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格蘭仕光波爐蛋糕做法大全

發布時間: 2022-02-11 21:45:57

❶ 格蘭仕微波爐c3(r0)怎麼做蛋糕

用微波功能直接加熱,或者用光波組合鍵來烤。兩者都可以的。至於蛋糕配方網上都有,手機可下載個美食軟體,蛋糕要雞蛋與低筋麵粉等。沒有經驗很難做好的,可以買一盒現成的微波蛋糕粉,一般超市就有,配方都配好了的,裡面有幾個小包的做的比較簡單,一袋粉加一個雞蛋直接用微波加熱。

❷ 怎樣用格蘭仕光波爐烤蛋糕

微波爐做不了蛋糕的。它原理是從內部往外加熱。。 寧可用電飯鍋做。。 另。不是放泡打粉就OK的,關鍵是打發蛋白。

❸ 光波爐蛋糕的做法大全

低筋麵粉 80g
泡打粉 5g
雞蛋 4隻
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!! 將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣…… 先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有點酸耶~為了革命!還是要堅持 一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。 5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦! 恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。 另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~ 完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。 總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

如何用格蘭仕光波爐做布朗尼蛋糕 麵包和餅干 求高手指點方法

微波爐作蛋糕要使用微波蛋糕粉來作。首先要注意的是必須使用微波模具!做麵包、披薩到目前還真沒有使用微波爐的配方。

❺ 格蘭仕光波爐能烤蛋糕嗎

能。

蛋糕糊裝入烤盤時,因光波爐自帶烤盤是帶膜的那種,為方便成熟後蛋糕脫模,要將底部抹點油,但是切記四周不要抹油,因為戚風蛋糕要長高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒著四壁長高。

光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱功率是一起利用這兩種紛歧樣的加熱原理來一起加熱,光波和微波一起在密閉的爐腔內對食物進行高速穿插加熱,徹底解決曩昔遍及微波爐加熱不均、生熟不勻的景象,熱功率更高。

(5)格蘭仕光波爐蛋糕做法大全擴展閱讀:

光波爐使用注意事項:

1、用戶不要用光波爐油炸食品,油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。

2、用戶不要超時加熱,食品放入爐內解凍或加熱,如果忘記取出且時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

3、如果時間和溫度沒有調節好,用戶剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻切斷電源。

4、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,用戶如果選擇了微波烹調火力,用戶不要用金屬或帶金屬的容器,因為金屬對微波有反射作用,不僅會使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響其使用壽命。

❻ 很想知道你是如何用格蘭仕光波爐作蛋糕等西點的

到我的QQ看看,才花168元,買個格蘭仕小烤箱,考拉8種點心,微波爐是烤不了點心的。我是西點老師,做啦23年糕點

❼ 如何使用格蘭仕的光波微波爐烤蛋糕

我也剛買了一台,用這個方法做,口感還可以

先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……

把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。

完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔!