① 有什麼好看的慕斯蛋糕圖
21客的這款蛋糕就很好看，一朵朵的玫瑰花，味道也挺好吃。在官網上就能看到圖片
② 什麼水果可以做慕斯蛋糕
沒方向就難，有方向就不難。製作蛋糕的原料簡單，但真正做好一個蛋糕，需要注意種種細節，掌握烘焙、裱花等技能，最好有老師一對一帶著，這樣會學得比較快，也比較有效，個人建議還是去選擇專業正規的學校比較好
③ 慕斯蛋糕是不是就是水果蛋糕，如果不是，有何不同
慕斯是英文mousse的譯音，它是一種以奶油，明膠，蛋黃，糖為基本原料的奶凍式的甜點。實際上，慕斯中不含麵粉，並算不上是蛋糕。但我們通常會在慕斯層中間和底部加墊蛋糕，成為慕斯蛋糕。這樣做可以消除單純慕斯層的油膩感，給食客帶來多層次的味覺體驗。
那種慕斯最好吃？
意式蛋白霜：在蛋白中加入熬煮糖漿打發就被稱為義大利蛋白霜。意式蛋白霜因為口感清淡，不會影響原來調溫醬的味道，適合：慕斯、馬卡龍
麵糊：蛋黃中加入熬煮的糖漿打發，就稱作為炸彈麵糊。炸彈麵糊僅用到蛋黃，色澤鮮亮，口味上富有的醇厚感和深邃感。各種餡料、適合慕斯基底，冰激凌
英式奶油醬：混拌砂糖與蛋黃，放入牛奶加熱，利用蛋黃的熱凝固力來增加濃稠度，就是英式奶油醬，英式蛋奶醬兼具意式蛋白和炸彈麵糊兩者的優點，可做慕斯的基地、冰淇淋、巴巴露亞
④ 水果慕斯怎麼做
水果慕斯蛋糕的用料
八寸戚風蛋糕兩片 吉利丁片五片
奶油乳酪200克 黃桃一個
獼猴桃大半個 車厘子8個
芒果醬200克 牛奶100克
幼砂糖30克 檸檬汁幾滴
水果慕斯蛋糕的做法
步驟12
上面放三個車厘子和六朵蘋果花做裝飾，撒一些銀珠糖。
⑤ 水果慕斯跟慕斯蛋糕有什麼不一樣
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞。
慕斯蛋糕在當今歐美國家裡占據蛋糕類產品很大的比例。是餅店，咖啡和甜品店裡主打產品
酸奶慕斯蛋糕
酸奶毛士粉是將新鮮酸奶採用高技術手段，噴霧乾燥而成。配方經典，風味純正，天然健康。使人們在感受到時尚和健康和諧的同時，享受歐美的美食。
慕斯漿配方：
500克 德國Braun酸奶毛士粉
1000克 水（20℃）
1000克 打發好的鮮奶油
操作方法：
1. 將酸奶毛士粉與冷開水攪拌均勻。
2. 將1/3打發奶油或鮮奶油與1攪拌均勻。再將其餘2/3的奶油或鮮奶油加入，並輕輕攪拌。
3. 立即裝入模具，冷凍。
4. 冷凍後取出，裝飾。
西番蓮慕斯蛋糕
西番蓮是熱帶水果的代表，加入由西番蓮原果提取的粉末果肉使得西番蓮慕斯蛋糕口味天然純正，難以忘懷。
慕斯漿配方：
200克 德國Braun西番蓮毛士粉
250克 水（20℃-25℃）
1000克 打發好的鮮奶油
操作方法：
1． 將西番蓮毛士粉與冷開水攪拌均勻。
2． 1/3打發奶油或鮮奶油與1攪拌均勻。再將其餘2/3的奶油或鮮奶油加入，並輕輕攪拌。
3． 立即裝入模具，冷凍。
4． 冷凍後取出，裝飾。
Mousse Cake，有人音譯為木司蛋糕，模士蛋糕、慕斯蛋糕或摩士蛋糕。材料：各種口味的果肉或果醬、巧克力、植脂奶油、安佳淡奶、魚膠粉。
製作：將所有原料混合均勻冷凍2小時，中間兩層木司餡夾心。
保存：剛做好的木司蛋糕，為了保持其新鮮度，必須放入冷藏櫃2-8度，最佳食溫為5-10度。
口感特色：木司清新多樣的口味變化和傳統的鮮奶油相比，就象
冰淇淋般有入口即化而不膩的味覺享受。
愛護奶油特點：組織細膩，口味香醇，有著天然的奶香味。
⑥ 哪家的水果蛋糕（含水果慕斯蛋糕）最好吃
津樂園新推出的一款提拉米蘇西點，味道不錯。
如果是生日蛋糕，也有許多款可以選擇。而且都是健康的3+3蛋糕，水果裝飾會比較多，具體外觀可以去店面選擇。我見過一款情人節蛋糕，心型造型，紅白相間的配色，超漂亮的。好像還可以提供免費送貨上門的服務，很不錯呢。