當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 奶油蛋糕吃法大全
擴展閱讀
哪裡有做蛋糕的視頻教程 2025-08-28 16:09:07
廈門哪裡有做蛋糕的 2025-08-28 16:02:37
fgo聖誕蛋糕哪裡刷 2025-08-28 15:56:53

奶油蛋糕吃法大全

發布時間: 2022-03-07 12:55:37

㈠ 剩下的蛋糕奶油怎麼吃好吃

做蛋糕剩下的奶油做冰淇淋方法如下:
材料:純牛奶150ml、動物性淡奶油200ml、白砂糖30g
准備材料,牛奶和淡奶油均冷藏後使用。
1,事先將冰淇淋機的攪拌桶放入冰箱冷凍12小時以上。(凍到攪拌桶內壁的液體不晃動,摸起來粘手就可以了)
2,將牛奶倒入容器中。
3,再加入淡奶油。
4,再加入白砂糖攪拌均勻。
5,倒入攪拌桶內,開啟紅色開關按鈕,冰淇淋機即進入工作狀態開始攪拌。
6,20分鍾後攪拌工作完成。
7,做好的冰淇淋屬於無冰渣的軟質冰淇淋,可以直接食用。
‍8,或者裝入器皿中冷凍一會,再用挖球器挖出來裝盤。圖省事的話,可以直接連攪拌桶一起凍起來。

可以做奶油蘑菇湯。
製作方法:
材料
白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽2勺,黑胡椒1勺,荷蘭芹2克
做法
1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用;
2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用;
3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鍾,製成黃油炒麵,(這是火要小,否則容易焦)取出待用;
4.鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鍾,再加入黃油炒麵攪勻;
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。

㈡ 鮮奶油蛋糕的吃法,鮮奶油蛋糕怎樣做最好吃

鮮奶油蛋糕的做法步驟
鮮奶油蛋糕的做法圖解11. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
鮮奶油蛋糕的做法圖解22. 蛋白放入無油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡。
鮮奶油蛋糕的做法圖解33. 蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發。
鮮奶油蛋糕的做法圖解44. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解55. 加入牛奶攪拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解66. 篩入低粉,用刮刀翻版均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解77. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解88. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中,翻拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解99. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震盪出氣泡。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1010. 烤箱預熱180度,中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣,
冷卻脫模
鮮奶油蛋糕的做法圖解1111. 如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1212. 用蛋糕刀片成三片。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1313. 杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1414. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1515. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1616. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1717. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分,碼在夾層中。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1818. 蓋上一片蛋糕片,再塗抹上打發的淡奶油。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1919. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2020. 放上最後一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2121. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2222. 最後用抹刀修飾表面,讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片,裝飾即可。

㈢ 星星奶油蛋糕怎麼做好吃

食材
蛋糕片4片
淡奶油350克
糖50克
咖啡酒適量
色素幾滴
步驟
1
淡奶油里加入糖。
2
打至硬挺,可以裱花的狀態。
3
蛋糕片切成適合大小。
4
在蛋糕片上抹上一層咖啡酒液。
5
再薄薄的抹一層奶油。
6
再蓋上一層蛋糕片,刷上咖啡酒液,抹上奶油。
7
再蓋上一層蛋糕片,刷上咖啡酒液,抹上奶油。
8
最後放上第四片蛋糕,抹上奶油。
9
將四周都抹上一層奶油,抹勻。
10
將剩下的奶油里加入少許色素,攪勻。
11
裝入裱花袋內,裡面事先裝好星星花嘴。
12
先在底部擠上一層波浪形奶油。
13
再將側面擠上星星狀的奶油。
14
最後將其它部分繼續擠上星星狀的奶油。
15
最後裝飾上糖星星。

㈣ 奶油蛋糕的奶油怎麼做

奶油乳酪所需原料:酸牛奶一斤(牛奶500CC+25CC)的原味酸奶在篩子上放上兩層紗布,下面放一個小盆,把酸奶倒在紗布上,放置1~2天。小盆里接下的是乳清可以喝的,不喝要就要隨時倒出,免得接滿了。
2天過後,紗布上的就是乳酪了,可以開工做蛋糕了。
輕乳酪蛋糕(8英寸)
所需原料:牛奶60克
90克
奶油乳酪100克
150克
鮮奶油30克
45克
白砂糖35克
50克
玉米澱粉10克
15克
低粉10克
15克
蛋黃3個
4個
蛋白2個
3個
白醋或者檸檬汁幾滴
做法:
牛奶和奶油,還有奶油乳酪,放到一個容器里,隔水溶化。
將4個蛋黃,分次加入到1中,一個攪勻了,再加下一個。
將麵粉和玉米澱粉過篩到2中,拌勻(注意不要劃圈拌,跟做戚風拌蛋糕糊那樣)
蛋白加幾滴白醋,或者檸檬汁,白糖分3次加入,打至濕性發泡即可
模子里墊錫紙,將蛋白糊和乳酪蛋黃糊拌勻倒入模型(這里用的活底模,沒有墊錫紙)
烤箱預熱175度,中層,上下火,模型放烤盤,烤盤里放入開水一杯,水浴法烤蛋糕。烤大約30分鍾左右,蛋糕表皮上色足夠,上面蓋錫紙,繼續烘烤10分鍾。

㈤ 奶油蛋糕怎樣做才好吃

用料

8寸戚風蛋糕 1個

淡奶油 400ml

草莓 適量

糖珠 適量

草莓奶油蛋糕(新手技巧)的做法

  • 將烤好的8寸戚風蛋糕或海綿蛋糕底一個,並將蛋糕平均分成2-3片

  • 在蛋糕底部和頂部邊緣處點上一排小奶油花精心點綴

㈥ 奶油蛋糕咋做才能既簡單又好吃

1.准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦 2.按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離,然後將蛋清攪拌 3.為了突出甜,放一點點鹽和一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺糖 4.大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~(有電動的當然開心了) 5.蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉和6勺牛奶,然後進行攪拌。 6.倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 7.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 8.倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 9.按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 ,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦

麻煩採納,謝謝!

㈦ 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎麼做好吃

1
准備所有相關食材。
2
取出80g的核桃仁裝入塑膠袋中捶打壓碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉備用。p.s記得留下幾顆完整的核桃,要進行最後糕點裝飾用!
3
攪拌盆中放入室溫軟化下的無鹽奶油、細砂糖用攪拌器攪拌至發白備用。
4
將核桃碎與核桃粉加入3的材料中,攪拌均勻。
5
加入鮮奶油與少許的白蘭地(或蘭姆酒)。
6
4顆全蛋分4次加入,每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後再放下1顆。
7
加入麵粉、泡打粉,用刮刀輕輕混合均勻。
8
准備杯子蛋糕容器(可以選用單個的矽膠膜或是6個一體的烤模),我是選用矽膠膜覆蓋上杯子蛋糕紙杯。*如果是選用6個一體的烤模則是要在烤模上抹上少許奶油,撒上一些麵粉轉一圈,讓麵粉可以沾滿整個烤模。
9
倒入准備好的蛋糕容器中。放入190度預熱好10分鍾的烤箱中烘烤40分鍾,結束烘烤前3分鍾將預留下裝飾用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成後將蛋糕移出後放涼。
11
准備一個攪拌盆,擦乾後放入糖粉與半顆蛋白,隔水加熱。用打蛋器攪拌均勻,均勻後再擠入半顆檸檬的檸檬汁,繼續打發至完全混合均勻。
12
將蛋糕倒放,在蛋糕頂部沾上少許的糖霜。
13
裝飾上烘烤過的核桃仁(我是選擇每個蛋糕放上半個核桃),待糖霜完成變硬後即可食用。

㈧ 小豬奶油蛋糕怎麼做好吃

材料:
a.餅干底:消化餅干80克 融化黃油35克 牛奶10克
b.藍紋乳酪80克 奶油乳酪120克 糖35克 鹽1克 酸奶120克 雞蛋1個大杏仁碎15克
c.表面裝飾:鮮奶油適量 蘇打餅干兩片 大杏仁10顆
做法:
1.將消化餅干擀碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實,然後放入冰箱冷凍10分鍾使餅干底固定。烤箱預熱160度。
2.藍紋乳酪和奶油乳酪切小塊加入糖(室溫低時可以採用隔水加熱讓乳酪變軟,更好操作),用打蛋器攪打至軟順沒有顆粒。
3.接著倒入酸奶並攪拌均勻,然後將杏仁碎放入,最後將雞蛋加入拌勻成芝士糊。
4.將芝士糊倒入凍好餅干底的模具中,放入烤箱中下層,160度,上下火,烘烤45分鍾左右至表面凝固,然後將溫度調高至180度,再烤10分鍾至表面顏色變深即可。
5.烤好後放涼冷藏後口感更好吃,表面塗抹些鮮奶油,再用蘇打餅干杏仁碎裝飾即可。
以上就是對咸奶油蛋糕的做法詳細介紹,在對它製作的時候,完全都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在製作這類蛋糕的時候,要現在把需要的食材准備好,這樣製作的時候,才不會出現有缺少食材的現象。