㈠ 喜茶盒子蛋糕多少錢一盒
喜茶首款盒子蛋糕來咯！
喜茶新品之「挖著吃的喜茶」，這體驗太新鮮了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕：29元
戚風和慕斯，裡面夾有葡萄果醬和葡萄果肉，還有波波！口感超贊！味道比較淡！
②芒芒甘露盒子蛋糕：29元
頂上是慕斯，底下是芒果慕斯包裹著芒芒甘露餡，哇~滿都是香甜的水果味！
③芝芝莓莓盒子蛋糕：29元
頂上是濃郁的芝士，底下是草莓慕斯+草莓果醬，甜甜果醬搭配鹹鹹芝士，還有嚼勁的脆波波！一場味覺沖擊！這是我較愛的味道！
喜茶盒子蛋糕哪個口味好吃：
喜茶經典口味:3款芝芝果茶裝進諾心盒子蛋糕中,可以挖著吃的「喜茶」，每一層每一口都超級過癮！
①「萄氣」包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶蓋/葡萄慕斯，
香草味戚風蛋糕坯/葡萄果醬，表面覆蓋著一層薄薄的咸香味奶蓋，中間夾雜著厚厚的葡萄慕斯，較後一顆顆新鮮的多汁葡萄果肉藏於底部，一口心甜，「萄」氣滿滿！
②「甜莓」小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶蓋，草莓醬/草莓芝士慕斯/香草味戚風蛋糕坯，當清甜的草莓碰上咸香的芝士，清爽且不甜膩！口口留香，逃離不掉的粉色漩渦。
③活力「芒芒」-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子醬，芒果醬/芒果慕斯/香草味戚風蛋糕坯/原味波波，香甜芒果偶遇清爽西柚，Q爽波波與椰子慕斯碰撞，一口治癒忙碌的你，瞬間活力四射！
喜茶盒子蛋糕味道怎麼樣：
喜茶新品！多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦！
姐妹們快去沖這個盒子蛋糕吧！！真的太！好！吃！了！一邊喝茶一邊吃蛋糕秋天都感覺不那麼冷了！
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他們家都要喝一杯多肉葡萄，這次它被做成蛋糕了，我也不能錯過，戚風蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果醬，每一口都是滿滿的葡萄果香，我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
這款上面一層是芝士口味的，下面是草莓慕斯+草莓果醬，粉紅色真的太少女了，拿著這個蛋糕走在路上回頭率超高啊啊啊！
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露內餡被隱藏在椰子慕斯下〜兩層疊加食用，味道真的很好，芒果慕斯有入口即化的口感。
隱藏吃法！盒裝蛋糕+冰淇淋頂+芋頭波波，加倍好吃！
㈡ 紙杯蛋糕爆裂什麼原因 杯子蛋糕表面爆裂怎麼辦
我們都知道，蛋糕的種類有很多，紙杯蛋糕就是其中很受歡迎的一種小蛋糕，它的口味比較豐富，吃起來香甜可口，鬆鬆軟軟的，非常好吃，深受人們喜歡，有些人自己做紙杯蛋糕會出現爆頭開裂的情況，那麼紙杯蛋糕為什麼會爆頭開裂呢？下面讓我們具體來看看吧！
杯子蛋糕爆頭開裂怎麼回事
1、麵糊裝的太多
一般來說麵糊7-8分滿即可，裝的太多，容易從頂部開裂，從圖上可以看出你的錫模，麵糊膨脹的更高，開裂更嚴重，配方不變的情況下，你下次可以少裝一些麵糊。（下圖就是麵糊太多的案例）
2、烘烤溫度太高，特別是底火太高
如果烘烤溫度太高，麵糊迅速膨脹，頂破表皮，造成開裂。
3、麵糊未完全拌勻
特別是如果你使用了泡打粉這種快速反應劑，泡打粉與濕麵糊接觸的時候，就會發生第一次反應；而烘烤時，則會第二次反應，所以叫雙效泡打粉。
4、戚風蛋糕的蛋白霜打發過硬
戚風蛋糕的蛋白霜是關鍵，如果打發過硬同樣容易造成開裂。
除了以上四點容易造成蛋糕爆頭開裂的原因，希望友把配方和製作方法發上來，包括你製作時的細節描述，越詳細越好。可以根據你製作的蛋糕種類來更有針對性的分析，有的放矢才能更好的解決問題。
杯子蛋糕爆頭開裂怎麼辦
1、麵糊只裝7-8分滿。
2、選擇更合適的烘烤溫度。
不盲從於配方的溫度時間，根據個人烤箱去個性化調節。如果這次烤裂了，下次就降低個5-10度來烘烤試試，多次嘗試後來獲得一個適合你的烘烤溫度。
3、麵糊要翻拌均勻。
以戚風蛋糕為例，包括蛋黃糊的製作，蛋白霜的製作，然後再混合，注意翻拌手法。
4、如為戚風蛋糕
注意蛋白霜打發要到位，但是不要過度，你可以嘗試9分發的打發，即小彎鉤的狀態。
5、配方問題
如果一個配方你多次嘗試不行，可以嘗試換評價更高，製作成功率更高的配方。
6、嚴格稱量食材，不隨意更改製作步驟。
最後，對於蛋糕爆頭開裂的情況，如果不太嚴重，而且組織柔軟，口感細膩，一般不用特別去計較，後續可以通過調節操作細節，做的更好更棒喲！
紙杯蛋糕的做法
准備食材：
雞蛋3個，牛奶50克，細砂糖50克，低筋麵粉80克，玉米油25克，香草精5滴，白醋3滴
製作步驟：
1、將雞蛋打在無油無水碗里，分離蛋清蛋黃，將蛋清放在冰箱冷藏
2、蛋黃放在碗，將20克白糖倒入蛋黃中，攪拌至基本溶化
3、加入玉米油25，加入牛奶50克
4、用打蛋器低檔打1-2分鍾，使蛋黃、油、奶充分混合，並出現乳化效果
5、低筋麵粉80克，篩入蛋液，稍拌至無顆粒，放入冰箱冷藏
6、拿出蛋清，加入30克白，打蛋器低檔打1分鍾後，加入香草精、白醋
7、提高檔速打3分鍾左右，提起有不倒塌的彎鉤時停下
8、預熱烤箱，同時取1/2蛋白加入蛋黃碗里，輕微混合均勻
9、再將蛋黃倒入蛋白碗里切拌均勻，磕幾下碗震出氣泡，此時蛋液十分細膩
10、蛋液裝杯8分滿，將紙杯輕磕幾下震出氣泡，放入預熱好的烤，
11、上下火120°烘烤45分鍾後，轉150°烘烤20分鍾，如果表面上色到滿意程度，就將上火調到130°-140°
12、最後取出，晾涼就可以了
杯子蛋糕製作技巧
1、多熟悉自家烤箱的溫度，究竟跟實際標定的有多少溫差？了解了這個，在烤其他任何產品的時候，成功率都會高不少。
2、將烤箱溫度調低試試，看是否還會出現這個問題？越小的模具往往需要烘烤的溫度更低，也就是說同樣的溫度，大模具可能不會開裂，而小模具就會開裂。我烤杯子戚風蛋糕的話，一般會使用130度。你要根據自己烤箱溫度調節喲。
3、戚風蛋糕蛋白的打發，是製作中關鍵的一點。打發不能過頭，也不能不到位。戚風蛋白的打發，建議打發到中性偏乾的狀態，即：提起打蛋頭，蛋白霜呈現小彎鉤。這樣的蛋白霜易於翻拌均勻，且不易開裂，戚風成品的口感也是具有彈性而濕潤柔軟。
翻拌的手法也要注意：千萬不能畫圈攪拌，而是應該翻拌和切拌。如下圖所演示這樣：
且不可以久拌，拌到均勻即可。最後得到的麵糊應該是濃稠的、光滑的，沒有大氣泡。
4、如果注意了翻拌手法和打發蛋白的程度，其實並不需要添加額外的蓬發劑。就算要添加，也一定要將泡打粉先與低筋麵粉混勻，再與麵糊混拌。不可將泡打粉直接加入麵糊中，這樣將很難將它拌勻到麵糊中。
㈢ 為什麼我烤出來的戚風紙杯蛋糕表面會硬的，裡面還好像沒有熟，也不像松軟的那些蛋糕。
當你發現烤出的戚風紙杯蛋糕表面硬挺，內部彷彿未完全熟透，與松軟的蛋糕大相徑庭時，可能面臨兩個關鍵問題。首先，上火溫度過高是導致蛋糕表面干硬的常見原因。在烘焙過程中，過高的上火溫度會使蛋糕表面迅速脫水，形成硬殼，而內部的溫度卻未必足夠，導致蛋糕整體不夠松軟。其次，可能在製作蛋糕糊時，添加的水分不足。蛋糕的水分含量直接影響其質地，水分過少會使蛋糕變得干硬，而適當的水分則能幫助蛋糕在烘烤過程中形成細密的氣孔結構，從而使蛋糕內部保持松軟多孔。值得注意的是，蛋糕糊中水分的添加量並非一成不變，而是需要根據烘焙時的溫度、濕度等環境因素靈活調整。因此，在烘焙戚風紙杯蛋糕時，建議仔細觀察並根據實際情況調整食材的比例，以確保蛋糕達到理想的口感和外觀。
㈣ 迷你戚風紙杯蛋糕
迷汪鄭如你戚風紙杯叢搏蛋糕的困啟做法如下圖：
