A. 40歲男人學做蛋糕晚嗎
不晚的,學習技術是沒有年齡之分的,而且像現在蛋糕烘焙方面深受大眾歡迎,學會以後自己開店創業當老闆挺好的
B. 迷你蛋糕怎麼做
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復雜的烹調方法不得不被迫放棄，其實，迷你蛋糕的做法簡單，我們不需要准備太多的食材，製作的步驟也比較少，關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、雞蛋2個，白砂糖50g，巧克力煉奶5g
2、打蛋器攪勻
3、篩入麵粉100g，泡打粉4g，調和油10g
4、攪拌成稍稠麵糊
5、加入溫牛奶50m|
6、稀釋拌勻麵糊
7、加入葡萄乾40g攪拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕機預熱，刷油
10、把麵糊依次倒入蛋糕機模具，上面撒上白芝麻，合蓋，自動烤制大約三分鍾。
11、蛋糕機工作指示燈滅，開蓋，香噴噴的蛋糕可以取出裝盤了
12、以上食材配料大約能做這樣的小蛋糕20個左右，夠一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的迷你蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人慾罷不能。
C. 想送一位大叔生日禮物，送什麼好呢急！！！
五招教給您給叔叔送對禮
你給叔叔送禮物，他突然收到你的一份禮物，多少會覺得有些突兀，至於想到你是否有其他方面想法也就不奇怪了。
送禮作為表達自己的感情、加深與別人之間的溝通和交流的一種方式，關鍵的是一種感情意義上的互通交融，至於禮物輕重，何種形式都不重要，關鍵是能表達自己的心意就好。在給叔叔送禮時，實際上哪怕你的禮品並不貴重，但你表達了對叔叔的真摯關切，那麼你一定會給叔叔留下好印象。畢竟你們之間是你所說的忘年交，相互之間都了解，所以更應了解他需要什麼。
如何送禮的問題如同管理學上說的「管理無定式」一樣，絕無固定套路，只可借鑒，切勿模仿。只要你做到了下面幾點到位就可以了。
第一、目的要明確，這次是叔叔過生日送禮物，目的明確，可送。
第二、禮品不要過於貴重。禮輕情意重，就是說為了加深感情而送的禮品，不在禮品價值，而在這份情誼。這個就不多加以說明了。
第三、禮品內容最好投其所好，讓叔叔一眼就看出你是花了心思的，而不是隨便拎幾包點心敷衍了事。在平時的溝通中，知道了叔叔在某方面的喜好，可投其所好，送一些小禮品。也可送自己喜歡的，與叔叔共同分享。有一些禮品是比較通用的，比如自己精心製作的小東西，如卡片、字畫等等。加深感情最重要的是讓對方感覺到你的心意，花了心思的東西最容易讓人感動。其實，加深感情和討好是兩回事，為什麼要討叔叔好，不就是為了加深感情嗎？當你的這份感情真摯美好，就不再是膚淺的「討好」，而是在「加深」感情了。 所以你也不要顧及禮品價格的多少了，叔叔看重的是你們之間的情誼，叔叔是不差錢的人，需要的是真摯的感情~！
第四、選擇恰當的送禮時間和場合，這至關重要。
第五、給叔叔送禮是知書達理，是在傳遞一份美好的情感。如果自己都遮遮掩掩，如何不讓人懷疑你是不是「居心叵測」呢？要讓更多的人感受到你的真誠情誼。這樣你會更受歡迎，因為你重視感情，對於別人的幫助懷有感激。
還有一點建議：如果你叔叔有孩子，也可以買些孩子的禮物，孩子是每一家的心頭肉，人們或許不在意金錢，不在乎事業，但是唯獨不會不關心自己的孩子，爺爺關心孫子、父親關心兒子。站在自己的角度想一想，如果這些東西送給你的孩子，並且非常有效果，你會不會開心呢？而對方並不是沒錢買這些物品，而是因為他不知道，所以這些東西送過去，孩子會開心，孩子開心了大人自然也就開心，孩子學習好了，大人在外面也有面子，真正的做到事半功倍，或許以後會有許多人向你打聽，這些東西從哪買的，也要為自己的孩子准備一套。所以你還在猶豫什麼，快從下面選擇一款或者幾款合適的禮物吧
D. 《一千滴眼淚》中沈心怡為一位尋找初戀的味道的大叔做往事如風蛋糕時的那首歌叫什麼
春天剛走開 夏天就要來
秋天就記著等著
冬天的無奈
你不要走開
我會在等待
你說把你的心交給我讓我猜
春夏秋冬
變換不停
就像我說我愛你
你永遠聽不膩
春夏秋冬
永恆的旋律
你看著我看著你
就是那麼的甜蜜
冬天的無奈 春天來解開
夏天就傻傻看著秋天在徘徊
我載著期待 你把手張開
我要在你的手心寫下
我的愛~~~
春夏秋冬
變換不停
就像我說我愛你
你永遠聽不膩
春夏秋冬
永恆的旋律
你看著我看著你
就是那麼的甜蜜
春去春來 花謝花開
這是我對你的愛``~~~~~~~~
想你每一分一秒
每一個清早
你的每一個微笑````!!
春夏秋冬
變換不停
就像我說我愛你
你永遠聽不膩
春夏秋冬
永恆的旋律
你看著我看著你
就是那麼的甜蜜
就是那麼的甜蜜.........``
我希望我, 能和這一生的最愛,笑看世界````
叫四季http://jinying11182006.blog.163.com/music/edit/
歡迎來一千滴眼淚吧http://tieba..com/f?kw=%D2%BB%C7%A7%B5%CE%D1%DB%C0%E1&t=4
E. 給大叔的生日蛋糕怎麼做
用料
倆戚風蛋糕胚用的是半甜老師的 一個是原味，另一個是可可戚風
做成了棋格的 參照人家的棋格蛋糕
給大叔的生日蛋糕的做法
十足的信心，美好的心情，抹奶油抹成這樣我也是醉了
然後就開始動手吧，裱花丑成這樣，被自己丑哭了
唉，還不如買一個算了，這里的草莓真貴，只買了一點，剩下的都被我吃了^o^，吃的還是蠻開心的
還好硬著頭皮搞定了。還能看看吧，只能這樣了
切開就是這樣，還能看吧
哈哈，結束
F. 【跪求】關於蛋糕奶油的問題..具體一點..附贈分
奶油就是超市買的whipping cream，倒入一個大容器里加上白糖用電動攪蛋器打發的。
一罐285克的奶油需要加一匙半---2湯匙的白糖，大約攪拌3-5分鍾至奶油發硬即可。
如果做巧克力蛋糕，奶油里再加巧克力粉。
G. 可可蛋糕的作法
用料
雞蛋 7個
低筋麵粉 90克
法芙娜可可粉 15克
65%黑可可脂巧克力 25克
無味植物油 88克
牛奶 70克
白砂糖 85克
糯米白醋 幾滴
古早味可可巧克力蛋糕的做法
稱量好所需食材，低粉和可可粉直接放料理盆里，新鮮冷藏過的雞蛋磕入另一料理盆中備用…
小貼士
①油加熱到四周有小的氣泡，微微起漣漪即可…
②烤盤注水，烤箱預熱要充分…
③出爐及時脫模防回縮…
④完全冷卻後再切塊…
H. 蛋糕的製作以及流程
首先，偶建議你去專業的美食論壇找方子，那裡有大家的diy圖解，很方便。網路大叔不讓貼圖貼地址。
對於蛋糕，基本上10寸的方子減半就是8寸的
8寸的方子減半就是6寸的
6寸的減半就是4寸的。
反之亦然~
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回過頭來回答你的問題
一般一個基礎8寸蛋糕，拿戚風來說（我最愛這款）
材料：5個蛋（蛋白蛋黃分開），100g低粉，65ml油（普通素油），65ml水，30+60g糖
做法：
1，水和油混合均勻充分乳化後，加入30g糖，攪拌均勻
2，在上述混合液中加入全部低粉，混合
3，再加入5個蛋黃，混勻了放一邊備用。
4，准備一個無水無油干凈的盆子，打發蛋白，把剩下的60g糖分三次全部加入。蛋白的最終形態是像鮮奶油一樣的泡沫膏體——也就是把整個盆倒過來也不回掉下來的程度。
5，步驟3和步驟4混合均勻
然後拿去烤，拿去蒸，拿去微波，拿去電飯煲燜，這個就自便了
I. 蛋糕胚子配方和做法
蛋糕胚
蛋清部分材料：蛋清1900克、白糖800克、塔塔粉20克、澱粉50克
蛋黃部分材料：水300克、牛奶300克、色拉油600克、低筋粉800克、蛋黃700克、澱粉100克
蛋糕胚的製作方法：
一、蛋黃部分製作：
1、將水，牛奶，色拉油倒入盆中，在將過篩的麵粉倒入盆中攪拌均勻。
2、將蛋黃倒入麵糊中攪拌均勻，最後倒入澱粉攪拌均勻即可。
二、蛋清部分製作：
1、將蛋清，和塔塔粉倒入打蛋桶中，中速攪拌到起泡，在倒入白糖快速打發致小中雞尾狀，最後倒入澱粉慢速攪拌均勻即可。
三、將蛋黃部分和蛋清部分攪拌一起即可灌入模具烘烤：
1、先將三分之一的蛋清倒入蛋黃盆中攪拌均勻，再將攪拌均勻的麵糊倒入打蛋桶中用手攪拌均勻即可。
2、將攪拌均勻的麵糊倒入模具，放入預熱好的烤箱中烘烤。麵糊170℃，底火150℃。烘烤時間大約30分鍾左右。蛋糕胚出爐後需要輕輕摔一摔，然後倒扣涼網上冷卻。
四、注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。