『壹』 蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是什麼
蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是糖粉。
糖粉是一種頗受老百姓喜歡的食物，可當做調味品或製作各種民間美味小吃。英文為icing sugar。糖粉為潔白的粉末狀糖類，顆粒非常細，同時約有3~10% 左右的澱粉混合物（一般為玉米粉），有防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網篩過濾，直接篩在西點成品上做表面裝飾。
『貳』 雪花能吃嗎
恩。。。雪花說能吃也能吃，不過最好不要吃。因為雪花的形成是經過以下程序的： 水蒸氣.粉塵→雨水→由於冷空氣的降溫→雨水就凝結成雪花。所以雪花裡面就會有粉塵，而粉塵也就是平常說的灰塵里有很多的細菌，有些生命力強的就殘留在雪花里，當你這一吃不就是連它也一起吃了嗎，這樣會生病的。 不過也有一句話叫作「不幹不凈，吃了沒病」這就要看個人的了。
『叄』 克里斯汀蛋糕雪花芝士可以過夜嗎
蛋糕類食品只要家裡有冰箱都是可以過夜的，但是最好是在當晚吃掉。
『肆』 如何一個蛋糕三刀分成七塊
1、以圓形蛋糕圖形為例。
如何選購健康的蛋糕
1．盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油（植物奶油）產品所浸透，上面的「鮮奶油」是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋，它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。傳統而健康的選擇，是選擇哪些加入真正的稀奶油和黃油的產品。
2．盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、B族維生素和蛋白質，而起酥油除了一些壞脂肪之外，什麼也沒有。
3．盡量買色素和香精少一點的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4．不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5．不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
『伍』 戚風小蛋糕——雪花紙杯怎麼做好吃
前言
小晨晨喜歡吃帶紙杯的小蛋糕！！！
材料
主料：雞蛋250g、低粉85g、玉米油30g、鮮牛奶40g、細砂糖40g；
輔料：醋幾滴
戚風小蛋糕——雪花紙杯
1
准備好所用材料
2
蛋黃與蛋白分離，將牛奶、玉米油、10克白糖與蛋黃混合均勻。
3
用手動打蛋器攪拌成蛋黃糊。
4
篩入低粉，切拌均勻。注意不要劃圈，以免低粉起筋。
5
蛋白加醋幾滴，分三次加入30克白糖打發至偏乾性發泡。
6
將1/3蛋白糊倒入蛋黃糊，切拌均勻。
7
再把所有的蛋黃糊倒入蛋白糊中。
8
切拌均勻，成蛋糕糊。
9
倒入紙杯中。輕輕震幾下，震去氣泡。放入預熱好的烤箱，180度。根據自己烤箱的功率選擇，25分鍾左右，表面金黃，用牙簽扎後無粘液即可。
小貼士
裝蛋清的容器要無油無水；麵糊不要劃圈攪拌，以免起筋。
『陸』 孕婦吃了保鮮紅棗酸奶，又吃了，雪花捲蛋糕兩塊，這樣會吃太多甜的嗎
懷孕期間可以喝酸奶的，沒有太多的要求，只要是奶製品的東西懷孕期間都可以吃，酸奶可以幫助你促進一點食慾，但是不要吃得太多了，都喝純牛奶有 補鈣 的作用
『柒』 創意雪花主題的生日蛋糕
先用奶油把胚子抹好然後用白巧克力碎撒上面
『捌』 蛋糕上的雪花片可用什麼來做
准備好原料：雞蛋三個，麵粉滿滿三瓷勺，牛奶，白糖，澱粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕發的更好），兩個大點的容器，一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器。
打蛋黃，加兩勺白糖
加入大約兩勺牛奶
加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉
麵糊拌成什麼然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子樣子，一定不能太稀，要黏稠一些
當蛋清打到這個程度，再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素，很關鍵
蛋清打的時候感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右
把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌，要用勺子上下的翻動，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻
下面的關鍵，預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓他自動彈起來，就可以倒入麵糊了
倒入麵糊按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管他，讓他燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了，如果你做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。 做成功的要素：
1.麵粉不要放的太少，這樣容易使蛋糕發不起來，做成的蛋糕像蛋撻。
2.蛋清一定要打的到位，打完以後的蛋清要很細膩硬硬的。
3.蛋清和麵糊混合的時候不要轉圈攪，這樣容易使麵糊起筋，就發不起來了。
4.麵糊入鍋的時候一定要先預熱電飯煲。
5.做蛋糕要用低筋麵粉，我們家裡一般都是高筋麵粉，這樣做的蛋糕不容易發的很好，買不到低筋麵粉，就往麵粉里摻一勺玉米澱粉，就成了低筋麵粉了，我就是這樣做的。
6.最好用一勺泡打粉，可以使蛋糕發的更好，吃起來更松軟可口。建議新手最好用，容易成功。最後祝你成功O(∩_∩)O
『玖』 花生雪花糕吃起來甜而不膩，如何自己在家製作
不知道大家有沒有聽說過雪花蛋糕。玩美食家的都知道雪花蛋糕是這兩年網上流行的零食。其實它在牛軋糖的基礎上，加入自己喜歡的餅干，切成大塊，撒上各種喜歡的粉，比如奶粉，抹茶粉，可可粉等等！雪花酥的味道比牛軋糖還好吃，充滿奶味，甜而不膩，越嚼越嚼！
網上流行的雪花也可以自己做。牛奶味道濃郁，甜而不膩，越吃越上癮
其實我有時候真的很懶。去年我買了一大包棉花糖。我想做在網上很受歡迎的雪花蛋糕。我一直懶得動。最後，所有的棉花糖都被殺死了。可惜最近寶寶們各方面表現都很好。當人們開心的時候，他們會變得勤勞並立即行動，為寶寶們製作超級美味的雪花蛋糕！孩子們一口氣吃了好幾塊，還誇媽媽技術好！
小貼士：雪花蛋糕里的堅果可以換成你喜歡的各種堅果！也可以做成抹茶味或者可可味，太棒了！一路帶小火！
希望大家喜歡。有什麼問題嗎？可以關注邊肖，給小編留言交流美食經驗。邊肖每天都會帶給你不同的食物和做法。希望大家吃了以後更健康！