1. 蜂蜜蛋糕的做法烤箱
蜂蜜蛋糕的製作需要模具、錫紙、蜂蜜、高筋麵粉以及玉米油
1、模具里先墊一張雙層的錫紙，方便蛋糕出爐後可以直接從模具中提取出來。
2. 如何用烤箱做蜂蜜蛋糕
用烤箱做蜂蜜蛋糕的方法如下：
所需材料： 低筋麵粉80克 雞蛋100克 蜂蜜40克 細砂糖40克 色拉油30毫升
製作步驟：1. 混合糖和蜂蜜：將細砂糖和蜂蜜倒入一個大碗中，充分攪拌均勻。2. 加入雞蛋：在碗中打入雞蛋，確保雞蛋與糖和蜂蜜混合均勻。3. 打發雞蛋：鍋里倒入熱水，把盛有雞蛋混合物的大碗放在熱水裡，使用電動打蛋器將雞蛋打發至體積膨脹、顏色變淺，且變得較為濃稠。4. 篩入麵粉：在打發好的蛋糊里篩入低筋麵粉，注意要慢慢篩入，避免麵粉結塊。5. 拌勻麵糊：使用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式，將麵粉和蛋糊徹底拌勻。切記不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡。6. 加入色拉油：在拌好的麵糊里倒入30毫升的色拉油，繼續採用翻拌的形式攪拌均勻，直至成為蛋糕糊。7. 倒入模具並烘烤：把蛋糕糊倒入模具里，厚度約為模具的二分之一至三分之二。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱中，烤焙約1520分鍾，直至表面呈現金黃色且蛋糕完全熟透即可取出。
注意事項： 烤箱預熱非常重要，確保在放入蛋糕模具前烤箱已達到指定溫度。 烘烤過程中，注意觀察蛋糕的上色情況，避免烤焦。 取出蛋糕後，可稍微放涼再脫模，以免蛋糕形狀受損。
3. 蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做
蜂蜜蛋糕的烤箱做法如下：
所需食材： 麵粉100g 雞蛋2個 蜂蜜50g 白糖15g 植物油30g 蔓越莓適量
製作步驟：
准備食材：
- 確保所有食材都已准備好，並按照比例稱量好。
打發雞蛋混合物：
- 將蜂蜜、白糖和雞蛋放入一個大碗中，用電動打蛋器或手動打蛋器打發，直至混合物變得蓬鬆且呈奶油狀。
加入植物油：
- 在打發好的雞蛋混合物中加入植物油，用刮刀輕輕攪拌均勻。
加入麵粉：
- 將麵粉過篩後加入到雞蛋混合物中，用刮刀以切拌的方式拌勻，注意避免過度攪拌，以免麵糊起筋。
准備模具：
- 在模具內壁抹上一層薄薄的油，以防止蛋糕粘連。然後將麵糊倒入模具中，表面撒上切好的蔓越莓干。
預熱烤箱並烘烤：
- 將烤箱預熱至130℃，然後將模具放入烤箱中層，選擇上下管加熱模式，烘烤約30分鍾。具體時間可能因烤箱型號和蛋糕大小而異，請根據實際情況調整。
脫模與冷卻：
- 烘烤結束後，將蛋糕從烤箱中取出，稍微放涼後脫模。待蛋糕完全冷卻後即可享用。
小貼士： 在打發雞蛋混合物時，要確保打發充分，這是蛋糕蓬鬆的關鍵。 加入麵粉後，攪拌時要輕柔且快速，避免麵糊起筋影響口感。 烘烤時間和溫度可能需要根據實際情況進行調整，以確保蛋糕烤熟且口感最佳。