㈠ 蛋糕尺寸
蛋糕尺寸
真的有人對蛋糕尺寸完全沒概念嗎？我本以為對方是開玩笑讓我做一個1寸蛋糕，結果發現她是很認真的說想來做一個一寸蛋糕！一！寸！蛋！糕！把我整不會了......我覺得又可愛又好笑~只好在互聯網找了張圖片給她科普！但是難道真的還有這么多人對蛋糕尺寸完全沒概念嗎？那就跟我一起來看看吧~
據我所知，蛋糕的尺寸通常是會有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。其中，蛋糕尺寸對照表蛋糕的「寸」，是指的「英寸」，1英寸等於2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm：2-4人左有食用，我認為適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節日。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，以及探親訪友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，通用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸=80.48cm：適合10-12人食用，個人認為是適用於生日聚會、各種節慶。
5、14英寸=35.56cm：我認為適合12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸=50.5cm：我覺得18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
8、20英寸=55.5cm：我建議22-26人食用，多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸，如:8寸至少疊12而不能疊10寸。
㈡ 四個人吃幾寸的蛋糕
四個人吃6-8寸的蛋糕比較合適。
蛋糕要是4個人食用，6寸和8寸都是可以的，但是建議選擇8寸的蛋糕，因為4寸的蛋糕吃起來可能稍稍有些緊張。
這里說的8寸指的是英寸，差不多為20.32cm，1英寸=2.54cm，6英寸=15.24cm，10英寸=25.4cm，12英寸=30.48cm，14英寸=35.56cm，16英寸=40.64cm。
一般來說，6寸適合2人到4人食用，8寸適合4人到6人食用，10寸適合6人到10人食用，12寸適合10人到12人食用，14寸適合12人到14人食用，16寸適合14人到16人食用。
蛋糕是日常生活中常見的一種食物，有著很多種分類，比如說：慕思蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、麵糊類蛋糕等等。
挑選蛋糕需要注意的事項：
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
3、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
4、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚。