當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 用電飯煲做蛋糕六個雞蛋擱多少奶
擴展閱讀
好利來最好的生日蛋糕 2025-06-26 01:59:17
崇明元祖蛋糕店在哪裡 2025-06-26 01:59:16

用電飯煲做蛋糕六個雞蛋擱多少奶

發布時間: 2022-02-22 18:33:49

A. 電飯煲做蛋糕,材料:低筋麵粉,牛奶,雞蛋的比例是多少 假如用2兩麵粉做的話,需要幾個雞蛋,多少牛奶

2兩=100克,四個雞蛋,50~60ml牛奶,白糖80克,植物油45~50ml(沒有就用花生油)

B. 電飯煲做蛋糕,蛋/麵粉/牛奶的比例是多少

准備的材料:

麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4隻 牛奶60ml 白糖80克 油少許

首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。

然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。

將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……

一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。

看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。

完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。

將完全混合好的粉漿倒進容器……

記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。

把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!

想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。

微波爐調%D

簡單點的吧
取7個雞蛋(你個人定 做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋黃和蛋清分開,打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次,就可以分開了.
然後將蛋清中加入糖和少許鹽,不停的攪拌。記住要按同一方向不停的攪。大概攪了半個小時,才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態。
接著是在蛋黃中加入糖,糖的份量由自己口味而定,再放入麵粉,用6兩的麵粉,少許的牛奶。和均勻
將電飯鍋里均勻的抹一層油,可以用小毛刷。先開了開關,讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中,再不停的攪勻。攪勻後倒入電飯鍋中,按下開關。注意:可能開關會很快就跳的了,要再一次按下,然後等它再一次自動跳,這時就耐心地再等上十五分鍾。香噴噴、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~
PS:1、可以放少量泡打粉,使蛋糕不會硬硬的,夠松軟。

2、如果在面中放點黃油,做出來的蛋糕可能會香一些.

參考資料:http://..com/question/1045930.html

C. 電飯煲做蛋糕,蛋、麵粉、牛奶的比例是多少麵粉與發酵粉的比例又是多少

麵粉和牛奶的比例是2:1,以300g麵粉為例,需要4個雞蛋,電飯鍋版蛋糕做法如下:

主料:雞蛋4個 輔料:牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g

步驟:

1、准備雞蛋4個。

D. 用電飯煲做蛋糕如果放四個雞蛋的話,要放多少麵粉和多少牛奶啊還要不要放水

做蛋糕,如果四個蛋的話,以我的配方,大概放1兩面多一點就夠了,不放水。放過牛奶會更好吃,可以不放的,加些蜂蜜也可以啊

E. 家裡用電飯煲做蛋糕,七個人吃,應該放幾個雞蛋做合適

做蛋糕,如果四個蛋的話,以我的配方,大概放1兩面多一點就夠了,不放水。放過牛奶會更好吃,可以不放的,加些蜂蜜也可以啊

7個人,就是7倍的量

F. 六個雞蛋用五升的電飯鍋做蛋糕多不多

· 食材清單 ·

雞蛋4個 糖粉60克 食用油55克

牛奶 65毫升 低筋麵粉100克

· 做法 ·

1.取4個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。



9. 冷卻好後切塊就可以吃啦~

G. 用三個雞蛋做電飯鍋做蛋糕要放多少麵粉和牛奶

三個雞蛋要放多少麵粉

H. 用電飯煲做簡單的蛋糕,雞蛋,麵粉,牛奶比例是多少

麵粉120克 雞蛋五個 牛奶80克 差不多一般的電飯鍋都是這個量

I. 六個雞蛋做蛋糕比例

你好,我是喜歡下廚且
愛分享
的女子,
對於你
提出
做蛋糕
的問題,希望我的經驗可以幫到你。
一、各配料的比例:如果用6個雞蛋做蛋糕,需要200ML左右的
純牛奶
(也就是一盒250ML的牛奶倒四分之三左右),麵粉需要滿滿一碗(吃飯的碗),白糖需要5調羹,食用油需要3調羹
二、做法如下:
1、蛋清蛋黃分離,可以藉助漏勺把蛋黃分開
2、打麵糊蛋液:
(1)將蛋黃打散,加入200ML牛奶、3調羹食用油、麵粉、2調羹白糖,攪拌成無顆粒的麵糊蛋液。
(2)打發蛋清,盆與
打蛋器
都需要無油無水,並在打蛋清過程中分三次加入3調羹的白糖。
蛋清打發至拎起打蛋器有穩定的倒三角鉤或者用筷子插入蛋清中能立起。
(3)將蛋黃液與蛋白液混合一起,需要上下翻動攪拌,不能
轉圈圈
攪拌
(4)將盆器塗滿油,方便脫模
(5)蛋糕液倒入容器中,然後上鍋蒸30分鍾,燜5分鍾,蛋糕就做好了
想要蛋糕蓬鬆不難,重點是操作過程中需要注意每一個步驟都作對,這樣的蛋糕就肯定能成功,希望你做的蛋糕能一次就成功,謝謝。