Ⅰ 連鎖蛋糕成本大概是多少
看蛋糕的尺寸，正常來講，普通的生日蛋糕（非方糖），6寸的成本在10多塊左右，更加大的就貴一些15,20元。需要看用的雞蛋，奶油，蛋糕用的油-其他的巧克力配件等等。總體來說，利潤是3倍-4倍。
但是有一個條件就是加盟連鎖基本上沒有什麼利潤，因為很大程度都是你沒有賺錢，公司已經在賺你的錢啦。所以這樣子做不合適。你可以學會了自己開
Ⅱ 請問一下一般糕點製作的成本高不高啊如，一般10元一斤的蛋糕成本在多少
全國各地價格不同，青島早就沒有10元一斤的蛋糕，10元也就是兩斤雞蛋的價格。一般蛋糕價格都在30元左右一斤，成本在20元左右，如果是好質量的話，如果是地溝油製造的。。。那麼也許10元的成本就夠。祝開心。
Ⅲ 做一個蛋糕成本大概要多少錢
自己動手做的話成本不是很高，問題是你選什麼材料？
Ⅳ 做一個蛋糕的成本是多少
做一個蛋糕的成本取決於做什麼樣的蛋糕。蛋糕分為六種：
一、乳酪蛋糕（估計是12寸左右）成本基本在30元以上；
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上；
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上；
四、威風蛋糕成本在十元左右；
五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間；
六、慕斯蛋糕成本在兩百左右。
Ⅳ 蛋糕製作成本是多少
一個蛋糕的成本多少，取決於做什麼樣的蛋糕。下面跟大家說講市面上一些蛋糕的成本。
海綿蛋糕，成本基本在2~4元之間；
威風蛋糕，成本在10元左右；
乳酪蛋糕12寸左右，成本基本在30元以上；
重油蛋糕，成本基本在40元以上；
天使蛋糕，成本基本在50元以上；
慕斯蛋糕，成本在200左右。
Ⅵ 蛋糕成本如何計算
1、一般定價=（成本+包裝）*4
2、一個烘焙餅店的產品結構包括：節日產品（全部業績的50%）包括粽子、月餅、年禮、湯圓、伴手禮。常規產品（全部業績的50%）其中裱花蛋糕45%、麵包15%、常溫蛋糕10%、干點10%、西點10%水吧5%、代銷5%，這個是綜合的烘焙店產品的銷量比例。
3、這裡面麵包只佔一小部分，如果你的產品中麵包佔了一大部分，先看看自己的營業額是否賺錢，如果不賺錢，就考慮一下，多加一些其他的產品。
(6)中西式蛋糕成本價格大概多少擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
Ⅶ 蛋糕的成本價大概多少～求細
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鮮奶(最好的,半支就足夠了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蠟燭,盤10個:1元 共計:24元 不包括店面租金,裝潢,員工工資. 雙層的話,最多差5元就夠了!!
Ⅷ 西點店蛋糕成本，盈利多少
現如今我國的經濟正處於高度發展的狀態，經濟的高速發展除了給人們帶來了很多的便利，但同時也給人們帶來了更多的壓力，所以人們也學到了不少解壓的方法，通過吃美食解壓就是其中一種，特別是甜品，吃一次能夠讓身心都得到放鬆，再加上烘焙品本身的美味，這樣以來就帶動了烘焙業的發展。
蛋糕
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額（平均）：據有關內行人士評估在21000元，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月的銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客會有先入為主的印象，而且很難改變一貫的口味。
Ⅸ 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕，如果是很普通的奶油生日蛋糕，那麼，一般需要在100多左右了，只是一塊很小的蛋糕，那麼也得在15到20左右的價位區間
Ⅹ 蛋糕店的成本是多少
認為只有加盟店生意好，我很不贊同。
我以前在北京，天津，上海。看見很多私營小店生意都很棒
蛋糕店要有好的師傅，做的糕點要味道一定要好，裝修，設備，再加上好的地段，運營費用。你沒個25萬最好別開，蛋糕店剛開始也許買人不是很多，所以你要堅持一段時間，如果你很快就沒錢了，那你就虧了。