A. 給老年人過生日選蛋糕有什麼講究嗎
小時候一到寒暑假就吵著回老家，不僅能爬樹，還能吃到最可口的飯菜，晚上還能一邊看著星星，一邊聽著最神奇的故事。 我們長大了，離他們越來越遠了，他們也越來越老了，我的身上總有一份他們的牽掛。所以常回家看看是根本上的問題，不過蛋糕的樣式可以根據老人的喜好來做。比如我的爺爺喜歡打麻將，可以在蛋糕上做一些麻將，這樣會讓老人知道你還記得他喜歡的東西。
B. 晚輩送長輩生日蛋糕要送幾層
相對年輕一代而言，年長的人顯得較尊重傳統，會有忌諱的事物，在很多方面習慣於遵循自古流傳下來的文化。在我們中國，長者的生日常被稱為祝壽。所以，為長輩准備的生日蛋糕，最好要有仙鶴、蒼松、壽桃、壽星等寓意長壽的符號，既喜慶又代表對老人家的最好祝福。
好利來蛋糕/福壽無疆
10寸；祝壽蛋糕
C. 生日蛋糕上面有仙鶴好不好
老人的生日蛋糕上面有仙鶴好。
蛋糕上如果有仙鶴，主要的寓意是延年益壽，而且往往上面還會有松樹，這樣就寓意松鶴延年，是非常好的一個寓意。
仙鶴蛋糕製作起來最大的難點，就是在蛋糕上製作出仙鶴的造型，不過只要細心一些，還是能做成仙鶴蛋糕的。
蛋糕的起源
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。古希臘人在慶祝生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個願望就能實現。
D. 蛋糕上的鶴柏代表什麼意思
寓意吉祥，
E. 為什麼老年蛋糕上面有鶴，寓意是什麼
中國人認為松樹、仙鶴都是長壽的象徵。
取一個吉祥的樂趣而已。
F. 蛋糕白鶴做法
常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的
常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的
將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻
分次加入牛奶，拌勻，五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤
取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻，將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻，將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下，將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下
模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中 ，烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鍾
以上是紐孚德的專業整理後的分享
G. 什麼品牌生日蛋糕好吃又不膩
比較有名的就是黑天鶴的蛋糕，不過也可以自己動手做，只要用較好的原料做出來的都是比較好吃的
H. 壽辰仙鶴蛋糕怎麼做好吃又簡單
食材
主料
10寸戚風蛋糕
1個
淡奶油
1000ml
輔料
食用色素
適量
巧克力
適量
藍莓醬
適量
雜果罐頭
1瓶
花生仁
40g
細砂糖
90g
步驟
1.10寸戚風蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入細砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低開始打發淡奶油，淡奶油開始慢慢變稠。
5.淡奶油慢慢變濃稠有紋路，打發到紋路清晰光滑即停止，不要打發過頭。
6.打發好的淡奶油光滑有紋路。
7.取一片蛋糕片放在托盤上，用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右轉動轉盤，抹刀斜30°角順時針慢慢抹平奶油。
9.表面均勻撒上雜果。
10.蓋上第二片蛋糕片，同樣方法抹上夾層奶油。
11.少擠一些藍莓醬，不要擠太多。
12.撒上花生碎。
13.蓋上第三片蛋糕片。
14.同樣方法，表面均勻抹上奶油。
15.休整表面，奶油抹光滑整個蛋糕。
16.左手慢慢向右轉動轉盤，右手用三角刮片，慢慢向左刮出紋路。
17.側面輕輕貼上巧克力裝飾。
18.取一部分淡奶油，加入紅色素攪拌均勻。
19.玫瑰花嘴裝入裱畫袋，裝入粉色奶油，用裱畫棒，或者筷子也可以，做出玫瑰花。
20.同樣方法，做出數個玫瑰花，輕輕放在蛋糕上擺放好。
21.調一些綠色奶油，用葉子花嘴擠出玫瑰的綠葉。
22.融化一些巧克力，用小勺子輕輕在蛋糕上抹出松樹的大樹干，再把部分巧克力倒入裱花袋，用剪子剪一個細細的小孔，擠出較細的樹枝，這個過程一定要快，不然巧克力容易凝固。巧克力快凝結時，用牙簽在大樹枝上輕輕劃幾道大樹的紋路。
23.用綠色奶油擠出松樹的葉子。
24.最後用平口花嘴，擠出仙鶴，用巧克力勾勒仙鶴的脖子，腿等。寫上「壽」字，玫瑰花上撒些銀珠裝飾。
I. 蛋糕上的仙鶴製作視頻
由於我不知道怎麼傳視頻上去，所以也不知道，不過你可以在視頻網上找的，現在這方面的視頻還是蠻多的，我也是從視頻上學習的，做起來還是很容易的。