① 吃雞蛋羹會發胖嗎 蒸雞蛋的熱量高嗎
雞蛋羹的煮法是：雞蛋用筷子打碎至出現泡沫，加入冷開水（一定要冷開水），隔水蒸即可，也可以直接蒸。
剛開始吃的時候還是煮雞蛋好。把煮好的雞蛋剝去蛋白，蛋黃用調羹碾碎，加入一點開水即可。
② 一個雞蛋糕的熱量是多少
這個要看雞蛋糕的重量和所含糖分、雞蛋的含量，一般熱量是在70—150卡路里之間。
③ 一個雞蛋半包牛奶蒸的雞蛋羹熱量是多少
如果早餐吃這么些肯定熱量不高，一個雞蛋熱量大約76大卡，半包牛奶也就70大卡左右，所以一碗雞蛋牛奶雞蛋羹熱量不超過150大卡，熱量不高，每一天吃一碗熱量也不高。
④ 雞蛋羹熱量是多少
熱量：79.5大卡。
雞蛋羹做法簡單、營養豐富，但有時蒸老了變成「蜂窩狀」，口感就差了。想要蛋羹細膩爽滑，除了水蛋比例2︰1，用文火蒸，選擇廚具也很重關鍵。
最佳選擇是導熱性好的不銹鋼碗，這樣不僅省火還更方便掌握火候，避免時間過長。如果家中沒有不銹鋼碗，薄點的瓷碗也可以。水開後放入盛有蛋液的碗，蒸10分鍾左右即可。
蒸雞蛋羹切忌以下3點：
1、忌加生水和熱開水。
加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會使營養免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。
2、忌猛攪蛋液。
在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，攪溶解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開水後再輕微打散攪和即可。
3、忌蒸前加入調味品。
蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。
以上內容參考：網路-雞蛋羹
⑤ 雞蛋羹的熱量
雞蛋羹熱量：48大卡/100g。
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。
(5)蒸雞蛋糕多少熱量擴展閱讀
製作竅門：
1，忌加生水和熱開水。
加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會使營養免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。
2，忌猛攪蛋液。
在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，攪溶解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開水後再輕微打散攪和即可。
⑥ 一碗蒸蛋的熱量多少
170卡左右，一個標准雞蛋可使用部分的熱量是76大卡，一般蒸蛋要兩個蛋，加上一定的肉末和油，基本上一碗蒸蛋的熱量在170大卡上下浮動，需要散步2小時才能消耗完。
拓展資料
雞蛋本身含有與味精相同的成分——谷氨酸，因此做雞蛋時沒有必要再放味精。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養價值很高的食品。
禁忌
1）雞蛋與未煮熟的豆漿相剋，降低了營養價值。
2）雞蛋與紅薯相剋，同食更加不易消化
3）雞蛋與豆類相剋
4）不宜生吃
5）雞蛋與生蔥、生蒜相剋
⑦ 三個煮雞蛋和三個雞蛋的蒸雞蛋糕熱量差多少
理論上熱量的差別只在加進雞蛋糕中的調料的能量上，比如雞精，醬油，食用油什麼的。不過從消化率的角度看我覺得雞蛋糕的消化率也許會略高一些，不過就算有差別也是微不足道的。所以總的來說這兩者對於營養配餐得角度基本上是可以等同對待的。不過添加的鹽要算到每天限量的6克裡面，油也要包含在每天的25克裡面。
⑧ 蒸雞蛋熱量
每100克蒸雞蛋所含熱量約為62大卡
⑨ 清蒸雞蛋羹的熱量是多少
清蒸雞蛋羹的熱量(以100克可食部分計)是115大卡(481千焦)，單位熱量較低。
每100克清蒸雞蛋羹的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。