8寸的裸蛋糕需要多少奶油

⑴ 8寸的奶油裱花蛋糕需要用多少淡奶油

八寸生日蛋糕200-300克左右淡奶油是足夠的。

方法如下：

1、將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感。

⑵ 做一個8寸蛋糕需要多少淡奶油

做8寸的蛋糕一般50~100毫升的淡奶油就足夠了，主要就是看我們做蛋糕之後需要用奶油塗抹到什麼程度，或者是要添加多厚的奶油量，這主要就是做蛋糕的習慣不同會決定奶油的量的不同。

⑶ 八寸蛋糕需要打多少奶油

一般200-300克左右是足夠多

1. 事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然後拿出冰水和奶油准備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。

2. 將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒

3. 將裝奶油的容器置放於冰水裡

4. 用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了

5. 將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路

6. 然後就一邊觀察一邊繼續打，千萬不要大過頭了，打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩，打發完成

⑷ 做一個八寸慕斯的話，需要用到多少奶油

也是只用了250毫升，第三個圖片是昨天晚上做的，我把8寸戚風蛋糕分了4層，拿了3層來做，厚夾心厚抹面加上裱花，用了500毫升。我家裡有小孩，所以兼顧小孩我一般都放的奶油都不會很多我一般都是用好點動物奶油，一小盒做裸蛋糕，奶油口感很好，加上自己喜歡的水果，也能滿足家裡人的要求。

取出6分之1蛋黃蛋白混合糊，加入2g可可粉，攪拌均勻，倒入方形烤盤中，畫出自己喜歡的形狀，進烤箱烤2分鍾定型，拿出烤盤倒入剩下的原色混合糊糊，再進入烤箱烤25分鍾。三勺麵糊 搖晃均勻 大概一分鍾左右 就會鼓泡 代表熟透了 然後將鍋放置在濕抹布上迅速降溫。便可輕易揭下餅皮用圓型花嘴在鋪有油布的烤盤上擠出來圓形烤箱200°預熱，放入蛋糕，在中層烘烤約8--10分鍾，至表面上色，烘烤完成後不要急於移動，彎折，表面再覆蓋上紙張常溫下冷卻，就可以了。

⑸ 八寸蛋糕需要多少淡奶油

八寸蛋糕需要410克動物奶油，具體做法如下：

用料 ：八寸可可戚風蛋糕胚一個，動物奶油410克，黃桃罐頭一罐，糖粉41克、插牌若干、蛋糕盒一個、抹刀一把、蛋糕分片器兩個。

1、八寸可可戚風蛋糕烤好後倒置放涼。

⑹ 8寸裸蛋糕需要多少奶油

: 100ml動物性淡奶油放10克糖,8寸裸蛋糕用250ml足夠,你要是還裱花就用的多了,怎麼也要400