A. 手繪蛋糕好做嗎
看你有沒有美術功底,不慌要有美術功底,還要會做蛋糕,而且你的眼光要好,配色要好看。主要是你得學習別人的技術。多練。多看看圖片。參考一下別人的作品。勤加練習總是會好看又好吃的。
B. 美食 甜品 蛋糕 手繪 插畫 有人知道這張圖的畫師是誰嗎
畫師:出水ぽすか
因為覺得畫風和出水ぽすか老師很像就去翻了下微博搬運。找到了有提及這張畫的微博。覺得截別人微博感想不太好就塗了一下...
C. 請問哪個牌子的蛋糕展示櫃好
蛋糕展示櫃屬於商用櫃產品,不像家用的使用廣泛,廣告也多,所以在購買的時候有點迷茫
搞明白自己的需求,是展示蛋糕還是 慕斯;慕斯的溫度是2度左右要提前定製
蛋糕櫃都是風冷的,直冷的不行會起水(他們的區別可以網路),風冷的風機工作會有聲音,和中央空調類似,如果是在家做烘焙的慎選,這是因為機器的製冷部件在下面,冷氣是下沉的,需要風機吧冷空氣吹到上面,基本是後面吸風前面出風的、空氣在製冷部件過一遍。
所有製冷的產品常規款的都不能恆溫的,都是在一個最高和最低溫氛圍內來回波動,這是製冷的原理,請不要以為是恆溫的。
製冷管路必須是銅的,這個很重要,包括蒸發器、冷凝器,市面上好像也沒有鐵的。
玻璃是否鋼化其實差別不大,鋼化的安全,但是展示效果和工藝沒有普通的成熟,再就是正面玻璃一定加除霧絲,要是溫差大玻璃上全是霧氣,很麻煩,以後也加不上,說熱風除霧的都是騙子
壓縮機的選擇進口的肯定牛逼,但是誰能保證你掏了進口的錢,收到的是進口貨,這個很專業你也看不懂,那就國產的一樣踏實
售後很重要的,風冷的設置比較麻煩,一定的自己搞懂怎麼設置的,不要以為和家用冰箱一樣簡單,90%的故障都是自己設置不對造成的,要是自己不了解,任何問題那幫維修都會告訴你壓縮機壞了,至少是500費用,壓縮機背黑鍋啊,他們壞的概率是非常低的,基本是萬分之一。
D. 急需蛋糕店的手繪圖參考
自己點地址:
我都開過,沒有毒!
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=6441&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=47&rn=1&di=2718137536&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=5758&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=22&rn=1&di=2788240216&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=8502&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=20&rn=1&di=2117738252&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=8502&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=18&rn=1&di=2117738852&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=3&tn=imagedetail&word=%B5%B0%B8%E2%B5%EA&in=18975&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=55&rn=1&di=979105220&ln=834
E. 手繪蛋糕是趨勢,你見過哪些定製手繪蛋糕的翻車情況
現在的年輕人不管是過生日或者是平時聚會有什麼節日的時候,都會通過訂一個蛋糕來表示儀式感,那麼我們在生活中發現手繪的蛋糕是非常有趨勢的,那麼在生活中肯定有一些定製的手繪蛋糕,也會遭到翻車的情況。我們從十月一日的時候就已經發現了,很多人都開始慢慢的准備聖誕的節日,為了讓節日更加的具有氛圍,所以就會給蛋糕做一個聖誕的系列,很多人就覺得可以去搜一些圖片,但是搜了半天都發現沒有特別好看的手繪。
其實作為蛋糕的愛好者來說,並不在意上面手繪的結果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油,那麼我們通常也會覺得別人畫的手繪是特別的好看,但是添加的奶油不夠好的話,那麼這個蛋糕也是一樣可以遭到翻車的。那麼如果我們用更好一些的奶油手繪的作品沒有那麼優秀,但是很多人還是願意去買這樣的蛋糕,並且覺得它的質量還是非常好的。
F. 蛋糕展示櫃如何操作和調整
相信大家對蛋糕展示櫃都不知道怎麼熟悉,蛋糕展示櫃也是屬於保鮮設備的一種,與冰櫃相比,其保鮮面積要大很多,但保鮮原理都是相通的,蛋糕展示櫃主要是用來對食品、冷飲、花卉、葯品、工業原料等恆溫貯藏,因為蛋糕展示櫃存儲的東西一般比較多,所以它不是像冰櫃買回來用就行了,用戶需要根據使用面積,然後蛋糕展示櫃廠家根據大小設計,然後組裝,最後對蛋糕展示櫃保鮮系統進行操作和調整。
對蛋糕展示櫃進行操作和調整,實際上是對保鮮壓縮機和保鮮設備進行配套使用的操作過程。
(1)
保鮮系統操作調整,必須嚴格遵守機器和設備的「操作規程」以及「安全技術規程」,以保證保鮮設備的安全運轉。
(2)
保鮮系統操作調整,必須熟悉整個保鮮系統機器設備的性能及其相互聯結狀況,及其運轉的一般規律。
(3)
保鮮系統操作調整,必須了解貨物的熱負荷對庫內溫度的影響,各冷間的耗冷量以及在保鮮運行中,壓縮機的運轉變化特點。懂得調節和控制方法。
(4)
保鮮系統操作調整,應以保鮮劑的壓力和溫度的變化為依據。為了保證操作調整的正確性,必須保證保鮮系統中各儀表顯示的壓力和溫度數值正確無誤,若發現有失靈或誤差太大的現象,應立即更換。
蛋糕展示櫃
http://www.dan-gao-gui.com/
G. 蛋糕展示櫃的基本簡介
【蛋糕展示櫃說明】
◆ 遞增層流優化風幕,高效節能;先進的背吹製冷系統,櫃內溫度均勻;精確的融霜自動控制,性能穩定;採用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
◆ 人性化設計,增加了商品的展示性。產品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;
◆ 製冷系統的執行元件和電器的控製件均採用國外名牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低,同時更加節能;
◆ 配有夜間節能簾,專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用。
◆ 採用寬氣候帶,抗惡劣工況設計。大面積高效蒸發器,減少積霜,大大增加了有效使用面積。採用非對稱渦流冷風幕,櫃內全方位冷風輸送,溫度更均勻;
◆ 外觀採用優質防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設計,採用鋼化中空玻璃,強度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調,雙排照明燈,展示效果更好;
◆ 化霜過程採用化霜溫度和化霜時間雙重控制,節省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據不同的使用要求可以設定不同溫度范圍。有兩種基本規格,可任意拼接,可選配封頭櫃,並配用45℃和90℃內外拐角。
靠牆擺放的蛋糕櫃背板為不透光板,可以製作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與櫃體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,櫃內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據使用調整。方形的展示櫃一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示櫃用於展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品,煙酒等較大件物品。
H. 蛋糕展示櫃都有什麼作用呢
蛋糕展示櫃的應用十分廣泛,超市、蛋糕房、咖啡廳、酒店、廚房(星級酒店、沙縣小吃、蘭州拉麵等)、便利店、茶葉店、水果店、酒吧、辦公室、果汁店、奶茶店等,所有與食品有關的行業均需要使用。