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開蛋糕私房要多少人

發布時間: 2022-02-25 20:50:49

Ⅰ 開個私房蛋糕店要多錢

開一個私房蛋糕店多少錢,這要根據你所在的地區來決定。不同的地區物價不一樣,一般的話,開一個私房蛋糕店需要裝修費,設備器材的采購費,日常的電費,房租費,以及人員服務員費。算下來基本要在10萬元左右

Ⅱ 開私房蛋糕店需要准備什麼

開蛋糕店的必備條件之一,有以下幾點:1.18周歲以上,有合法的中國公民身份;2.對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的,切忌三分鍾熱度,費時費力;3.無不良商業記錄,背景干凈,且能夠堅持誠信經營;4.最好是懂一定蛋糕製作技術的;5.能全權承擔店面的經營管理工作,懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系;開蛋糕店的必備條件之二是硬體設施達標,硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等,具體的條件主要有以下幾點:1.店面。裝修面積最好在30平米以上,選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置,店門口最好視野開闊,無大量車流,周邊最好環境美、治安佳,切忌選址在高速公路附近;2.設備。開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等,創業者一定要准備周全,且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用;3.營業資格。創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證,也必須在稅務局登記交稅並領取到發票;開蛋糕店的必備條件之三是社會資源充足。這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源,除此之外,最重要的就是原材料進貨渠道資源。

Ⅲ 現在開一個私房烘焙室大概需要多少錢都需要提前准備什麼

大楷要一萬五左右,要烤箱。打蛋機、發酵箱、和面機、1)蛋糕/麵包模子,至少要有一個圓形和一個長形的嘛,小蛋糕的模子最好也備點,用來測試味道比較方便;2)擠奶油可以用密封袋裝著奶油然後剪一個小洞來做,不過要花樣好看的話最好用擠奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有點奇怪,而且抹奶油的時候每層蛋糕之間都要割平奶油才可以上牢,否則會滑下來的,我已經好多次失敗經驗了,不要學我那麼小氣不肯浪費那一點;專門的切麵包刀也需要,因為普通刀切起來會把麵包邊緣壓起來不好看也不好吃;
4)烤箱最好大點,至少一次可以烤兩個大蛋糕和幾個麵包的,否則產量太低,溫度控制也比較容易,不過要注意幾個一起烤溫度和時間要適度調整;5)冰箱,因為上奶油前一定要放涼,做好以後也要保鮮,而且牛奶、牛油、水果、雞蛋之類也要保鮮的;
6)不同大小的量杯,因為做糕點和麵包份量很重要的;
7)用來篩麵粉的篩子,因為這樣蛋糕或者麵包做起來不會有疙瘩,拌起來比較均勻;
8)放蛋糕和麵包的托盤和用作展示的玻璃櫃面,還有裝蛋糕漿的器皿,揉麵包的桌面;
9)衛生方面,需要一次性手套,夾麵包蛋糕的夾子之類的;
10)材料方面除了基本的糖粉油雞蛋外必須有:發酵粉,小蘇打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒發箱; 300元
保鮮櫃; 1000元
打蛋機; 600元
奶油機; 600元
噴槍; 200元
案台等小件; 80元
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,
打蛋機20升恆聯1700元,
麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,
烤盤廚寶的15元,
鮮奶機1700元,
蛋糕展示櫃製冷的4000元,
立式製冷的4000元,
台不銹鋼的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高溫紙10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荊80元,
麵包粉紅紫荊85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鮮奶油金鑽的12元,
獅牌吉士粉80元/聽,
裱花軟膏20元,
巧克力戴妃40元。

Ⅳ 一個人開個私房蛋糕店大概需要多少資金,不算房租

看什麼地方啊,租金應該算大頭吧!大幾萬就OK了。設備不是很貴。看什麼地方啊,租金應該算大頭吧!大幾萬就OK了。設備不是很貴。

Ⅳ 開個蛋糕店需要幾個人操作

開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
衛生許可證或餐飲服務許可證:
1.到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2.承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3.現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
營業執照:
1.申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2.領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
稅務登記證:
自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
健康證:
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
一:辦理健康證前先進行健康查體。
二:查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。

Ⅵ 學蛋糕多久可以開私房店需要投資多少錢

開私房店一般學習一個半月即可,因為私房基本銷售的產品都是時下網紅且暢銷的產品,對於操作者的基礎要求不高,但配方的靈活性極強,每一款配方的市場適應度也很高,想得到大量的配方並且靈活運用起來,還是需要去專業的學校系統學習。

Ⅶ 開私房蛋糕需要怎麼

想要開私房蛋糕店,首先你要有技術啊。

先到專業的蛋糕學校學技術比較重要的。
然後再學習如何經營蛋糕店。

Ⅷ 一個蛋糕店需要幾個人可以運營

這種要看你具體的規模,以一般比較常見的小型蛋糕店為例子,這幾天至少需要三個人運作的,第一:需要一個製作員,這個員工一直需要守護在店裡邊製作客戶下單的產品,偶爾有空閑也可以向前來的客戶介紹產品和接待。第二:一個負責管理賬目的人,因為現在人們定外賣比較多,所以蛋糕店都會有配送到家的服務,所以這個人可以兼職送下外賣。第三:一個負責采購物資和整體籌劃的人,這個可以老闆自己兼任的。此外蛋糕店日常還需要日常的打掃,以及處理一些突發狀況。所以三個人已經跟緊縮了,假如蛋糕店的生意好是忙不過來的。我看到也有很多是夫妻店,這種店一般位置偏僻,生意也不是特別好,而且他們在比較忙的時候不會自己配送,只會接外賣平台的單子,因為這些有外賣員配送。找下人民生活水平越來越好,蛋糕受到很多人的歡迎,所以開一個蛋糕店是一個不錯的選擇。這類型店鋪最好選擇一些周圍飯店和人數多的地方,因為多數定製蛋糕都是人們過生日用的,而多數生日都是在飯店聚餐的。假如你的規模比較大,那麼人數相應的就需要增加。

Ⅸ 私房烘焙的前期投入大概多少利潤怎麼樣

司法烘培的前提都有2萬左右,而且利潤的話都是按照翻倍的,如果說人氣接不旺的話,利潤還是可觀的。