『壹』 戚風蛋糕三明治怎麼做
用料
戚風蛋糕 一個
淡奶油 適量
糖粉 適量
水果 適量
戚風蛋糕三明治的做法
戚風蛋糕一個
分切成小塊，在小塊的中間切一刀，大概切個三分之二深，不能切到底
在中間填上打發的奶油
擠上幾朵小花
放上喜歡的水果。OK
『貳』 各種三明治的做法
▲漢堡包，被稱為西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為「漢堡包」。
http://202.98.123.203:82/sichuan/meishi/culture/delicacy/200109061378.htm
▲三明治是西方一種基本食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作「三明治」，餓了就喊：「拿三明治來！」 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡麵包片的食品，都被叫做 「三明治」。
變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一 種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會三明治」，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的「勞本三明治」，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，製作三明治不用 麵包片，而用麵包卷。
家裡有多士爐（沒有也無所謂），超市裡麵包片、肉片、乳酪等應有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家裡也可以做三明治啦。
http://www.sg.com.cn/XW/t20030225_26905.htm
『叄』 三明治蛋糕怎麼做如何做好吃
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料
細砂糖40克
雞蛋1個相剋食物
黃油60克
低筋麵粉60克
泡打粉1/4小勺
鹽1/4小勺
果醬
三明治蛋糕的做法
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態。
2.將細砂糖和鹽加入至黃油中。
3.繼續用打蛋器打發至顏色略發白，體積膨大。
4.將打散的雞蛋液分三次加入黃油中，每一次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合。
5.雞蛋與黃油完全融合後，應該是細膩光滑的糊狀物。
6.低筋麵粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中。
7.把麵粉與黃油混合物拌勻，成為蛋糕糊。
8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中，稍稍抹平，放入預熱好160度的烤箱中，烤20分鍾左右，待蛋糕表面稍微上色即可。
9.烤好後取出。
10.切成相同大小的三角形塊，取兩片三角形蛋糕，中間塗上果醬夾起來，三明治蛋糕就做好了。
『肆』 怎樣做簡單三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下：
一、材料
切片麵包2片，芝士片1片，黃油5克，花生醬10克，雞蛋1個，西紅柿1個，黃瓜1根。
二、做法
1、將麵包片用多士爐烘烤2分鍾
2、烤麵包的同時用平底煎鍋將雞蛋煎熟。
3、將西紅柿切下兩片。
4、將黃瓜切大斜片，取三片備用。
5、在烤好的麵包片上分別先塗抹黃油，再塗抹花生醬。（只塗抹一面即可）
6、取一片塗好黃油、花生醬的麵包，（抹黃油的面向上）依次放上西紅柿、煎雞蛋、火腿、芝士片、黃瓜片，再將另一片麵包塗抹黃油的面向下放在最上面。
7、用四根牙簽固定。
8、將麵包對角切成四份即可。
『伍』 三明治蛋糕的做法
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態
8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中
9.稍稍抹平，放入預熱好160度的烤箱中，烤20分鍾左右，待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好後取出，切成相同大小的三角形塊，取兩片三角形蛋糕，中間塗上果醬夾起來，三明治蛋糕就做好了
『陸』 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎麼做好吃
主料
雞蛋
2個
牛奶
20g
植物油
15g
細砂糖
20克
低筋麵粉
25g
輔料
藍莓果醬
適量
檸檬汁
適量
步驟
1.取容器分離蛋白和蛋黃，注意蛋白盆必須無油無水，分離過程不可混入蛋黃。
2.另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速攪打均勻。
4.篩入25g低粉，手抽之字形打至麵糊細膩無顆粒。
5.分次加入蛋黃。
6.充分拌勻後加第二次，翻拌手法拌至蛋黃糊細膩。
7.蛋白加入適量檸檬汁分2次打入細砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小彎角。
8.先將1/3蛋白霜放入蛋黃糊，切拌加翻拌，混合均勻。
9.再將混合好的麵糊倒回蛋白霜盆內。繼續切拌加翻拌，混合均勻。
10.將混合好的麵糊倒回適合的模具內，輕震出大氣泡。
11.放入東菱烤立方電烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分鍾左右。（時間和溫度請根據自己烤箱實際情況來調節）
12.出爐後震一下模倒扣3分鍾脫模晾涼備用。（不同模具脫模時間和方法會有差異）
13.取一片蛋糕，抹上藍莓果醬。
14.再蓋上一片蛋糕，便完成了這款蛋糕三明治。
15.開吃。
『柒』 三明治的做法大全圖解
1.蒜香黃油三明治
用料
吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片（熟）少許、白芝麻(熟）少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許
做法
1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。
2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調好的黃油抹在吐司片上。
4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鍾，至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5.烤吐司的時候准備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合。
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.蓋上另外一片吐司片即可。
2.烤肉鬆三明治
材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。
輔料：沙拉醬適量
做法：
1.准備所需材料。
2.吐司切去四周的邊。
3.在吐司上鋪上一層肉鬆。
4.再擠上沙拉醬，放上吐司。
5.然後放上火腿片，再擠上沙拉醬。
6.再蓋上一片吐司。
7.再把吐司的對折切開。
8.烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。
9.刷上一層雞蛋液。
10.邊上周圍也要刷上。
11.烤箱預熱160度放中層。
12.烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐。
3.香火腿三明治
食材：
全麥麵包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量
做法
1.准備好原材料；
2.雞蛋加入適量的鹽打散備用；
3. 燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液；
4.雞蛋凝固後倒出備用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麥麵包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和雞蛋片；
8.最後蓋上一片全麥麵包；
9.切去四邊硬邊；
10.對角切開；
11.擺放在盤中。
4.蔬菜水果串串三明治
材料：蝦，麵包糠，紅辣椒，雞蛋。
調料：鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，生粉。
做法：
1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈;辣椒切末備用。
2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌漬片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉。
3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些)，燒至七成熱，放入腌漬好的鮮蝦，炸至變色成熟，撈出。
4.留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減)，加麵包糠小火略煎至金黃色，倒入蝦快速翻炒均勻即可。
5肉鬆三明治
材料：
食材：
吐司片適量、乳酪適量、肉鬆適量、沙拉醬適量
做法：
1.取兩片紫米吐司，切去邊緣成正方形。（白吐司也可以）
2.取一片吐司，鋪上一片乳酪。
3.蓋上另外一片吐司。
4.對角一切為二，然後抹上一層適合自己口味的沙拉醬。
5. 在裝有肉鬆的盤子里均勻的裹上一層肉鬆即可。
『捌』 正宗三明治的做法大全
這個你可以選用火腿，也可以選擇生菜，還有牛排都是可以搭配的。