① 蛋糕店一般都招什麼人,額。。就是什麼崗位
從事食品行業首先要求健康,再就是有點文化,腦子活,手腳勤快人干凈。
② 急需蛋糕房烘焙師崗位職責,請指點啊
崗位職責:
1.示範交流;
2.公司產品推廣,宣傳公司產品;
3.協助客戶技術指導與培訓;
4.為銷售公司產品提供增值服務
相關要求:
1.高中以上學歷,有麵包師或西點師資格證優先,2年以上相關工作經驗;
2.熟悉烘焙理論及相關產品製作工藝,
3、對烘焙行業非常熟悉,能單獨熟練的製作麵包,蛋糕,幕司,果凍等中西點,並能根居公司要求開發新品,
4.良好的執行能力,具有團隊合作精神, 有積極進取心態
5. 良好的觀察力和高效的工作標准,具有較高服務意識
6.食品安全、衛生意識佳
希望上述回答對您有所幫助!
③ 蛋糕店工作一般工資是多少
學徒工資普遍都低,而且福利也很少。前期都有試用期,一般都是3個月到半年之間。為什麼會有試用期?是因為蛋糕行業人員流動量很大,這樣是看你是不是對這一行很感興趣。一個好的蛋糕師是要培養的,如果你給他創造了很大的業績,工資老闆還是捨得給的。
④ 蛋糕店需要哪些工作人員
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萬元開店
都有什麼?時下不管是蛋糕成為人們最愛的休閑食品。結婚,生日,慶祝這些場合都少不了蛋糕。如果您有手藝,開家蛋糕店,絕對是一個不錯的賺錢生意。開蛋糕店需要什麼手續呢?
如今人們開設蛋糕店對房屋本身沒有過多的要求,主要看您自己想租多大的房子,只要適合蛋糕的製作和銷售即可。2、您首先需要進行工商核名,然後依次辦理衛生許可和環保審批手續,最後到區工商所辦理個體營業執照即可,具體經辦手續可到皇姑行政審批服務中心進行咨詢。皇姑區行政審批服務中心工商窗口辦事流程:
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書;
2、申請人身份證明;
3、經營場所證明;
4、國家法律、法規規定提交的其他文件。
二、變更:
1、申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書;
2、申請經營場所變更的,應當提交新經營場所證明;
3、國家法律、法規規定提交的其他文件。
一、
餐飲許可:
1.許可證申請書;
2.企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.地形圖(或地理位置圖)、總平面圖;
5.
生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
9.國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
二、
經營許可
1.許可證申請書;
2.
企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.
生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖;
5.
新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、
食品加工許可
1.許可證申請書;
2.
企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
5.產品配方、產品標簽、說明書樣稿;
6.
國家法定檢驗機構出具的三批食品樣品全項目檢測報告;
7.實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同);
⑤ 蛋糕店工作內容
蛋糕店導購員具體做的如下:
1、主要負責蛋糕店營業員工作,接待顧客的咨詢,了解顧客的需求並達成銷售;
2、負責協助做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;
3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;
4、做好所負責區域的衛生清潔工作;
5、完成上級領導交辦的其他任務。
導購員:
通常是一種長期行為,從某種意義上來講,他們是處於某一特殊環境的業務員,是直接面向顧客的終端業務員。他們有一定時期內(比如一年或兩年)的穩定性,在具體的工作中通過現場恰切的舉止和優質的服務,給顧客留下美好的印象,從而樹立良好的品牌形象和企業形象,使顧客當場購買或在未來形成購買沖動;同時,導購員又通常負責所在賣場的終端建設與維護,並適當協調客情關系。
⑥ 西點的就業崗位都有哪些呢
裱花師:在多數情況下裱花師和蛋糕師沒有太多區別,但在越大型的工作單位,職業分工會更細,裱花師和蛋糕師是兩種職業。
蛋糕師:蛋糕師主要是戚風蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕等等蛋糕製作者,是企業重要崗位。
麵包師:麵包師很多企業也成為烘焙師,需要按照食譜將未加工的原料結合在一起,烘烤麵包、甜點、餡餅、蛋糕、餅干、蛋撻,以及各種烘培食品。
甜品師:甜品也是一個廣泛的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水,但是現在在企業中,狹義的甜品師概念港式甜品或者法式甜品的製作者。
咖啡師:現代餐飲行業中,給予咖啡師的定義就是指熟悉咖啡文化、製作方法及技巧的專業製作咖啡的服務人員。
⑦ 蛋糕店有哪些職位可供選擇,盡量是男生的
糕點師
⑧ 在蛋糕店裡工作一般工資多少
在蛋糕店工作,一般分為3個層次,第一層也就是普通工,一般1500到2000左右。第二層,也就是會一點的,專門負責單一工作的,一般到2000到3500之間。第三種屬於大師傅級別的,一般都是3500到5000左右。
⑨ 蛋糕店營業員一個月大概有多少提成
提成多少一般是根據蛋糕店裡的營業額來定的。
1、普通的蛋糕店營業員2000+提成(大概是1000左右)。
2、高檔的蛋糕店營業員2500+提成(1000-1500左右)。
因為營業員是從事終端賣場的工作,在工作環境和工作壓力上都存在著較大的負擔,所以容易對自己散失自信。而又正因為營業員處於賣場的最前線,直接與商場客戶面對面接觸,因為也特別要求營業員的素質問題。
所以對於這個要求需要從兩方面努力:一方面營業員自身要提高自己的素質,規范日常工作的行為規范,樹立好自己的自信;另一方面在公司方面,要做好營業員的素質培訓,幫助其增強自信。
不管怎樣,顧客總是營業員是否完成工作的重點,因此還是要對其抱著感恩的心情。顧客購物結束之後,要對顧客對你的信任表示感謝。在必要的時候,可以主動幫顧客提重物或者聯系送貨員幫忙。
⑩ 蛋糕店有什麼職位多
蛋糕店的職業有前廳服務員,店長,後廚有烘焙學徒,面點師,裱花師,後廚主管等,職位最多的應該是烘焙學徒,面點師,和服務員吧。