① 12寸十8寸雙層蛋糕多大
12寸十8寸雙層蛋糕：12寸+8寸=20寸，蛋糕重量=6磅，蛋糕直徑=50厘米。
對於多層蛋糕來說，3層以下的蛋糕：上下層的尺寸必須最少相差4寸，才足以支撐起上層蛋糕的重量。所以12寸雙層蛋糕，上層必須是8寸。
烘焙溫度與時間的調整。一般來說，烤焙體積越大的蛋糕，越應該使用低溫慢烤。因為如果蛋糕體積大，內部溫度不易升高，如果用較高的溫度來烤，很容易出現蛋糕表面已經糊了。
而內部還沒有熟的情況。所以，如果你的蛋糕尺寸變大了，在烤的時候就必須適當降低溫度，延長時間。通常，蛋糕每大一個尺寸，溫度降低5-10度，烤焙時間延長10-15分鍾。
但這不是硬性標准，需要根據蛋糕的品種、烤箱的實際情況酌情再調整，這就需要自己靈活掌握了哈。
不同尺寸的烤盤換算，也可以使用同樣的方法，計算烤盤的底面積比值。因為烤盤的規格繁多，所以具體的表格就不列出了，大家自行計算即可。
② 雙層蛋糕最小什麼尺寸
雙層蛋糕的尺寸有：6寸+8寸、6寸+10寸、8寸+10寸、10寸+12寸等等。對於雙層蛋糕上下層的尺寸具體多大，取決於顧客，還有食用蛋糕的人數，上述雙層蛋糕的尺寸一般是顧客經常選擇的。
雙層蛋糕一般是比較重要的場合才會出現，比如大型活動或者過生日，蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
12寸十8寸雙層蛋糕：12寸+8寸=20寸，蛋糕重量=6磅，蛋糕直徑=50厘米。
對於多層蛋糕來說，3層以下的蛋糕：上下層的尺寸必須最少相差4寸，才足以支撐起上層蛋糕的重量。所以12寸雙層蛋糕，上層必須是8寸。
烘焙溫度與時間的調整。一般來說，烤焙體積越大的蛋糕，越應該使用低溫慢烤。因為如果蛋糕體積大，內部溫度不易升高，如果用較高的溫度來烤，很容易出現蛋糕表面已經糊了。
而內部還沒有熟的情況。所以，如果你的蛋糕尺寸變大了，在烤的時候就必須適當降低溫度，延長時間。通常，蛋糕每大一個尺寸，溫度降低5-10度，烤焙時間延長10-15分鍾。
但這不是硬性標准，需要根據蛋糕的品種、烤箱的實際情況酌情再調整，這就需要自己靈活掌握了哈。
不同尺寸的烤盤換算，也可以使用同樣的方法，計算烤盤的底面積比值。因為烤盤的規格繁多，所以具體的表格就不列出了，大家自行計算即可。
③ 二十個人一起吃，選擇多大的蛋糕比較好
20人份蛋糕建議選擇10-12寸的雙層蛋糕，優先推薦方形尺寸。
1.尺寸選擇依據
圓形蛋糕建議選直徑25-30厘米（10-12寸），可切出約24塊。若選用方形蛋糕，16寸（40厘米）以上可切出20塊2×2英寸方塊，滿足每人一塊標准份量。生日聚會等場合，蛋糕高度建議保持雙層結構（10厘米以上），避免因夾層水果或奶油導致份量不足。
2.食量動態調整
若以小孩為主或搭配其他甜點，可選擇10寸圓形蛋糕（約20塊）。純成年人聚會且作為唯一甜品時，建議升級至12寸以上。商業烘焙的成品蛋糕每磅對應4-6人份，20人約需4-5磅，對應12寸圓形蛋糕或14寸方形烤盤。
3.選購實用建議
優先選擇乳脂奶油+戚風胚組合，口感輕盈不易膩口。慕斯或冰淇淋蛋糕需更精準計算食用時效，夏季室外場景建議配保溫袋。可要求店家在蛋糕盒標注切割指引線，服務員按線分切能提升實際可分塊數約15%。
④ 6磅雙層蛋糕有多大
6磅兩層蛋糕，一般是2磅加4磅，就是8寸加12寸，直徑20厘米加30厘米。
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM）15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說明：因為蛋糕現狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異等，數據可能有所變化 ）
如何選擇蛋糕尺寸
6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸，價格按各層的價格之和計算。
⑤ 8寸加6寸雙層蛋糕多少磅
一磅大約是454克，一個六寸的蛋糕做好後大概有600克，一個八寸的大概有900克，如果做一個六寸加八寸的雙層蛋糕，做好的成品大概有1500克左右，也就是3磅重。
⑥ 6加5寸的雙層蛋糕有多大
15.24cm。
6英寸=15.24cm≈1磅：1-2人左右食用，適用於1個人的享用、2人世界的場景。8英寸=20.32cm≈2磅：2-4人食用，適用於一家人的生日享用、各種節慶，探親訪友。
、10英寸=25.4cm≈3磅：5-8人食用，適用於小型生日聚會。12英寸=30.48cm≈4磅：8-10人食用，適用於辦公室享用、中型生日聚會。
⑦ 5磅蛋糕多少層
兩層。5磅蛋糕相當於16寸，一般8寸的蛋糕是2磅，10寸的是3磅。如果是上邊8寸下邊10寸的雙層蛋糕正好是5磅左右，這種做法最常用。
⑧ 雙層14寸蛋糕算大的嗎
算大的了。14英寸蛋糕直徑為35.56厘米，一般厚度為5至6厘米，適合12至16個人吃。
另外，為親親提供常見蛋糕重量對應的蛋糕英寸及適合食用的人數：1、1磅蛋糕是6英寸的，適合2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。2、2磅蛋糕是8英悔梁寸的，適合3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。3、3磅蛋糕是10英寸的，適合5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，兄侍探親訪友。4、4磅蛋羨前吵糕是12英寸的，適合8-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。5、5磅蛋糕是14英寸的，適合12-16人食用，適用於公司聚餐、同學聚會等中小型活動。6、6磅蛋糕是16英寸的，適合16人以上食用，適用於各類中型慶典活動。