備:
低筋麵粉:100克, 糖:100克,全蛋:80克,牛奶:20克,橄欖油:60克,黃油:40克,檸檬汁:5克,檸檬辟:3克
泡打粉:3克。藍莓:適量
瑞士蛋白霜:蛋白:60克,糖:90克
檸檬糖液: 糖:20克,水:25克,檸檬汁:20克
1.全蛋放入干凈的容器做。
2.黃油融化。
3.稱出所需橄欖油。
4.稱出牛奶所需量。(我使用了鮮奶油。)
5. 糖和檸檬皮拌勻放置一會,讓糖吸收檸檬皮的香味。
6.麵粉泡打粉過篩。
二、蛋糕胚做法:
1.全蛋打勻,分二次加入糖,邊加邊攪拌。
2.加入牛奶拌勻。
3.加入檸檬汁拌勻。
4.分次加入橄欖油,每次邊加邊拌勻。
5.加入黃油。
6. 充分拌勻,使蛋和油脂呈乳化狀態。
7.加入麵粉和泡打粉。
8.將拌好的麵糊一半量倒入6寸圓模中,放入藍莓。
9.再倒入剩餘的麵糊。
10.烤箱預熱160度,45分鍾。
11.取出趁熱刷上檸檬糖液。(檸檬糖液做法:將糖和水加熱到糖融化,放涼後,加入檸檬汁拌勻)
三、蛋白霜的製作:
1.蛋白放入無水無油的容器中,60度水浴。
2.打發到出現紋路,提起打蛋機頭,出現堅挺的尖。
3.用抹刀將蛋白霜隨意抹在蛋糕表面。
4.烤箱預熱230度6分鍾。