Ⅰ 自己做蛋糕大概要多少錢呀
這個我做過 你去那些提供diy的西餅屋
一般是比較大像生日蛋糕那麼大的話是80-180左右
還可以砍價~
很實惠,而且他們會輔導你怎麼做
Ⅱ 做一個蛋糕成本大概要多少錢
自己動手做的話成本不是很高,問題是你選什麼材料?
Ⅲ 做蛋糕一個月多少錢
我也是學徒,給你透露下,我們技術總監,主要是麵包師,蛋糕裱花也會!聽說的月薪5000+,店長是裱花師,聽說月薪是3000+,我覺得這行還是要自己幹才行
Ⅳ 做一個蛋糕的成本是多少
這個要看你自己的實際情況。
首先,原材料的選擇,品牌的選擇,你能拿到手的原料價格;其次,你使用的烤箱等工具是否算在內,這些工具的價格又是各種不同。
所以問一個蛋糕的成本,就自己實際去做一個,然後根據自己操作過程中的實際情況去計算。
Ⅳ 訂做一個生日蛋糕多少錢
要看你要訂多大,水果的,還是起司蛋糕,品牌不同價格都不一樣的。
你可以看看美團上面有團購,或者淘寶的翻糖蛋糕也很好看!
Ⅵ 學做蛋糕的學費一般在多少左右
學蛋i糕學費是根據專業收費的,學蛋糕有長期專業和短期專業之分不同專業學費不同,蛋糕學費低些的有200元左右,高的也有5000、6000元。
在不同的學校或者培訓機構費用是不相同的,選擇去正規的蛋糕培訓學校去學,內容豐富,可以學到扎實的理論知識,打好基礎,不懂的問題可以詢問老師,可以和同學交流,可以找到日後創業的夥伴。
具體操作上能夠更快的上手,培訓班老師會一對一指導。
製品烘烤時,熱經製品傳遞的主要方向是垂直的而不是水平的。因此,決定烘焙溫度所考慮的主要因素是製品的厚度。
較厚的製品如烘焙溫度太高,表皮形成太快,阻止了熱的滲透,容易造成烘焙不足,因此要適當降低爐溫,總的來說,大而厚的製品比小而薄的製品所選擇的爐溫應低一些。
配料:油脂、糖、蛋、水果等配料在高溫下容易烤焦或使製品的色澤過深。含這些配料越豐富的製品所需要的爐溫越低。
表面裝飾:同樣的道理,表面有糖、乾果、果仁等裝飾材料的製品其烘焙溫度要低。
Ⅶ ~做這種蛋糕大概要多少錢呢
看你裡面要什麼餡的。三四百就夠了
Ⅷ 自己做一個蛋糕費花多少錢
您的問題我咨詢了南寧夏朗蛋糕的黃師傅,這個問題涉及工具的費用,烤箱約750;打蛋器約500;烤盤、蛋糕模、慕斯模、晾架等約1000元;做蛋糕胚的材料成本不高,約15~50,看用什麼材料,也看尺寸大小。夾層的費用從10~1000;看用什麼材料,如果用金箔,你懂的。然後,還要看用什麼水果,用什麼做表面裝飾,從15~。具體自己做一個蛋糕要花多少,您需要給出尺寸、夾層內容、口味需求、表面材料、是否異形。。等參數才好測定。
Ⅸ 一般做一個7層的蛋糕從小到大的需要多少錢
幾百塊是肯定搞不定的啦
七層耶,肯定是要高檔的蛋糕店才做得出來
想想歐香一個普通的蛋糕都120
7個下來也都840了
當然啦,也不要以為很貴,又不是富二代在攀比,又不是什麼豪華大蛋糕之類的
首先7層的蛋糕點子是不錯
不過要想想實不實際,如果只是朋友間聚會吃的話,20人左右,7層的話還是太鋪張了
20人的話就對付個3層的就夠了,一個普通大小的蛋糕往上疊2個小的,然後額外定做一個蛋糕盒,估計也得400
7層的不好說,又不知道你要什麼類型的,價錢高低都有的
就跟蝦一樣,有蝦米和龍蝦的價錢差別
Ⅹ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢
那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
蛋糕時的注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。