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帶勁的蛋糕圖片大全

發布時間: 2025-09-23 00:28:59

Ⅰ 淘寶上有哪些值得買的小零食

我很少在網上買零食,但是後來偶然發現幾款特別好吃的零食,然後就一發不可收拾。

薯片:我很愛吃薯片,說得上是「來者不拒」,以前買大包的家庭號薯片,前段個時間在網上發現一款迷你型的薯片。叫董小姐(小王子董小姐堅強的土豆烘烤薯片休閑膨化零食),屬於袋裝型的。它也有很多口味,香辣,燒烤,番茄等。特別容易攜帶,口感香脆,卡茲卡茲的,都很棒。吃過一次就回味無窮,有癮了,開始擔心不好吃,才買了4小袋,後來發現完全不夠吃啊!而且快遞很給力,才一天就到了,愛薯片的朋友可以入手了。

我推薦的就是這兩款零食了,其實網上有很多不錯的零食,大家可以去慢慢發掘,根據自己的愛好挑選,建議大家多多嘗試,不小心就發現美食了。

Ⅱ 世界盃盛宴蛋糕怎麼

材料

蛋7個(室溫),白糖600克(我減到300克),黃油227克(室溫略軟化),低粉330克,香草精2小勺,鹽0.75小勺,鮮奶油240ML

【乳酪戚風蛋糕材料】:

奶油乳酪80克

黃油60克

牛奶60克

糖80克

麵粉100克

雞蛋4個

檸檬汁少許

做法

1、模具抹油撒粉,低粉混合鹽過篩3次。

2、由於黃油會被打發很久,所以黃油溫度不能太高,質地不能太軟,否則會融化,成品會低矮油膩,只要略軟化就可以。

3、雞蛋打散,混合香草精,攪拌均勻。

4、用廚師機槳形頭第6或7檔把黃油打軟,大概15秒。

5、逐漸加入糖,同時維持第6或7檔打發速度,整個過程大概5分鍾,黃油會變得十分輕盈蓬鬆,成白色。(用手持電動攪拌機高速大概6到8分鍾。)

6、蛋液要分次加入

7、全部加入後高速攪拌2分鍾。

8、轉低速,加入一半低粉。

9、混合均勻。加入入所有鮮奶油。

10、混合均勻。

11、加入最後剩下的所有低粉。

12、在攪拌到不見低粉後,在中高速攪拌麵糊,直至麵糊變得有光澤細膩。

13、倒入模具,抹平。

14、無需預熱烤箱175度,中下層75分鍾。烤好後再烤箱內留30分鍾再取出脫模。

【乳酪戚風蛋糕的製作】:

1、模具塗油撒粉冷藏。

2、粉類過篩。

3、乳酪隔熱水融化打至細滑。

4、加入黃油融化攪拌均勻。

5、加入牛奶攪拌均,乳酪糊稍涼後,篩入粉類混合,

6、蛋黃和蛋白分開,蛋黃加入麵糊混合均勻

7、蛋白分三次加糖打發。

8、打發後的蛋白取1/3和與麵糊混合

9、翻拌均勻後倒入蛋白,翻拌均勻。

10、麵糊倒入模具。

11、烤箱預熱好後,170度烤50分鍾,蛋糕烤好脫模晾涼後備用。

【裝飾組合】:做好蛋糕胚,分別裝飾組合。

小訣竅

1、逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,這過程大概又是10分鍾。注意這些打發時間是按照我的KA廚師機的,如果用手持電動攪拌機,會更久一點。(這個過程一點要耐心,很容易就分離了,如果分離可以篩入些混合好的低粉,攪拌均勻後再繼續)

2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏後再食用,味道超級濃郁。

3、做磅蛋糕的時候逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,這過程大概又是10分鍾。注意這些打發時間是按照我的KA廚師機的,如果用手持電動攪拌機,會更久一點。(這個過程一點要耐心,很容易就分離了,如果分離可以篩入些混合好的低粉,攪拌均勻後再繼續)

4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏後再食用,味道超級濃郁。

Ⅲ 有些什麼網紅美食

一,泡麵食堂。
中國是泡麵銷售的一個巨大的市場,除了日本和韓國以外,中國是吃泡麵吃的最多的國家,並且中國的泡麵種類也非常的豐富,口味也很繁多。大家在工作忙的時候都會給自己煮一包泡麵,但是泡麵的營養價值比較低,所以只是一種速食的食物。但是現在卻有了一種新興的美食形式叫做泡麵食堂,在這一種店鋪裡面,我們大家可以根據自己的喜好選擇添加各種各樣的配料,但是這樣的一碗泡麵價格也非常的昂貴,這種美食也受到了很多人的懷疑。
二,奶茶。
其實奶茶是一種非常常見非常普遍的飲品,但是大家有沒有想過有的奶茶店甚至需要排隊兩個小時以上,甚至有黃牛在販賣奶茶呢?的確有的奶茶是存在這種現象的,有些人排了很久的隊之後品嘗到的奶茶只是與平常的奶茶相似,並無區別,那麼在這種情況下我們大家會不會生氣呢?其實有些奶茶只是憑借著營銷手段而取得了大家的追捧而已。
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三,臟臟包。
如果我們大家沒有聽說過臟臟包的話,那麼說明我們大家的確與時尚脫節很久了,在今年的上半年臟臟包颳起了一股狂潮,無論是男女老少都想要嘗試一下臟臟包,但是臟臟包其實只是一種巧克力麵包的類型,它只是在巧克力麵包的表面撒上了不規則的巧克力粉而已,並且在吃這種麵包的時候需要非常小心謹慎,否則就會弄得身上哪裡都是。
四,爆漿蛋糕。
在生活當中有很多人非常喜歡吃甜食,各種各樣的甜食能夠給人帶來非常大的幸福感,而甜食當中最精緻最好吃的種類當然就是蛋糕了。現在的蛋糕製作者也有很大的創意,他們把蛋糕的內部做成了芝士或者是巧克力醬,這樣蛋糕切下去就會流出來很多的汁液,這樣的蛋糕雖然看起來非常的誘人,但是在吃的時候就非常不方便,並且有損美觀。
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網紅食物的確有虛假宣傳的成分在裡面,但是它們的流行畢竟也證明了人們對於時尚以及美食的追求。如果我們大家也比較喜歡吃網紅食物的話,那麼就需要考慮一下這種網紅食物到底有沒有它獨特的價值。

溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

Ⅳ 湯圓面可以做蛋糕嗎

湯圓面實際上是糯米粉,糯米粉可不可以做蛋糕呢?傳統的做法是使用麵粉製作蛋糕的,那麼對於糯米粉,他可不可以用來製作蛋糕?一般是認為不可以的,因為糯米粉中沒有麵筋,會使蛋糕無法蓬鬆起來,就是屬化的打不起來,要用中場的麵粉去做,再加上蛋糕對於麵粉的質量要求比較高,虛好的麵粉才能做出美味的蛋糕,糯米粉與麵粉相比是明顯輸在了沒有麵筋上,這樣做出來的蛋糕不美觀,味道也是偏向粘牙,口感不好,糯米粉可以用來做糯米粥,或者是南瓜餅

Ⅳ 無糖蛋糕的製作方法

無油無糖的小蛋糕,老人和血糖高的人特別喜歡吃,暄軟蓬鬆解饞

自己在家做蛋糕除了樂趣外,就是能針對自家人的口味和需求在配方上做調整。我家老媽有76歲了,平時過日子很仔細,有點剩飯剩菜她總看著我不讓倒,所以我盡量做到不浪費。我平時還喜歡做蛋糕,為了保證成功率,糖不能少放。我喜歡做,但不喜歡吃,孩子經常吃也吃膩了,所以除了送給同一小區的舅舅一大家子,我偶爾也會自己留幾個吃。但即使就留幾個,還是會剩下,因為孩子放學後直接吃飯,哪兒有閑空兒再吃蛋糕呢!早起吃蛋糕不餓。所以這蛋糕就真成了我練手的「玩意兒」了。每當這時,就輪到我媽「打掃」這些甜品了。

我媽歲數大,代謝慢了,血糖有點高,平時吃葯和鍛煉控制著。老人家喜歡吃蛋糕,一是怕浪費,二是實在喜歡,因為我做的蛋糕暄軟蓬鬆還不那麼甜,烤一爐滿屋飄香,隔壁小孩都饞哭了一點不為過。今兒個,我特意給我媽做了幾個小蛋糕。雖然糖對於蛋糊的穩定性很重要,但我想大膽地嘗試一回,看看在無油無糖的情況下,到底能不能做出蛋糕來。

如果蛋糕里真的一點甜味都沒有,也是怪無趣的,而且相當不好吃,不如吃大饅頭帶勁呢。所以我放了10克蜂蜜,再用涼水給稀釋一下。加蜂蜜的目的一是增加一點點甜味,再就是因為蛋糕中沒有放油,口感偏干,而蜂蜜有保濕和增加風味的作用。說干就干,想要全蛋打發的海綿蛋糕不消泡,打發雞蛋的溫度很重要。隔熱水打發,熱水在45-60攝氏度之間都可以,因為要隔著盆,所以實際蛋液的溫度都會比熱水盆的溫度低一些。這樣是為了保持蛋液打發的穩定性,所以,千萬別偷懶噢!

【無油無糖小蛋糕】

材料:65克帶殼雞蛋2個,低筋麵粉55克,蜂蜜10克,涼水10克

數量:4個(紙杯上徑7CM,下徑6CM,高5.5CM)

烘烤:150度上下火20分鍾

製作過程:

1. 低筋麵粉、雞蛋准備好,蜂蜜和涼水同入一碗中;

2. 燒一鍋水,冒熱氣但還沒冒泡狀態,離火;先將蜂蜜涼水碗隔水融化化;

3. 用溫度計測一下水溫,已經降到60度了,將雞蛋盆放在水盆里;

4. 先用電動打蛋器高速打發蛋液,待蛋液體積膨脹、顏色變淺後將蜂蜜水溶液倒入雞蛋糊中;

5. 高速打發30秒左右,再轉低速打發,使雞蛋糊細膩無明顯氣泡,提起打蛋器,蛋液流下來劃8字,10秒鍾都不消失;再繼續低速順時針緩慢打發一分鍾,使蛋糊更加細膩;

6. 來看一下溫度,此時的熱水溫度還在46度,蛋糊的溫度也至少在40度以上;

7. 先將烤箱預熱,150度上下火,再將低筋麵粉篩入雞蛋糊中;

8. 用刮刀上下翻拌均勻,因為沒放糖,只放了一點蜂蜜水,所以會聽到噗噗的消泡聲,不要緊,手輕快地翻拌就可以;如果按常規放白糖60克,這種消泡就不明顯了;

9. 將蛋糕糊舀入烘焙紙杯中,7、8分滿即可;

10. 將蛋糕杯送入預熱好的蒸汽烤箱中層,上下火150度,20分鍾;出爐後手拿蛋糕杯在檯面上顛幾下,無需倒扣。

【蘋果叨叨叨】

1. 此蛋糕是全蛋打發海綿蛋糕,因為沒有糖的參與,所以蛋糊的穩定性差,篩入麵粉後會有消泡現象;如果用常規的糖量,蛋糊的穩定性將是極好的,因為打發蛋糊時的溫度很好,蛋糊的細膩程度也不錯;但考慮到給老人吃,所以只放了一點點蜂蜜,所以魚和熊掌請自選;

2. 我用的是北美電器ACA的25蒸汽烤箱,所以只用了150度上下火20分鍾,蛋糕紙杯的容量請參考前述文字,烤的時間和溫度請根據自家烤箱的實際情況來調整。

提前烤好的小蛋糕,第二天早餐吃也是很不錯的。

「用愛製作美餐,用心記錄美好;用簡單的做法,呈現食材的醇正味道」。我是Meggy跳舞的蘋果,國家一級健康管理師,也是一名全職媽媽。在這里,既有快手營養家常飯菜,又有簡單實用的家庭烘焙。你的關注、點贊、轉發、收藏、留言,都會給我無窮的創作源泉和分享的動力!開心與你相識,願幸福和美味永伴你我!

Ⅵ 出門野餐,求一些好吃的速食推薦

野餐是一種戶外休閑活動,可以放鬆心情,還可以聯絡感情,山水和美食,就是野餐的魅力所在。趁微風不燥,趁陽光正好,約上幾個好友一起出去野餐吧。下面給大家推薦5個適合野餐的食物。

1、山姆三明治

¥18.90

野餐帶什麼食物好,對中式野餐來說,肯定需要帶些能迅速填飽肚子的食物了,在外帶的冷食中,涼面或者涼皮就是非常不錯的野餐食物。

勝在方便,而且也算是主食飽腹感很強,我曾經十幾人的野餐聚會,自己在家裡拌好一大鍋,帶過去現場分完,還是很帶勁的。

Ⅶ 一歲寶寶吃的零食推薦

1歲的孩子應該有6到8顆牙齒了,可以適當給孩子吃些零食,不僅能鍛煉孩子小手的握力,還能鍛煉孩子的咀嚼能力,比如,可以給孩子吃一些小的堅果或不加糖的米餅、巧克力蛋糕、奶味的指頭餅等等。

1、嘉寶Gerber 嬰兒泡芙 星星泡芙藍莓味 三段

¥32.00

乳酪棒中的鈣元素的密度非常高,可以幫助寶寶補充鈣質,促進寶寶骨骼發育。乳酪中散緩還含有乳清蛋白質,可以增強寶寶體質,提高寶寶免疫力,增加寶寶抗氧化物質,促進寶寶體內鐵元素吸收。

感覺挺好吃的,酸酸甜甜的,味道還不錯。價格實惠,小朋友一口一個。