❶ 花樣蛋糕怎樣做
1、蛋打散入糖打勻,加入蜂蜜打勻,不用打發。
2、加入檸檬皮、香草精攪拌均勻。
3、低粉和泡打粉混合過篩後,加入蛋糊中攪拌均勻。
4、黃油隔水融化。
5、加入麵糊中,拌均勻。
6、拌勻後的麵糊入冰箱冷藏1小時,這樣小蛋糕的組織會更細膩。
7、取出麵糊後,裝在裱花袋裡。
8、擠在模具中。
9、烤箱置180度,中層約10分鍾。
❷ 土豆泥蛋糕怎麼做好吃
食材
土豆300克
雞蛋1個
黃油適量
鹽適量
胡蘿卜適量
白糖適量
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1,准備幾個土豆,洗干凈備用
2,把洗干凈的土豆上鍋開始蒸,大概要20分鍾,把土豆蒸熟為止
3,把蒸熟的土豆放涼,去掉土豆皮
4,然後手把土豆拍碎,在用擀麵杖把土豆壓成土豆泥
5,在准備一個雞蛋 、少許的黃油和適量的胡蘿卜丁備用
6,把壓碎的土豆泥裝盤,然後加上一個雞蛋
7,在加上准備好的黃油
8,加上准備好的胡蘿卜丁在一起
9,加上少許的鹽
10,再加上一大勺白糖
11,然後把所有的材料攪拌起來
12,攪拌成這個樣子就可以了,一定要充分攪拌哦
13,然後把攪拌好的土豆泥裝進紙杯模具中
14,然後把烤箱預熱,放入土豆泥,烤制15分鍾
15,從烤箱取出來,放涼就可以吃了
❸ 寶寶花樣土豆泥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 2個
鹽 少量克
青黃瓜 1個
雞蛋 1個
上海青 一顆
寶寶花樣土豆泥的做法
准備材料:
土豆兩個削皮洗干凈,放蒸籠里大火蒸二十分鍾。熟後放在干凈大碗里壓成土豆泥備用。
雞蛋一個,取蛋黃。蛋黃攪拌均勻,剪成蛋黃餅。此步驟大家都會省略了
青黃瓜削皮,切成小碎粒備用。
蔥可加可不加,寶寶不愛吃就不加了,完成,趁熱吃吧!
❹ 花樣雞蛋糕的做法圖片
原料:細砂糖100克、黃油130克、雞蛋2個、香草精2滴、牛奶50毫升、鹽1克、低筋麵粉120克、自發粉80克
製作:
1, 分次將砂糖加入到黃油中,用打蛋器打發,直到打到體積膨脹、顏色發白時。
2, 將雞蛋打勻,分次加入,用打蛋器低速打勻,直到油水混合。
3, 麵粉和鹽過篩,加入,用刮刀切拌均勻。
4, 加入牛奶加香草精,切拌成為蛋糕糊。(此時可以預熱烤箱)
5, 將蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入紙杯中,紙杯可以多套幾層,避免變形,或者將紙杯放入馬芬模具中,可以在杯底放入適量葡萄乾。
6, 烤箱預熱到210度,烤制15分鍾即可。
7, 取出晾涼,可以直接吃,也可以做一些裝飾,我用了軟糖和糖霜進行裝飾。
8, 將軟糖切片,即成花朵狀。
9, 在蛋糕中心用糖霜固定花朵軟糖,然後在四周用糖霜做裝飾。
❺ 三色薯泥蛋糕怎麼做
主料:紅薯適量、白薯適量、 紫薯適量
輔料:獼猴桃適量、芒果適量、油適量
三色薯泥蛋糕的做法步驟
1. 白薯、紅薯、紫薯洗凈,一切為二。
2. 放入蒸鍋里蒸熟(用筷子一紮就透了,就是熟了)。
3. 稍微涼涼,把皮剝掉。
4. 分別放到不同的碗里,用勺子碾壓碎成泥。
5. 用一個圓形容器,裡面抹一層油,依次把白薯泥、紅薯泥和紫薯泥用勺子壓入容器中。按實。
6. 把壓好的薯泥倒扣在盤子里,用獼猴桃和芒果裝飾上即可。
❻ 土豆泥可以做什麼糕點
土豆泥蛋糕
主料
土豆
300g
雞蛋
1個
輔料
黃油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
白糖
適量
步驟
1.准備幾個土豆,洗干凈備用
2.把洗干凈的土豆上鍋開始蒸,大概要20分鍾,把土豆蒸熟為止
3.把蒸熟的土豆放涼,去掉土豆皮
4.然後手把土豆拍碎,在用擀麵杖把土豆壓成土豆泥
5.在准備一個雞蛋、少許的黃油和適量的胡蘿卜丁備用
6.把壓碎的土豆泥裝盤,然後加上一個雞蛋
7.在加上准備好的黃油
8.加上准備好的胡蘿卜丁在一起
9.加上少許的鹽
10.再加上一大勺白糖
11.然後把所有的材料攪拌起來
12.攪拌成這個樣子就可以了,一定要充分攪拌哦
13.然後把攪拌好的土豆泥裝進紙杯模具中
14.然後把烤箱預熱,放入土豆泥,烤制15分鍾
15.從烤箱取出來,放涼就可以吃了
小貼士
1,蒸土豆時,最好不要去皮,這樣蒸出來的土豆最好吃了
2,攪拌土豆泥時一定要充分攪拌哦
❼ 土豆泥戚風蛋糕的做法
1、土豆洗凈去皮,切成薄片蒸熟後壓爛成土豆泥,加入鹽、胡椒粉拌勻。
2、火腿片和芝士片分別切細,把蛋白和蛋黃分開。
3、土豆泥加入蛋黃、牛奶、玉米油拌勻,加入過篩的低筋麵粉拌勻,最後加入火腿和芝士拌勻。
4、蛋白加入糖粉打發。
5、麵糊和蛋白拌勻(拌勻時要上下翻動,不要左右攪動)。
6、烤箱180預熱10分鍾,把裝有麵糊的蛋糕模放入烤爐內,烤10分鍾。
❽ 薯泥蛋糕怎麼做
薯泥蛋糕的做法
把土豆和紫薯(分鍋)蒸熟到可以碾成泥的程度,番茄燙一燙
把土豆和紫薯分別做成泥,在土豆里加椒鹽或者黑胡椒就行了
紫薯泥+土豆泥+番茄泥層層疊加,外形很美的薯泥蛋糕就好啦