⑴ 想要製作一個6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脫模後，先將蛋糕表面修平，然後橫切成3片
2、取一塊蛋糕放在裱花轉台上，用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央，搖晃抹刀，然後轉動裱花台，讓淡奶油均勻地鋪在蛋糕片上(只要盡量均勻即可)，再放上你喜歡的水果或別的東西夾心。
3、放上另一片蛋糕片。旋轉烘乾颱，將淡奶油均勻地塗在蛋糕表面。接著放最後一片，在表面塗上奶油，盡量平順後，再繼續抹平蛋糕。把紙巾翻轉，塗勻後根據個人喜好，選擇喜歡的花嘴，發揮想像力，做一個自己喜歡的奶油蛋糕吧！
⑵ 做一個6寸榴槤千層蛋糕需要多少榴槤，榴槤好貴啊，賣
榴槤300g雞蛋3個，純牛奶35克，玉米油30克，低筋麵粉55克，細砂糖35克（蛋白用30克，蛋黃用5克），檸檬汁或白醋幾滴
步驟：
1、將蛋清蛋黃分離，分別放在兩個無水無油的盆里。蛋黃里加入5克白糖，玉米油，然後攪拌均勻看不到油花，加入牛奶繼續攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉用Z字手法拌勻備用，不要打圈攪拌，那樣容易起筋，一起筋基本就失敗了。
2、蛋清里加入幾滴檸檬汁或白醋，分三次加入30克白糖打發至硬性發泡狀態。（第一次加白糖是在有大粗泡時加入，等到粗泡變成小細泡時第二次加入，打至出現紋路時最後加入）
3、打發好的蛋清分三次加入到蛋黃糊里，每次加入後都用翻拌的手法拌勻。仍然注意不要打圈攪拌，然後把拌好的蛋黃糊從20cm左右的高度倒入六寸蛋糕模具，記得一定不要在模具上抹油，不然容易爬不高，不蓬鬆影響口感。用刮刀刮平，然後磕震幾下，震出裡面的大氣泡。
4、放入提前預熱好的烤箱（提前預熱十分鍾以上，可以一開始操作的時候就預熱烤箱），中層上下火130度烤50分鍾左右。
5、烤好後從烤箱拿出來倒扣在晾架上晾涼再脫模。直接用手就能輕松脫模，口感松軟，細膩香甜的蛋糕就做好了。麵粉需要過篩，這樣製作出來的蛋糕入口會更加細膩。攪拌時要往一個方向打，這樣避免泡泡產生。
4、蛋白打好之後，要用炒菜的方式，從底下往上鏟，直至均勻，否則容易消泡。
5、拌好的麵糊倒入容具時，要從高處多震幾下，將氣泡震出來。否則，蛋糕做好了出來後，會有大的氣泡，蛋糕形態不好看僅供參考哦
⑶ 三磅奶油蛋糕須要多少克榴槤肉
榴槤奶油蛋糕
朋友喜歡菠蘿蜜和榴槤。
原料：八寸戚風蛋糕、鐵塔淡奶油、安佳淡奶油、細砂糖、榴槤、菠蘿蜜、檸檬汁。
做法步驟：
第1步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里。
第2步、加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發（夾陷打的硬些）
第4步、榴槤去核取肉。
第5步、用叉子攪成榴槤泥（喜細膩的可用攪拌機）
第6步、提前烤好一個8寸蛋糕（配方之前菜譜里有）用分割器分成三片。
第7步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油（防止蛋糕移動）。
第8步、放一個蛋糕片在底托上。
第9步、抹一層打發好的淡奶油。
第10步、放一層榴槤餡。
第11步、在榴槤餡上再抹一層奶油包裹住，並放上一個蛋糕片（並重復放榴槤餡抹淡奶油程序）。
第12步、放上最後一片蛋糕。
第13步、蛋糕胚頂部和四周都薄薄抹一層奶油（蛋糕屑包裹後期不會抹的到處都是）。
第14步、蛋糕表面和四周抹淡奶油，中間擺水果四周擠上一圈。
第15步、成品欣賞。
⑷ 六寸榴槤蛋糕有多磅
六吋是直徑，還要看厚度的。
⑸ 做一個6寸榴槤千層蛋糕需要多少榴槤，榴槤好貴啊，賣千層的話在哪買比較合適
千層家，專門做榴槤千層蛋糕。主要是看加的榴槤分量，大約有一斤多呢。。。純肉。所以應該有200-300元。。
⑹ 6寸榴槤蛋糕有多少克
如果是生日蛋糕（海棉蛋糕）就在175克上下，也就是3兩半，夠2-3人吃。如果是6寸的慕斯蛋糕，乳酪蛋糕（冷凍的乳酪蛋糕）重量會在500克左右，也就是1斤。這個夠6-8人吃。
⑺ 六寸蛋糕布丁芒果夾心各多少克
寸蛋糕布丁芒果夾心各多少克？嗯，即使這個各多少棵的話由你自己來取決，如果你覺得哪個好吃你就多放點嘛，是吧？但是它的那個質量的放的課還是要嗯就是均勻的。
⑻ 榴槤千層蛋糕是多少寸
普通規格是6寸的，適合一家三口，也有小份是4寸的，一個人的量。
⑼ 一個8寸榴槤千層蛋糕用多少克榴槤肉
這個要看你是什麼樣的標准了，可以多可以少，一般情況下約100克~300克左右。還要添加些其它的添加劑。