① 沒有奶油的蛋糕有哪些
1、翻糖蛋糕：這款源自英國的藝術蛋糕，以蛋糕坯、牛奶、糖霜等為主要原料，而非奶油。它在美國極受歡迎，以其獨特的裝飾手法而聞名。
2、雞蛋蛋糕：這種蛋糕以雞蛋為主要原料，呈現出金黃色澤，口感甜香軟滑，適合所有年齡段的人群，深受大家的喜愛。
3、戚風蛋糕：此蛋糕採用雞蛋、糖、麵粉、發粉等製作，雖然沒有牛油蛋糕的濃郁香味，但可以通過添加巧克力、水果等來提升口感和風味。
4、慕斯蛋糕：以慕斯粉為主要材料，這種蛋糕在外型、色澤、結構和口味上變化豐富，通常含有凝固劑，形成濃稠果凍狀的質地。
② 裸蛋糕怎麼做
Naked Cake（裸蛋糕）在近兩年在迅速風靡，表層沒有奶油的裝飾，將蛋糕的內容真實地表露出來，在追求本真的路上，包裹著甜美的奶油夾心又美型、又簡單的裸蛋糕！很適合烘焙新手哦！
最流行的裸蛋糕教程，裸蛋糕非常簡單質朴，又易操作。即使沒有轉台和抹刀，也一樣可以完成。
10.依次碼好水果。擺草莓的時候，盡量把草莓蒂白色的部分往裡放，不要露在邊緣處，這樣會比較好看。或者也可以將蒂切掉。
11.再擠上一些淡奶油，這一層不用擠滿，但要注意的是：一定在最外圈的水果上擠一圈奶油，這樣才能把蛋糕片撐起來，側面才好看。第二層同樣操作
12.我把蛋糕的底倒過來當頂，這一面比較平整。最上面的奶油，我沒有用擠的方式，頂面是直接用小抹刀大致抹平了。
13.繼續裝飾上水果即可。頂上可以篩一點點點的糖粉裝飾。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
③ 沒有奶油的蛋糕有哪些
沒有奶油的蛋糕有很多種。
蛋糕是一種甜食，通常由麵粉、糖、蛋和其他各種成分製成。奶油是蛋糕常見的配料之一，為蛋糕增添口感和風味，但並不是所有蛋糕都必須有奶油。以下是一些不含奶油的蛋糕種類：
1. 慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是一種以慕斯為基礎製作的蛋糕，它通常包含軟化的乳酪、糖、蛋和一些果汁。這種蛋糕口感輕盈，通常不添加奶油。
2.水果蛋糕：水果蛋糕是一種以水果為主要成分的蛋糕，它通常包含各種新鮮或乾燥的水果、麵粉和少量的糖。由於其主要成分是水果，因此不需要添加奶油。
3.海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種基礎蛋糕，主要由麵粉、糖和蛋製成。它的質地輕盈，口感松軟，不需要添加奶油。這種蛋糕常常被用來做生日蛋糕或者其他慶祝活動的裝飾。
4.黑森林蛋糕：雖然黑森林蛋糕的名字聽起來可能有奶油的成分，但實際上，傳統的黑森林蛋糕主要由櫻桃、巧克力、奶油餅乾和奶油酒製成，並不添加真正的奶油。
以上這些蛋糕都是不含奶油的，它們各有各的特色和口感。不同的人對於蛋糕的喜好各不相同，有些人可能更喜歡口感輕盈的蛋糕，而有些人則喜歡口感濃郁的蛋糕。不含奶油的蛋糕為那些對奶油過敏或者不喜歡奶油的人提供了更多的選擇。
④ 沒有奶油的蛋糕有哪些
沒有奶油的蛋糕包括但不限於：
1、翻糖蛋糕：
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。