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紅糖紅棗蛋糕電飯煲做法大全

發布時間: 2022-03-07 07:13:35

㈠ 電飯煲棗糕的做法竅門

用料

紅棗 200g

雞蛋 4個

牛奶 一包240ml

核桃 根據喜好

紅糖 根據棗的甜度

低筋麵粉 250g

小蘇打 5g

食用油 80g(玉米油味道小,我用的亞麻籽油)

芝麻 根據喜好

電飯鍋棗糕的做法

  • 紅棗洗凈後用剪刀✂️去核剪碎。原諒我,油忘記拍了,大概小瓶養樂多,不喜歡油可以適量少些。

  • 小貼士

    有了大概比例,不用太執著數字,可以加自己喜歡的食材。最終味道也許有驚喜。

㈡ 紅棗蛋糕的家庭的做法大全

主料
紅棗50g(去核)
牛奶90g
玉米油50g
紅糖70g
雞蛋3個
低粉100g
輔料
白芝麻少許
紅棗蛋糕的做法步驟
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1.紅棗去核,准備好牛奶
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2.紅棗加牛奶加玉米油,用料理機攪打
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3.攪打成泥備用
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4.全蛋三個打入盆里,加入紅糖
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5.隔水攪打至蓬發,提起蛋糊三十秒不消失
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6.紅棗泥倒入碗里,加入四分之一的蛋糊,翻拌混合均勻
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7.混合好的棗泥蛋糊是不消泡的,所以手法一定是翻拌,輕盈快速
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8.剩下的大部分蛋糊篩入低粉,也用翻拌法快速輕盈翻拌
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9.混合前面的7、8步糊糊,也是翻拌法快速輕盈翻拌均勻
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10.准備好方形模具,墊好油紙
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11.倒入蛋糊,輕震去氣泡,撒少許白芝麻在表面,烤箱預熱160℃,30分鍾表面上色即可
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12.棗泥和紅糖的完美結合

㈢ 紅棗蛋糕的配方和做法是什麼

主要材料:紅棗80g,黃油100g,紅糖90g,雞蛋2個,低筋麵粉125g,泡打粉3g。

1、材料備好。


㈣ 紅糖紅棗蛋糕怎麼

這是做來專門送給女友的,她和她家的小朋友都說很好吃,濃濃的紅棗香~既解饞又養生,太美妙了~!別看步驟有點多,其實製作非常簡單!這個方子用於製作12個小蛋糕,如果不吃那麼多,可以減半。

1. 主材:紅棗粒(去核,用攪拌機打碎),低筋麵粉,牛奶,色拉油,紅糖,雞蛋,泡打粉和小蘇打。

2. 把紅棗小粒加入鮮奶,放爐上煮開,備用。

3. 雞蛋加入過篩後的紅糖,用手動打蛋器攪拌至紅糖融化。

4. 加入色拉油,攪拌均勻

5. 加入過篩的麵粉、小蘇打和泡打粉。

6. 用橡皮刮刀翻拌均勻

7. 加入混合鮮奶的紅棗粒,拌均勻。

8. 用勺子裝入硅膠模具,七分滿即可。

9. 170度預熱,以170度、上下火、中下層烤15分鍾,再移到中層烤10分鍾即可。

10. 簡單易做,成功率百分百~!

紅糖紅棗在一起是絕配的哦,這款蛋糕在烤的時候,滿屋子的香氣,聞起來就覺得好美味,這個配方在圓豬豬那裡看到的,不過我的雞蛋沒有那麼大,也是用的5個,不過做出來確實好吃!

烤到一半的時候表面上色了就加蓋錫紙,以防表面烤焦。紅糖紅棗蛋糕是一道菜品,主料為干紅棗(去核)、牛奶、雞蛋、紅糖、色拉油、低筋麵粉。

㈤ 用電飯煲做蛋糕,可以用紅糖嗎

電飯煲可以 也可以不用紅糖的 不過你想著色 也是可以的 口味都是差不多的 感興趣可以多學學

㈥ 電飯煲蒸紅糖糯米飯的做法

材明細

主料

  • 糯米300g

  • 大棗10顆

  • 葡萄乾100g

  • 紅糖100g

  • 紅豆100g

  • 輔料
  • 清水300g

  • 紅糖糯米飯的做法步驟


  • 8

    上鍋蒸四十分鍾,倒扣在盤子上,香甜粘糯,美極了。

㈦ 紅糖紅棗蛋糕的做法,紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.

㈧ 紅棗蛋糕的製作方法和步驟

紅棗蛋糕

【食材】雞蛋5個、低筋麵粉100克、白糖60克、玉米油55克、純牛奶55克、紅棗和葡萄乾適量​

【具體做法】

1,把紅棗和葡萄乾洗凈,紅棗去核,把果肉剪成小丁,葡萄乾也切碎一點。

2,挑選5個新鮮大個的雞蛋,再准備兩個無水無油的盆。把雞蛋清和雞蛋黃分別放在兩個盆中,注意蛋清裡面不要有蛋黃。​

3,蛋黃中加入20克綿白糖,用手動打蛋器攪打均勻,蛋黃體積變大。​

4,蛋黃中再加入55克玉米油和55克純牛奶,再次充分攪拌均勻。

5,然後篩入100克低筋麵粉,攪拌均勻,調成細膩的麵糊。不要過度攪拌,攪勻即可,以免蛋黃糊形成麵筋,影響蛋糕的柔軟程度。

6,把2/3的紅棗和葡萄乾倒入蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻,放在一邊備用。​

7,​蛋清中擠入幾滴檸檬汁或者白醋去腥,用電動打蛋器低速先把蛋清打出粗泡,然後放入剩餘所有的白糖,轉中高速繼續攪打。

8,看一下​最後蛋清打好的狀態,提起打蛋器,可以形成直立的三角。蛋清質地細膩有光澤,這時就不需要再打了,不然打過頭就粗糙了。

9,取出1/3的蛋清放在蛋黃糊中,輕輕拌勻。​

10,再把剩餘所有的蛋清全部倒入蛋黃液中,用硅膠鏟輕輕地拌勻。最後調好的蛋糕糊細膩順滑有光澤。​

11,將調好的蛋糕糊倒入電飯煲中,表面撒上剩餘地紅棗和葡萄乾。​

12,選擇電飯煲的蛋糕模式,全程50分鍾。如果電飯煲沒有蛋糕模式,就選擇煮飯功能,烤45分鍾左右,中間如果電飯煲煮飯鍵跳了,需要重新按回去。

13,時間到​,看一下最後烤好的蛋糕,長發很好,也很成功。

14,將蛋糕倒扣在晾架上,冷涼後就可以吃了。​