A. 雪人紙杯蛋糕怎麼做
北方室內溫暖如春，孩子們吃著雪人蛋糕，欣賞著窗外，紛紛揚揚的大雪，天地間只剩下雪人靜悄悄地站著，守護著冬夜。雪人蛋糕製作方法很簡單，一個個小小的紙杯，孩子吃起來方便又衛生，做法和戚風蛋糕類似，烤出來的小杯子不回縮不塌陷，入口松軟又細膩，用草莓裝飾一下，成為萌萌噠小雪人，可愛極了。草莓裝飾的雪人蛋糕，襯著漫天潔白，開啟對新的一年美好期待，唯有心中充滿對生活的喜愛，才能使得所有的過往，皆成序章。祝各位新的一年萬事勝意，事事順心。
B. 草莓香草紙杯蛋糕怎麼做
用料1
黃油 60g
酸奶 20g
低粉 60g
香草夾 1/4條
蛋 1個
糖A 30g（我用了10g）
鹽 1/8小匙
糖B 50g（我用了40g）
泡打粉 1/2小匙
用料2(頂部奶油霜的製作)
奶油乳酪 113g
黃油 56.5g
糖粉 30g
香草精 1/4小匙
香草紙杯蛋糕的做法1
蛋白加糖A打發入冰箱冷藏備用
黃油軟化，加入糖B打發，分次加入蛋黃打勻
加入酸奶，鹽，香草夾拌勻
加入1/3蛋白翻拌均勻，再加入1/2粉切拌均勻，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最後加入1/3粉類拌合
擠入紙模6分滿。（如果不裝飾可以擠入8分滿。）
烤箱預熱，180度，中層18分鍾左右
黃油軟化加糖粉拌勻
加入奶油乳酪和香草精繼續攪打均勻，無顆粒。（可以隔熱水攪打）
裝入裱花袋，在蛋糕頂部擠上一圈裝飾
香草紙杯蛋糕的做法2(頂部奶油霜的製作)
C. 草莓粉紙杯蛋糕的做法，草莓粉紙杯蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉100克
輔料
黃油
26克
純牛奶
40克
白糖
110克
淡奶油
100克
草莓
適量
粉色色素
適量
草莓紙杯蛋糕的做法
1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內，加入100克細砂糖。
2.用打蛋器打至顏色明顯變淺，提起打蛋頭，蛋液落下時不會馬上消失。
3.篩入低筋麵粉。
4.充分切拌均勻。
5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。
6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面，用同樣的手法切拌均勻。
7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿，振出大氣泡。
8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。
9.烤箱預熱，置上數第二層。上下火調至175度，烤約30分鍾，烤好後取出放涼待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打發，用牙簽加入少許粉色色素拌勻
11.將奶油裝入裱花袋，擠在冷卻的蛋糕上。
12.最後鋪上草莓裝飾即可。
D. 10個紙杯蛋糕需要多少淡奶油
10個紙杯蛋糕需要250克奶油。
淡奶油250克,細砂糖 25克,草莓 10個,葡萄乾 6個,這里是10個紙杯蛋糕的分量。不過一般來說紙杯蛋糕用的奶油並不多，咱們按250毫升的小杯子來算，1L奶油能夠做10個杯子，那麼，250毫升的奶油大概能夠做2500個杯子的蛋糕，如果換成大杯子，那就另當別論了。
蛋糕的信息：
聖誕紙杯蛋糕做法，需要的主食材有：雞蛋 4個，低筋麵粉 65克，玉米油 40克，純牛奶 40克，細砂糖A 50克，裝飾部分：淡奶油 250克，細砂糖 25克，草莓 10個，葡萄乾 6個，這里是10個紙杯蛋糕的分量。
為了區分不同用途的細砂糖，分成了A、B兩個分量，淡奶油需要放冰箱冷藏12個小時。
蛋黃和蛋清分出來，蛋清里一定不能混進蛋黃，如果混進去了，用勺子舀出來。盆子里放入純牛奶、玉米油和細砂糖A中的15克糖，攪拌到細砂糖融化，變成濃稠的糊狀。過篩加入低筋麵粉，過篩的麵粉蓬鬆，不容易結砣。
E. 小紙杯蛋糕草莓餡的做法
用料
自發粉
300g
牛奶
175ml（原方用的是buttermilk，不過我沒有就用牛奶代替了）
草莓果醬
適量
細砂糖
1/4cup（原方2/3cup，我減去了一半多的糖量還是覺得有點甜）
鹽
一小撮
植物油
70ml
雞蛋
1隻
香草精
1tsp（香草籽肯定更好，一個香草莢即可）
草莓餡兒紙杯蛋糕的做法
將模具底部和側面都墊上烤紙備用
自發粉，鹽，糖過篩備用
植物油，雞蛋，牛奶，香草精混合備用
將乾料倒入濕料里用刮刀或者木勺子拌勻至沒有乾粉即可，不要過度攪拌
根據容器大小，用勺子舀適量的麵糊在底部，中間稍微弄個凹陷，放上草莓醬，再在表面蓋上適量的麵糊（約2/3滿），我的杯子很巨大的所以只做了4個，如果是常規小muffin模子應該可以做8個以上
烤箱預熱180度，烤25分鍾左右（如果模具較小，時間要注意縮短一些哦）
F. 如何做草莓紙杯蛋糕
前言
一到草莓季沒有一個人能抵抗的了草莓鮮紅欲滴的顏色，更抗拒不了草莓的香甜，紅紅的汁水流淌著鮮美甜蜜的味道。
所以一定趁著季節變著法的吃草莓。
這款草莓紙杯蛋糕不但用草莓來裝飾，為了增加口味，我在蛋糕體中加了凍乾草莓干，草莓干吸收了蛋糕體的水份，也和蛋糕的口感融合在一起。如果用鮮草莓加入蛋糕內，最好用糖適當煮一下鮮草莓。以防草莓水份過多的滲出，影響蛋糕體的發成和口感。
材料
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個；
輔料：玉米油40g、牛奶40g、凍乾草莓干10g、白糖90g、米醋幾滴、草莓適量、淡奶油適量
草莓紙杯蛋糕
1
雞蛋蛋黃蛋清分離
2
蛋黃加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,攪打至白糖完全融化
3
蛋清加幾滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至濕性發泡
4
麵粉過篩篩入蛋黃糊中，切拌成麵糊，加入1/3蛋清，切拌完全均勻
5
其餘蛋清再分2次加入，每次都要切拌均勻
6
凍乾草莓干加入麵糊中拌勻
7
把麵糊放入紙杯中
8
拌好的麵糊放入裱畫袋擠入紙托中。160度預熱上下火中層25分鍾左右
9
淡奶油加適量糖打發，擠在晾涼的蛋糕上
10
上面裝飾半個草莓即可
小貼士
1、雞蛋越新鮮越容易打發，製作蛋糕之前雞蛋要從冰箱拿出讓其溫度變為室溫
2、打發蛋清的容器要無水無油
G. 草莓奶油紙杯蛋糕怎麼做
主料雞蛋3個糖60克低筋麵粉100克牛奶35克玉米油25克 輔料淡奶油200克糖20克草莓適量
步驟
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟11.細砂糖分三次加入全蛋中，用電動打蛋器打發。
打發至蛋液不會很快滴下來，可以在蛋液中寫字也不會立馬消失。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟22.分三次篩入低筋麵粉，用刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。
切記不要畫圈攪拌，以免雞蛋消泡。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟33.牛奶和玉米油充分攪拌，混合均勻。
將牛奶和玉米油的混合物緩緩倒入蛋糊中，翻拌均勻。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟44.將蛋糕糊倒入事先准備好的紙托中，八分滿，震出氣泡。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟55.烤箱預熱，上下火160度，20分鍾左右，上色滿意。用牙簽插入蛋糕內部，拔出牙簽後沒有粘上蛋糕，即代表熟了。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟66.出爐晾涼備用。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟77.淡奶油加入糖打發至硬性，裝入裱花袋內，用自己喜歡的花嘴擠出花型，搭配上水果裝飾即可。
H. 水果紙杯蛋糕的做法
水果紙杯蛋糕的做法
原 料
直徑7cm的中空蛋糕4個。
黃油100g、白砂糖50g、全蛋2個、蛋黃1個、杏仁粉50g、低粉130g、檸檬汁20g、檸檬皮屑1個。
各種水果適量、酸奶少許。
做法
1、檸檬清洗干凈，削下外皮，切丁，擠出20g檸檬汁備用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤幾分鍾，晾涼後打成粉。雞蛋提前放置室溫，備用。黃油室溫軟化，加糖打至發白，分次加入提前打勻的蛋液，打至體積膨大。
2、篩入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌勻，倒入檸檬汁和皮屑拌勻。
3、模子要提前塗又撒粉（方法見後），把拌好的糊糊先裝入裱花袋，然後擠入模中。烤箱預熱170度，中層，上下火，30分鍾。烤好後取出晾涼，加入切好的水果，擠上酸奶即可。
I. 又會做草莓紙杯蛋糕的嗎
材料麵粉兩杯,雞蛋一個,草莓七個,食用油半杯,牛奶半杯,泡打粉一勺,鹽半勺,糖一杯,香草精一勺(可不用),檸檬半個
做法烤箱預熱180度
1. 麵粉中加入鹽和泡打粉,攪拌均勻,靜至一旁
2. 草莓切成小粒,加入食用油,牛奶,糖,檸檬汁,雞蛋和香草精,攪拌均勻
3. 2倒入1中攪拌
4. 放入瑪芬烤盤中,烤25分鍾拿出放涼即可
拿出來時用牙簽插入蛋糕中間看看裡面有沒有烤透哦
材料色拉油60克，牛奶40克，低粉100克，（也可以用普通麵粉加低粉自己配，比例是8：2），全蛋1個，細砂塘60克，（可以減點，50克也可），泡打粉1小勺(4克左右)，小蘇打粉1/4小勺，草莓果醬60克（少點也沒關系）
做法
1、全蛋加入細砂糖拌勻
2、再分次加入牛奶和色拉油拌勻
3、低粉加泡打粉，蘇打粉拌勻，過篩加入到2中，拌勻
4、最後加入草莓果醬拌勻，再把拌好的蛋糕液倒入模具中，8分滿就可以了
5、烤箱預熱175度，中層，烤20分鍾