A. 蛋糕配什麼食物最好吃
蛋糕可以搭配許多不同的食物來增加口味和享受，以下是一些常見的搭配建議：
1. 水果：例如草莓、藍莓、桃子等新鮮水果可增添蛋糕的清爽口感，也可以用來裝飾蛋糕的表面。
2. 冰淇淋：將蛋糕與冰淇淋一起食用，可以帶來蛋糕的綿密口感和冰淇淋的涼爽口感，尤其是巧克力蛋糕配上香草冰淇淋非常美味。
3. 咖啡或茶：蛋糕與咖啡或茶搭配，可以相互襯托出彼此的味道，尤其是濃郁的巧克力蛋糕配上一杯熱咖啡，或者輕柔的芒果蛋糕配上一杯清香的茶。
4. 堅果：例如杏仁、核桃、腰果等堅果可以提供嚼勁和豐富的口感，將堅果碎片灑在蛋糕表面或夾層中，可以增添層次感和口味。
5. 奶油或醬汁：蛋糕上塗抹奶油或添加醬汁可以增添蛋糕的豐富口感和潮濕度，例如巧克力蛋糕配上巧克力奶油，或者檸檬蛋糕配上檸檬醬汁等。
6. 酸奶或乳酪：將蛋糕與酸奶或乳酪搭配，可以增加口感的多樣性和酸甜的平衡感，例如芝士蛋糕配上柔滑的乳酪，或者橙香蛋糕配上酸奶。
最重要的是，根據個人的口味和喜好進行搭配，每個人都有不同的味覺偏好，可以根據自己的喜好進行嘗試和創新。
B. 求做蛋糕的做法級要准備的材料
一,首先要准備的材料和用具:
1微波爐蛋糕粉2小袋(各大超市都有買的,如果沒買到,做蛋糕要的什麼高筋麵粉低筋麵粉就很麻煩)
2奶油2紙杯(可准備多色,隨便一些小的街坊的糕點店都可以買到,還可以叫他們送幾只櫻桃和一些奶油擠紙給你呵)
3桃子和梨各一個(也可根據你自己的喜好,選用不同的水果,比如榴槤啊..)
4雞蛋2個.
5白糖奶粉一般家裡都有吧,准備個兩三茶勺.
6清水一杯和色拉油兩茶勺.
7一個7到10厘米的微波器皿,最好是碗型有蓋的.
8筷子(有打蛋器更好),小刀啊,勺子之類的東西.
二,好,東西准備夠了,就開始做了.
1.先把桃子和梨切片,呈瓣片,這樣好放在蛋糕中,並且好切.
打開熱鍋,把白糖放一些進去,然後翻炒,直到變成黃色,接著把清水倒到鍋里,將炒熟的糖溶解到水中,做成熱糖水.
然後再把桃和梨的切片放到糖水裡腌泡,這樣是為了讓水果更甜軟,更合適蛋糕的口感.
好象這個開場白有些多餘,但這步卻是非常重要,吃到口中你才會明白.
2.蛋糕,蛋糕,中心的一步開始了.
這准備材料是這樣安排的:1袋蛋糕粉+1個蛋+1勺糖+1勺奶粉+1勺糖水+一些水果=一層蛋糕
如此兩份,自然就做成兩塊蛋糕哈.
細致來說,首先你打個蛋到上面說的微波器皿里,一定要打到看不到蛋白,用力點，耐心點，想到自己用的是《食神》雙刀火雞莫文蔚打牛丸的力氣就行了!
然後放入蛋糕粉,分別一勺的白糖奶粉糖水,然後再充分攪拌直到完全看不到粉末,呈半凝狀.
好，看到上面的氣泡沒?擱一會兒呵,如果氣泡多，那麼蛋糕做出來，表面上的氣泡就進化成月球表面了.
沉個幾分鍾,把蛋糕放入微波爐用高火烤20秒,注意,是20秒.
拿出來,再放入那些腌過的桃子片到蛋糕里，這樣,桃子就不會沉到蛋糕底部,很漂亮的夾在蛋糕中間了.而且,這樣做，水果的鮮味就溶入到蛋糕里了,口感也溶合了(鼓掌)
最後,高火1分鍾,蛋糕出爐了.有看到上面不平嗎?我們是新手,沒辦法,所以,拿個碟子或大勺子底壓平.就ok了。
同理,另一塊圓形蛋糕,用同樣方式.
3.最難的一步開始了,就是擠奶油.
一片蛋糕放在盤中，然後在它的上層敷上奶油,用刀子或勺子給抹平.厚度適中就好.
然後再在奶油上放上腌制過的桃片梨片,最好給你每塊的位置留個空隙,這樣到時候好切.
第二片蛋糕再蓋上來,這樣就初步成為夾心蛋糕了(有部英國新片兒就叫<夾心蛋糕(layer cake)>不錯，超酷的黑幫片，推薦看看)
然後,在第2層上，一樣敷奶油,抹平.
接著就是一邊轉動蛋糕,一邊在蛋糕的柱面上,用擠奶油的紙包著奶油,擠頭剪個小口,自己想個漂亮的花色出來,體現你的藝術水平呵.當然，沒有紙,用保鮮袋或許也行，甚至還更好.
這個根據我的現成效果圖,蛋糕面上,用奶油擠個五角星,然後在奶油五角星中間放一塊梨子五角星,周遍在自己用水果刻成一些比如"C H I N A"啊,"M O P"啊,"RPWT"之類的都可以,自己想辦法了,你一定有比我更好的idea.
C. 不要烤箱做6_款夏日水蜜桃甜品
不要烤箱做6_款夏日水蜜桃甜品
一、蜜桃千層蛋糕
1.配方
雞蛋4個、低筋麵粉200g、白砂糖50g、黃油70g、牛奶500ml、紅色色素適量、淡奶油500ml、白砂糖50g、水蜜桃1個。
2.製作步驟
①雞蛋＋低筋麵粉＋白砂糖，攪拌均勻；
②加入融化黃油攪拌均勻；
③牛奶分三次加入攪拌均勻，加入色素攪拌均勻（常溫靜置30分鍾）；
④平底不粘鍋均勻抹一層油，倒入適量麵糊，小火烙千層皮，觀察到麵糊變色起泡就可以了，全部烙好後
3.放涼；
⑤奶油加白砂糖和色素打發；
⑥組裝一層麵皮一層奶油疊加，每三四層加一層桃子果粒。
二、蜜桃雪媚娘
1.桃子果醬
桃子2個、糖50g、檸檬半個、水100ml。
2.雪媚娘皮
糯米粉50g、玉米澱粉15g、糖20g、牛奶85g、黃油10g、色素少許。
3.餡料
淡奶油200g、糖15g、桃子果醬適量。
4.製作步驟
①桃子去皮，果肉切丁加糖和檸檬汁腌制半小時；
②桃皮加水煮出顏色，至桃皮變白；
③倒入腌制好的桃子果肉，熬煮至濃稠即可；
④糯米粉，玉米澱粉，糖和牛奶攪拌均勻過篩，封保鮮膜扎小眼蓋好，水開後大火蒸20分鍾；
⑤趁熱加入黃油揉勻，加入少許色素揉勻，分成六份
⑥夾心奶油：淡奶油加糖打發至硬挺；
⑦撒點熟糯米粉，把面團擀成薄片，放在小碗中，擠一層奶油，放入桃子醬，再擠一層奶油，收口包好；
⑧用筷子壓出桃子形狀，放上小葉子裝飾。
三、蜜桃酸奶慕斯
1.配方
酸奶150g、牛奶50g、糖40g、吉利丁片15g、淡奶油150g、桃子汁30g、消化餅干50g、黃油20g。
果凍層：桃子汁70g、吉利丁片5g。
2.製作步驟
①吉利丁片用冷水泡軟，消化餅干放入袋裡擀碎，加入融化的黃油拌勻，倒入模具壓實冷凍15分鍾；
②牛奶＋糖＋擠干水分的吉利丁片放入鍋里，小火加熱至融化，加入酸奶攪勻；
③淡奶油打發至出現紋路，混合酸奶慕斯糊；
④取一半酸奶慕斯糊加入桃子汁拌勻；
⑤先倒入白色慕斯糊冷凍20分鍾，取出再倒入剩下的桃子慕斯糊，冷凍20分鍾；
⑥桃汁＋吉利丁片攪勻融化，倒入模具，冷藏4小時以上，凝固後脫模即可。
四、蜜桃麻薯
1.配方
桃子1個、糯米粉120g、糖30g、水120g。
2.製作步驟
①桃子用鹽沖涼一下表面，連皮切塊＋水料理機打成汁過篩一下；
②桃子糊＋糯米粉＋糖攪拌至無顆粒麵糊。過篩到碗里蓋上保鮮膜用牙簽在保鮮膜上扎幾個洞；
③上鍋中小火蒸25分鍾～攪拌均勻裝進保鮮膜冰箱冷藏3小時。裹上熟糯米粉，切塊即可。
五、蜜桃啵啵
1.配方
水蜜桃2個、糖20g、清水100g、幾滴檸檬汁、木薯澱粉100g、椰汁適量。
2.製作步驟
①將水蜜桃清洗干凈，去皮。桃子皮加入清水，加糖，加幾滴檸檬汁。
②小火熬，熬出顏色，再撈出桃子皮，再將桃子加入至沸騰。
③慢慢倒入木薯粉中，一邊倒一邊攪，再揉成團。
④搓成小丸子，裹上一點木薯澱粉（防止粘黏）。
⑤起鍋燒水，水煮開後倒入蜜桃波波球，煮熟。
⑥撈出過涼水，切成小塊的蜜桃放入碗中，加入蜜桃波波球。
⑦倒入椰汁或者牛奶就可以開吃啦！
六、蜜桃布丁
1.蜜桃果醬：水蜜桃2個、白砂糖100g。
2.布丁：牛奶300g、吉利丁片8g、糖20g。
3.製作步驟
①蜜桃果肉250g加入白砂糖100g攪勻約20分鍾出糖水即可。
②放入鍋中中小火炒至粘稠備用。
③吉利丁片冰水泡發。
④牛奶放入鍋中加入吉利丁片與糖煮至燙手。
⑤倒入杯中，放入冰箱冷藏1小時。
⑥取出布丁杯，蜜桃醬鋪上取薄荷葉裝飾即可。