Ⅰ 義大利生日蛋糕圖片大全
Ⅱ 做蛋糕什麼叫水浴法
水浴法就是在使用烤箱烤制蛋糕前,裝有蛋糕糊的模具放在裝有熱水耳釘烤盤上,這樣在烤的時候,水的溫度不會到100度,可以保證糕體不會被烤得很乾很焦。
蛋糕水浴法的具體做法如下:
一、首先打發好蛋白,直至乾性打發為止。
Ⅲ 古早水浴蛋糕
是的我們的古早蛋糕都是用水浴法去進行一個烤制的。
Ⅳ 泡泡浴蛋糕怎麼做
主料
中空戚風蛋糕
1份
淡奶油
適量
輔料
迷糊娃娃
1個
裱花嘴8號
1個
裱花嘴12號
1個
步驟
1.在消毒洗凈後的迷糊娃娃包上保鮮膜,備用;
2.在中空戚風蛋糕上抹上打發好的奶油;
3.取部分奶油調成淡藍色,並裝入8號裱花嘴的裱花袋中,12號裱花嘴裝入白色奶油;
4.用8號裱花嘴沿著蛋糕周邊擠出長條形的水流,並將娃娃放到蛋糕上擺好造型;
5.用12號裱花嘴在中間擠出大粒的泡泡,擠得時候隨意點,在藍色的水流上也擠上一點凌亂的泡泡。
Ⅳ 水浴法烤蛋糕
不會啊~別擔心不會像你想像的那樣烤著烤著烤盤里的水開了~呵呵~
只要你別在烤盤放太滿的水就好~放烤盤的8分滿或是到烤模的3分之一處~
Ⅵ 給一些簡單的蛋糕圖片
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。