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紅糖大蛋糕的做法大全

發布時間: 2022-02-05 13:50:02

Ⅰ 紅糖蛋糕最簡單的做法

紅糖蛋糕最簡單的做法就是用紅糖融化之後,用紅糖和面加上雞蛋就可以做成紅糖蛋糕。

Ⅱ 紅糖紅棗蛋糕的做法,紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.

Ⅲ 紅糖戚風蛋糕最正宗的做法

前言
戚風蛋糕做過很多次,但用紅糖還是第一次。紅糖易結塊,用時先用料理機把紅糖打碎(或用刀拍碎)才好用於蛋白的打發。
用紅糖做蛋糕可降低卡路里,適合減肥期間MM食用。
材料
主料:低筋麵粉60g、雞蛋3個、紅糖45g、豆漿50g;
輔料:玉米油30g、鹽1g、糖漬橙皮45g
紅糖戚風蛋糕
1
先准備所有材料。
2
蛋白,蛋黃分開。
蛋黃中加豆漿,玉米油、鹽、10克紅糖
3
打勻備用。
4
紅糖稱重,用料理機打碎。
5
分三次加入蛋白中
6
打至硬性發泡。
7
低粉篩入蛋黃中。拌勻。
8
加入糖漬橙皮,拌勻。
9
取1/3打發的蛋白,與蛋黃糊翻拌均勻。
再取1/3打發的蛋白,與蛋黃糊混合。
10
將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中,上下翻拌均勻。
11
倒入不粘的模具中。
12
烤箱預熱170度,下層,上下火
50分鍾。
13
倒扣在烤網上,晾涼脫模。
小貼士
烘烤時間根據自家烤箱溫度定。我這個模具底特別厚,所以時間長。

Ⅳ 紅糖香蕉蛋糕的好吃做法

紅糖香蕉蛋糕的好吃做法


8

再倒入模具中,烤箱180度預熱5分鍾,放入烤35分鍾

紅糖的選購技巧

紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,經過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。而紅糖這是女性生活中的好夥伴,可以保持皮膚紅潤有光澤。

(1)聞一聞:品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道。:(2)嘗一嘗:在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。(3)看一看:我們可以從紅糖的外表來判斷,優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀,乾燥而鬆散,不結塊,不成團,融入水中也清晰,無沉澱,無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質,甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

(4)不同用途:一般來說紅糖的保健功能是很不錯的,但是還是有區別的。如果女生在經期痛經的話,可以選擇塊狀紅糖,也就是黑紅糖因為這種紅糖熱量高,能促進血液的快速流通來減少疼痛感,而且其還含有很豐富的鐵哦。

(5)不要擱置在外的紅糖:在大街上不少商家會為了使紅糖醒目而把紅糖打開,這樣的紅糖少買。第一是有灰塵細菌,容易影響紅糖。再者,這樣的紅糖很容易變得稀釋。

(6)少買袋裝紅糖:一般來說紅糖是為了保健養生而使用的,但是也不能多喝。而袋裝紅糖不是不好,畢竟很方便嘛。但是為了保持一定時期也添加了很多添加劑,從而也影響了效果。所以平時用紅糖和生薑加熱開水泡就好了。

Ⅳ 6寸紅糖戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 3個

牛奶 30g

玉米油 25g

低粉 40g

紅糖 35g

6寸紅糖戚風蛋糕的做法

  • 1.准備干凈的兩個盆,蛋清蛋黃分離,要無水無油。蛋黃里加入油、過篩入低粉,切拌均勻。

Ⅵ 紅糖蛋糕怎麼做

1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。