❶ 生日蛋糕圖片大全有屬牛的蛋糕嗎
有的,各種生肖的蛋糕圖案都有。
可以根據自己喜歡的圖案來設計各種各樣的蛋糕案例。
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您是要Q版的圖案 還是跟鼠有關的圖案呢?如果是有關的話米奇的也可以吖,但不知道您要的是不是類似這種的
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❼ 水果夾層蛋糕圖片,夾層是什麼水果
夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。
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