① 訂婚禮蛋糕有哪些講究
款式選擇
如果你想讓你的婚禮蛋糕看上去與眾不同,那麼可以選擇自己創意設計,這個時候就可以去一些婚禮雜志或者美食雜志上找你中意的蛋糕的造型,然後再去專門定製蛋糕的商店找師傅裱制。不過特別要注意的是,一般而言,雜志上的蛋糕樣子都是經過大量的人力物力保持的結果,也就是說,在雜志上看到的完美蛋糕,是那些工作人員精心維護甚至是ps的結果,為了讓圖片更加美化,他們往往會使用不可使用的原料,如聚苯乙烯泡沫塑料來製作蛋糕,所以不要指望你找的蛋糕師傅能夠做出和圖片上一模一樣的蛋糕,免得到時候成品出來,讓你大失所望。
蛋糕口味
如果你是一個作事猶豫的新娘,在婚禮蛋糕上一定記得不要考慮太多。來賓太多,不可能顧及所有人的口味。如果因為這樣那樣的原因親朋好友們不喜歡巧克力味的怎麼辦?如果婚禮結束後檸檬味蛋糕所剩無幾而胡蘿卜味蛋糕卻剩了很多怎麼辦?請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮日是你們兩個人最重要的日子,婚禮上的一切都應該以你們為主導,蛋糕也一樣。
除了造型,蛋糕的味道也是非常重要的,在確定你的蛋糕師傅之前,應該先和定購店鋪進行溝通,將你的要求完整表述出來,如果他們向你推薦某位西點師,那麼最好品嘗一下該人做的蛋糕,是否真的有如推薦的那麼好。
關於奶油
奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格,而且輕而易舉。用奶油可使婚禮蛋糕的外形達到流暢的效果。
糖衣的價格
糖衣(它如同蛋糕一樣,是一些名詞的總稱)。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別,因為它是勞動力密集型的產物。
蛋糕架和蛋糕桌
婚禮蛋糕的擺放也有竅門喲。蛋糕與周圍的環境融合起來才能呈現它的美,拍出來也好看,絕不能只關注蛋糕本身復雜而精細的修飾。選擇蛋糕樣式時,考慮打算用什麼樣的底座和蛋糕支架,在蛋糕桌上蛋糕周圍准備擺些什麼小物件,喜歡什麼樣的蛋糕塔尖風格。仔細考慮過這些因素後,你才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。wed114結婚知道為您解答,希望答案能幫到您。
② 水果蛋糕怎麼擺放好看 圖片
個人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料,旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果,好吃也好看。
提供一些圖片供您參考:
③ 想在婚禮上擺一個翻糖藝術蛋糕,可以嗎
可以的。翻糖蛋糕是起源於英國的藝術蛋糕,最早為英國皇室所獨享。因其極佳的延展性,可以塑造出各種各樣的造型,成為廣受喜愛的蛋糕裝飾手法。後由英國傳入歐美,成為當今蛋糕裝飾的主流!
第一,翻糖蛋糕分為花卉藝術類翻糖蛋糕與卡通翻糖蛋糕兩種。之所以有這兩種分別是因為製作手法的不同。花卉類蛋糕需多個蛋糕製作師配合完成,其中花朵的每一個細節,從花芯到花瓣,從葉片的柔和度到每朵花之間的間距都是需要精心設計的,否則做出的蛋糕會顯得呆板、毫無真實性。往往一個翻糖蛋糕從細節到整體搭配就需要兩個或以上的蛋糕師經過幾天的努力工作完成。這樣的工序,是無法使用機器批量生產的。所以,翻糖蛋糕的費用往往比普通奶油蛋糕要昂貴許多,也是基於這個原因。而卡通造型的蛋糕,則是簡單很多,通常由蛋糕師自行發揮就可以完成。所以,從製作工藝看,翻糖蛋糕比奶油蛋糕的工藝更加精細。
第二,由於翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉製成,比較重,一般奶油蛋糕中使用的戚風蛋糕或是海綿蛋糕根本無法承受其重量,所以在歐美,一般選用比較實在的牛油蛋糕。(製作材料:牛油+麵粉+雞蛋+砂糖各一磅,所以又稱磅蛋糕)現代人為了使翻糖蛋糕口感更豐富,在蛋糕中經常添加朗姆酒、各類酒泡製的水果等,製作出很多不同的口味)
第三,翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉,這樣就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。在國內,一些專業的翻糖蛋糕製作公司,更是根據國內人的口味,對進口糖粉進行改良,使得翻糖蛋糕中糖皮的甜度降低,更符合多數人的愛好。
第四,使用糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,適合現代人食用。
電視上、新聞上,我們經常看到外國人在婚禮上多數選用翻糖蛋糕,不但是因為翻糖蛋糕的造型更加靚麗,成為整個婚禮中的亮點。更加重要的是,翻糖蛋糕從糖皮到糕體,在份量上更比奶油蛋糕更重,這一特點使得翻糖蛋糕在切割的時候更容易聚集在一起,而不分散,在切好後,新人們可以使用保鮮袋直接覆蓋在蛋糕上,不用擔心蛋糕中的碎渣(或奶油類成分)會四處散亂。
④ 結婚蛋糕圖片展示 可愛萌系的婚禮蛋糕
結婚蛋糕是婚禮上少不了的浪漫元素之一,看著新人們滿臉幸福的共同切下婚禮蛋糕時,是不是在場的你也有些感動的呢?下面是結婚蛋糕圖片展示,看看流行的可愛萌系婚禮蛋糕你捨得去吃嗎?
可愛的一對小企鵝,象徵著甜甜蜜蜜白頭到老。
粉色蘑菇造型的蛋糕,可愛新娘必選。
⑤ 如何打造創意婚禮蛋糕
婚禮上需要有蛋糕來呈現烘托最為溫馨的時刻,當然,蛋糕也需要有東西來裝載,那麼什麼來裝載呢?自然就是咱們的蛋糕台了,很多人都喜歡在自己的婚禮蛋糕上下功夫,希望呈現出最為唯美的蛋糕設計,當然,這個蛋糕台也是不容忽視的,只有完美的蛋糕而沒有完美的蛋糕台,對於婚禮來說,也是一種缺憾,那麼婚禮蛋糕台怎樣布置?打造創意婚禮蛋糕台。
婚禮蛋糕台怎樣布置?打造創意婚禮蛋糕台。上述我們從四個方面介紹了創意婚禮蛋糕台的布置,其中有不同的注重方式,不知道大家更喜歡哪一種呢?
⑥ 婚宴上擺什麼甜點比較好
一.水果蛋撻這是一種西式甜點,它是在剛烘烤好的派上面加上各種材料和鮮奶之後再加上多種自己最喜歡的水果組成的,鮮艷的顏色,水果的風味加上蛋撻的酥香,多彩的顏色,賣相也不錯,這一定能獲得一致的好評,能讓你的婚禮顯得高大上的。
二.紙杯蛋糕大家都知道,紙杯蛋糕的主要營養成分是蛋白質和澱粉,穀物類食物經常食用可以促進腸胃消化,預防肥胖和代謝性慢性病的發生,它是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,產品因由於在防油紙做成的紙杯中而得名,它一般固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。在歐美的一些國家,紙杯蛋糕通常用來作為午茶點心,紙杯蛋糕也分為奶油和翻糖的,不過翻糖的比較貴一些,如果婚禮上擺放一些這樣的小紙杯蛋糕,一定會讓客人愛不釋手的。
三.馬卡龍馬卡龍,又被稱為瑪卡龍,它是法式一個小圓餅,主要是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作的,裡面夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感十分豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧型的,因為酥嫩甜美,又有「少女的酥胸」之稱,這是一種比較高端的甜品,它在許多地方很流行,一個很重要的元素是它有五彩繽紛,十分漂亮的外觀,讓人一看見都喜歡上了,就像廣告里說的「吃了一粒又想一粒」。所以,高顏值的馬卡龍一定是裝扮婚禮甜品台的不二之選之一的。
四.黑糖餅干濃鬱黑糖香,嚼著滿口甜!營養又健康的小點心,好吃到爆!無論什麼時刻吃口黑糖餅干,絕對很美味,咖啡色散發出濃郁甜蜜的氣息,用條紋絲帶和食物包裝紙幾個系成一組,不光好看,也方便客人拿去,這樣會顯得更加別致。
五.巧克力噴泉典型的巧克力噴泉機大概有2到4英尺高吧,它看起來像被截去錐頂的圓錐體從底盆開始往上堆疊而成的,頂部呈現冠狀,它通常可用部份類型的水果、棉花糖等蘸取巧克力,讓巧克力凝結在水果、棉花糖上面,然後食用,你想想,來賓可以用水果串蘸著巧克力醬食用,好吃又好玩,不光小朋友喜歡,大人也會喜歡的。
六.布丁狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍,是很好吃的一種甜品,應該是最先被搶完的一種甜品吧,尤其受小朋友的喜愛。所以,如果你婚禮上有這個甜品的話,一定要准備多一點哦。
⑦ 結婚喜宴前餐桌上都擺哪些果盤
1、石榴
生活中應該會有不少的人喜歡吃石榴,因為石榴吃到嘴裡顆顆爆開,果汁就從嘴裡彌漫開來,十分香甜。而且石榴長相就非常紅紅火火,還有多子多福的象徵。這也就祝福著新人日後紅紅火火、多子多福。
2、蘋果
蘋果應該是大家生活中最常見的水果了吧,很多人都愛吃,而且蘋果的營養價值也很高。最重要的是蘋果有平平安安的寓意,這也就預示著新人以後的生活平平安安、順順利利。
3、柑橘
柑橘也是一定要在婚禮的擺盤水果中出現的,因為柑橘的柑字同甘、橘字同聚。寓意著新人能夠長久的聚在一起,不畏榮辱,同甘共苦,是給新人最好的祝福。
4、西瓜
西瓜應該是大家夏天裡最喜歡吃的水果了吧,但是在冬天的婚禮也一定要有西瓜。西瓜的諧音是喜瓜,給予新人最美好的祝福,所以婚禮上一定要有西瓜。
婚禮水果擺盤哪些水果可以放 擺拍方法有哪些呢
婚禮水果擺盤哪些水果可以放 擺盤方法有哪些呢(圖片來源:攝圖網)
5、甜瓜
相信大家也經常在日常生活中吃到甜瓜,但選擇甜瓜來作為婚禮的水果擺盤,是因為甜瓜的甜可以祝福到新人的生活中可以充斥著甜甜蜜蜜、沒有苦味的美滿生活。
婚禮水果擺盤方法有哪些呢
1、刀工不好,切方塊
不要認為個方式腦殘,把它搭起來之後,你發現它的誘人魅力,就像看到魔方的人,總要拿起來玩一玩。
2、彩虹形狀,簡單帶來正能量
可以直接按照彩虹的顏色來擺盤,彩虹是家喜聞樂見的東西,它帶給人的一直都正能量的代表事物之一,所以在心理暗示上就把人拿下了。(彩虹的顏色上到下依次是:紅、橙、黃、綠、青、藍、紫)
3、簡單平面造型,藝術高調
藉助一些果皮等「外援」,進行一些簡單又有逼格的造型,不想拍照都難!
4、按顏色分類,撞色魅力
把水果按各自顏色分好類,可以是條狀擺,也可以是塊狀,層次分明,視覺沖擊力強,要記住的訣竅就是相鄰的水果色差要大!
5、心機器皿,轉移注意力
實在不會擺盤,可以找一些出彩的器皿,可愛的,別致的,把注意力轉移到盤子上來,畢竟水果本身就是一個很討喜的東西,精緻的器皿會讓果盤大大加分。
6、藉助模具,以一敵十
用各種造型模具,切除各種形狀,能讓的果盤充滿創意和童趣,簡單又實用!
以上就是婚禮水果擺盤哪些水果
⑧ 漂亮的塔式婚禮蛋糕 最好是大片白色的 只要圖片就ok了
最佳一定要給我。找很久的
⑨ 婚禮蛋糕檯布置可以怎麼做
一、蛋糕尺寸
在定製婚禮蛋糕的時候新人一定要考慮婚禮現場布置中蛋糕台的尺寸和形狀,蛋糕台的要匹配婚禮蛋糕的尺寸大小,否則在婚禮上你的婚禮蛋糕的擺放就會成為大問題,這樣是非常糟糕的情況。所以正確選擇婚禮蛋糕台和定製婚禮蛋糕的尺寸是非常重要的,合適的選擇才能為你的婚禮加分。
二、蛋糕檯布置搭配
可以使用桌布、酒、燈光等來裝飾婚禮蛋糕台,但是這些搭配一定要和婚禮主題婚禮蛋糕配合。白色的桌布來時最好的選擇,可以利用不同顏色的燈光來製造出不同的效果,而且白色也是百搭的顏色,不會出錯。酒也是可以幫助裝飾婚禮蛋糕台的,將婚禮蛋糕檯布置在香檳塔附近,帶有創意的造型和色彩燈光的相互映襯下,不僅讓蛋糕台更加完美,婚禮也會增色不少。
三、蛋糕台背景的布置
1、婚禮蛋糕和婚禮甜點的擺放器皿一般都較高,所以在布置婚禮蛋糕擺放的背景時要高過蛋糕台。
2、簡單的背景更能襯托出婚禮蛋糕的美感,顏色和圖案都不能太雜亂,並且顏色要少於三種。
3、擺放蛋糕和甜點的容器也是很重要的,華麗的容器能使整個婚禮蛋糕台的視覺效果提升,為婚禮加分。不合適的器皿反而會讓婚禮蛋糕失色。
4、如果你的婚禮蛋糕台沒有設計單獨的背景,那麼就要找一個背景簡單的適合位置來放置你的婚禮蛋糕,可以選擇落地窗前、大窗簾前,漂亮的壁紙前、整齊的綠地前、或者一棵漂亮的樹下,或者在蛋糕邊上配上專屬的結婚請柬來裝飾。
四、婚禮甜點的選擇搭配
如果你的婚禮上處理婚禮蛋糕,還准備的有甜點的話,新人一定要考慮甜點的造型和顏色是否和婚禮蛋糕搭配。在布置婚禮蛋糕台的時候,處理用桌布這些來裝飾,甜點也是有裝飾作用的哦。
五、蛋糕擺放在合適的位置
如果婚禮蛋糕的視覺效果出眾,一定要擺在最為顯眼的位置,在迎賓台或是簽到台附近都是很不錯的。蛋糕和甜點要擺放在一起,在婚禮儀式時切蛋糕,如果婚禮蛋糕要沒有婚禮甜點放在一起,到時視覺效果會弱化很多。
⑩ 結婚蛋糕一般幾層合適 婚禮蛋糕都有哪幾種款式
一般的話三層足夠了,很少就是用來吃的,一般都是為了配合儀式還有其他的節目等等。因為菜品種包含了小甜點之類的,所以蛋糕在吃的食物當中可以忽略掉。
婚禮蛋糕有六種常見的款式:
一、婚禮蛋糕樣式—自定圖案蛋糕
在蛋糕上製作出兩人第一次見面的滑雪場呀,一起打高爾夫時的情景等。在宴會時應該可以引起會場高潮,在定製時也很有樂趣。
二、婚禮蛋糕樣式—互相喂吃蛋糕
經常用於只有朋友的小型婚宴,可以每桌上都放置小的蛋糕,點上蠟燭,一桌桌地切完蛋糕後,信任互相喂對方吃蛋糕。在歐美有一種風俗,將新人的雙眼蒙住,能夠順利將蛋糕喂到對方嘴裡的一方就是將來兩人生活的主導方,應該很能調節氣氛。
三、婚禮蛋糕樣式—單層蛋糕
有方型,圓型等各種各樣。在餐館,一般的酒家舉行婚禮時經常使用。
四、婚禮蛋糕樣式—多層蛋糕
比起單層蛋糕,給人更加豪華的感覺。即使沒有設主席台,想這么大的蛋糕在會場也能讓每一位客人看到,拍照也應該可以拍進。
五、婚禮蛋糕樣式—豪華模型蛋糕
有些豪華的婚禮會在賓客人數多,現場較大的情況下可以使用模型蛋糕,可以顯出婚禮氣派。這種蛋糕,最下面的一層是真正的鮮奶蛋糕,切蛋糕時也是切那份真正的蛋糕。
六、婚禮蛋糕樣式—小型派對流行的自製婚禮蛋糕
事先准備好沒有圖案的蛋糕,在切蛋糕前讓賓客們自由的點綴。准備好的水果或巧克力,讓賓客們留下想傳達給新人的消息也不錯。