A. 蛋糕水果的切法大全 擺放
每次路過蛋糕店總會被裡面漂亮的蛋糕所吸引，白色的奶油上面擺著好看的各種各樣的水果，就像一副畫一樣，不但美還讓人很有食慾，現在烘焙也進入了家庭，很多的人都喜歡在自己家親手做蛋糕，可是往往做出來總沒有那麼好看，這是因為大家並沒有掌握蛋糕上面水果的擺法和切法，下面就來給大家說說這個水果要怎麼擺才對。
水果蛋糕裡面水果擺放方式分為以下幾種
一:常規式擺法
二:對稱式擺法
三:豐富式擺法
四:誇張式擺法
1、常規擺法
一般普通常規的擺放方法可以分為下面的幾大點，也是製作常規水果蛋糕的幾大重點。
主題：
紅色-------火紅之意，強烈的色感.代表興旺、奮進、深情、愛情.
代表水果:草莓、櫻桃、紅車厘、紅毛丹(沒去皮)等
黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.
代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等
綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.
代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等
白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.
代表水果:菠蘿片、荔枝等
黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩重、成熟.
代表水果:紫提子，、黑車厘、黑布林等
2、對稱式擺法
對稱式擺法大多擺放於較簡單的蛋糕面，以面對稱、角對稱等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現。
具有擺放簡易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點，較適合餅店常用表現手法。
3、豐富式擺法
這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面，看起來食慾感超強，色澤新鮮具有很強的寓意表現。
4、誇張式擺法
誇張的方式一般可以用用簡單的水果來進行體現出來，使蛋糕整體感覺大方，很有藝術感，有一種另類的感覺。
B. 水果蛋糕有多少種
水果蛋糕就是水果蛋糕~如果你說的是蛋糕店裡蛋糕的分類的話,大概有奶油蛋糕(就是你說的水果蛋糕),慕司蛋糕(奶油比較多的一種蛋糕)芝士蛋糕,起司蛋糕,乳酪蛋糕提拉米蘇,天使蛋糕,魔鬼蛋糕~但是後幾中不是很常見~建議你就去固定一個好的蛋糕店一天買一種不就好了嗎?
夾層可以放各種水果，根據自己的口味來設定，下面介紹一款夾層蛋糕的做法：
主料：低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料：細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里，把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤，用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出，連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉，再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上，或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層，抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平，固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置，然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油，用干凈的抹刀抹平，再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下，這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果，一個漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由發揮。
D. 這不屬於水果蛋糕嗎
屬於
水果乳酪蛋糕怎麼做
水果乳酪蛋糕的做法實際上並不難，首先我們要把餅干直接捻成細末，我們把黃油放到容器裡面，隔水加熱，等到融化成液體之後，然後我們在其中加入餅干碎末，一起攪拌均勻，之後倒在碗裡面，壓緊之後放到冰箱裡面，冷藏大概四十分鍾的時間。這時候我們選擇製作芝士就可以了。我們把奶油乳酪切成小塊，直接弄碎，隔著熱水攪拌一下。攪拌到光滑，然後加上細白糖攪拌好，這時候再把吉利丁片准備好放到碗裡面，攪拌到融化之後，我們再把香蕉和蘋果切成碎，只需要放進去一半左右就可以了，之後我們從冰箱裡面，把蛋糕膜給取出來，之後我們把蘋果和香蕉，放上去。再放帶冰箱裡面，需要冷凍大概兩個小時，這時候水果乳酪蛋糕就可以吃了。
乳酪可以怎麼吃
乳酪作為一種乳製品，我們完全可以把乳酪製作成美味甜品吃，首先需要我們把姜、蔥和土豆，一起放到鍋裡面進行煸炒，等到炒到快熟的時候，這時候加入乳酪，等到鍋裡面的乳酪完全融化，這時候就可以吃了，是非常簡單方便的乳酪美味吃法。
乳酪土司脆的做法
乳酪土司脆吃起來的味道是非常好的，首先需要我們把奶香土司，均勻的切成小塊，而且乳酪片同樣需要准備好，也需要均勻的切成小塊，然後我們把乳酪片，直接鋪到小的土司片上就可以了，之後我們把已經鋪好了乳酪片的小土司，直接放到烤盤裡面，這時候我們放到烤箱裡面。設定到195度的溫度，之後烤上大概五分鍾的時間，等到烤箱裡面的乳酪高高鼓起，而且土司的邊緣也會呈現出金黃色，這時候乳酪土司脆就製作完成了。
乳酪土司脆製作成三明治吃也是可以的，需要我們把生菜葉准備好，用鹽水洗干凈之後。我們把乳酪土司脆拿出來，直接用杯子，把乳酪土司脆壓成中空圓片就可以了。開大火進行預熱，對烤盤預熱大搞三五分鍾的時間，這時候我們在鍋中放上一片乳酪土司脆，然後咋再在上面放上一片中空的吐司，把雞蛋打到中空的地方，蓋上火腿之後，再用乳酪土司脆覆蓋一下，開大火烤一分鍾，這時候翻一下面繼續烤一分鍾，這時候我們把乳酪土司脆拿出來，掀開最上面的乳酪土司脆之後，我們直接加上番茄片、生菜葉，還需要加入胡椒鹽和番茄醬，對切之後就可以了。這時候的乳酪土司脆，我們放到烤盤裡面，只需要開大火烤上一分鍾，同樣需要翻面烤一分鍾，這時候就可以吃了。
吃乳酪的注意事項
吃乳酪的時候是存在一定注意事項的，首先如果有消化系統方面的疾病，乳酪是應該盡量少吃的，而且如果患有乳糖酸缺乏症、膽囊炎的情況，或者是胰腺炎患者，那麼乳酪同樣不適合我們吃，吃了之後容易導致問題的加重。
吃乳酪的時候存在搭配禁忌，首先乳酪和巧克力、橘子不能一起吃，同樣不能和乳酪一起吃的就是羊肉、葡萄酒了，這些食物一起吃是容易導致身體不適的，所以吃乳酪應該盡量避免這樣搭配。
如果有特稟體質，氣郁體質的情況，或者是屬於痰濕體質的人群，還有就是老人，久病體虛人群，乳酪是不適合吃的。
水果乳酪蛋糕的熱量
水果乳酪蛋糕裡面的熱量還是比較高的，因為在水果乳酪蛋糕裡面的熱量是非常高的，吃了之後會導致我們攝入大量的熱量，還容易因為吃水果乳酪蛋糕導致出現發胖的情況，所以如果想要減肥，那麼水果乳酪蛋糕不適合吃。
水果乳酪蛋糕吃起來的味道是不錯的，也是吃蛋糕的時候非常好的選擇，上面給大家詳細介紹了水果乳酪蛋糕做法，能夠發現製作起來是比較簡單的，如果愛吃甜品食物，那麼水果乳酪蛋糕就是非常好的選擇，所以上面介紹的水果乳酪蛋糕做法大家要有所了解。
E. 生日蛋糕上常用的水果有哪些
1，時令水果就是在各個不同的季節中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節，是無法栽培種植出這種水果的。
2，秋季的時候主要的時令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 楊桃， 菠蘿，火龍果等。
3，夏天主要有西瓜，菠蘿，草莓，水蜜桃，芒果等。
4，主要還是以當地的時節水果為主，以最常見，大眾喜歡的水果來對蛋糕進行修飾。
F. 表白水果蛋糕圖片大全集
幫助他成為一個更成功的人，潛移默化中，找到雙方的定位。說教是失敗的方式，只有真心交談才能使雙方更信任對方，更有默契。當男人的毛病漸漸凸顯的時候，不要命令他，在生活中，慢慢地教導他，讓他用自己的意識去改掉毛病，這樣何樂不為。
G. 怎樣做水果蛋糕盒子
材 料：(1)低筋麵粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克，檸檬屑1/2個
作 法：1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脫油=4：5：1
做 法：
1、調制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打發，邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭，在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上，裱蘑菇狀，表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油：可可粉加色拉油調勻拌入白脫油（濃稠根據需要而定）。
3、用S.P海綿蛋糕胚，去皮，剖三層，中間嵌巧克力奶油，頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油小圓，用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料：牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層，中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花，加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
H. 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。
I. 六個人差不多一人一塊，吃多大的蛋糕。水果蛋糕好貴啊，真是的
水果蛋糕定義並不是那麼的清晰。總的來說，只要蛋糕上面有水果都可以叫做水果蛋糕。不過一般水果蛋糕指的都是歐式水果蛋糕。至少水果要多一點吧！