蛋糕機配件大全

❶ 面點製作工具准備有哪些

導語無論是製作傳統的包子、餃子、面條等中式面點，還是麵包、蛋糕、蛋撻等西式面點，對於一個合格的家庭主婦來說，都是必備的技能！當然想要做出好吃的麵食麵點，還需要各種好工具的幫助，那麼面點製作需要准備哪些工具呢？別急，下面51Dongshi小編為大家分享家常麵食製作工具清單，包括中西式面點製作常用設備及各種小工具，一起來看看吧。
中式面點常用設備磨粉機家用小型磨粉機主要用於研磨各種五穀雜糧，是製作粗糧面點必不可少的工具。選購時重點看其使用功能，以出粉細、噪音低、多檔可調速的為好，另外研磨機杯體、刀片、杯蓋均要採用食品級安全材質，杯體要採用可拆式設計，方便清洗。
面條機面條機可以壓出麵皮、寬面、細面、團面、圓面等，在家自製面條都少不了它。一般面條機有電動和手動壓面兩種，電動面條機出面效率高，但面韌性和筋道較差；而手動壓面機做出來的面條韌性高、筋道好、口感也好，只是效率相對較低。詳細>>
絞肉機做面點餡料，尤其是肉餡，切肉剁肉是相當費勁又費時的，這就少不了絞肉機的幫助。好的絞肉機工作時能保持較低的噪音與較小的振動，並且能夠比較快速均勻地將肉條絞碎，考慮到清潔方便性，建議盡量選購配件可拆卸、無清潔死角的產品。詳細>>
電蒸鍋麵食麵點製作好了，放入電蒸鍋內就可以快速蒸煮熟，比傳統的蒸籠蒸鍋方便多了。選購電蒸鍋時，可根據家庭人口的多少選擇適當的容量，如果經常使用蒸鍋，建議選擇不銹鋼的產品，其穩定性和使用壽命都會更好一些。詳細>>
料理機料理機集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身，對於製作果汁、豆漿、果醬、乾粉、刨冰、肉餡等均能輕松應對。一般料理美食選用普通的多功能料理機就可以了，如果家裡有老人、小孩，則最好選擇有破壁功能的料理機，研磨食物更細，功能也更豐富。詳細>>
商用設備對於麵食館、麵食攤，最好准備專門的商用設備，比如蒸包櫃、煮麵爐之類，蒸煮效率快，可滿足不同麵食蒸煮需求。目前市場上有燃氣和電力兩種，一般電力的發熱快、控溫好，精準易操作；而燃氣的發熱效果比較均勻，但發熱沒那麼快速，可根據個人需求選購。
磨粉機面條機絞肉機電蒸鍋九陽磨粉機家用料理機五穀雜糧干磨粉碎機超細電動不銹鋼打粉機￥239.9評論:5.9萬+店九陽自營旗艦店>>小熊（Bear）研磨機磨粉中葯廚房家用粉碎機打粉機大容量FSJ-A03D1￥139評論:15萬+店小熊自營旗艦店>>十八油坊中葯不銹鋼粉碎機家用打粉機五穀磨粉機三七研磨機800g800克￥186評論:7000+店十八油坊品牌旗艦店>>>>九陽擀麵一機多用小型壓面機JYN-YM1不銹鋼手搖面條機￥99.9評論:16萬+店九陽自營旗艦店>>美的面條機全自動多功能壓面機家用和面機電動壓面機餃子皮機￥6692個商家評論:7萬+店美的自營旗艦店>>美的旗艦店>>￥1009天喜廚電家用小型手動面條機/__機多功能不銹鋼壓面機￥39月銷:1000+店Gianxi旗艦店>>>>九陽絞肉機家用電動多功能料理機嬰兒輔食機S18-LA170￥79.92個商家評論:10萬+店九陽自營旗艦店>>九陽廚房電器旗艦店>>￥89.9美的絞肉機家用電動絞餡機多功能料理機切菜碎肉機打肉機攪拌輔食機￥993個商家評論:34萬+店美的自營旗艦店>>美的廚房小電自營旗艦店>>￥199美的旗艦店>>￥129小熊絞肉機家用電動不銹鋼多功能小型打肉餡碎菜攪拌蒜泥蓉料理機￥129月銷:10000+店小熊電器旗艦店>>>>美的電蒸鍋多功能家用三層蒸汽鍋蒸菜神器小型早餐機大容量電蒸籠￥1792個商家店美的集團旗艦店>>美的生活電器旗艦店>>￥209蘇泊爾不銹鋼電蒸鍋三層大容量多功能家用電蒸鍋ZN28YC808-130￥4092個商家評論:15萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>蘇泊爾旗艦店>>￥449九陽家用電蒸鍋電蒸箱多功能鍋蒸燉鍋一體煮蛋器4L￥599.9店九陽廚房電器品牌旗艦店>>>>中式面點小工具擀麵杖擀麵杖多為木製，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間製作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。一般擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之；擀麵杖有長與短，長的用於做面條，短的用於擀麵皮，即做餃子皮等。
砧板砧板主要是用來切菜、剁肉或者是處理麵食使用。質量好的砧板，外觀顏色一致，板心不爛不結疤，如果表面有斑點或霉爛現象，則不宜選購。另外砧板的大小要適中，2-3人的家庭選購直徑28厘米左右的為宜；4-5人則可選購32厘米左右的。詳細>>
麵粉篩麵粉篩主要用於篩除雜質、篩分粗細以及鬆散麵粉，目前市場上篩子數目8目-500目都有，目數越高，網絲越緊密，網孔越小。一般家用麵粉比較粗糙，本身粘性較大，而且要求也不嚴格，因此選擇40-60目的麵粉篩就行了。
其他小工具面刮板、漏勺、網罩、笊籬、長筷子、鏟子、刀具、盆碗、油刷、刨絲刀、攪餡器、電子秤等等。
擀麵杖砧板過濾網婆子媽擀麵杖實木大號餃子皮案板套裝家用小號趕面棍擀麵棒非神器￥7.8月銷:200+店婆子媽廚具旗艦店>>蔓延烏檀木擀麵杖面棒趕面棍實木家用面條桿餃子皮神器案板套裝￥11.1月銷:1000+店蔓延旗艦店>>展藝實木擀麵杖面棒趕面棍桿餃子皮神器乾麵案板套裝家用烘焙工具￥12.9月銷:500+店尚巧廚旗艦店>>>>雙槍304不銹鋼菜板抗菌防霉家用廚房切菜板加厚案板塑料雙面砧板￥89月銷:10000+店Suncha雙槍旗艦店>>味老大炭化竹菜板廚房家用切菜板長方形擀麵板實木案板加厚砧板￥18.9月銷:200+店味老大居家日用旗艦店>>竹匠人家防霉菜板竹案板廚房切菜板粘板擀麵板￥12.9月銷:2000+店竹匠人家旗艦店>>>>沃德百惠304不銹鋼漏勺過濾勺豆漿過濾網漏油家用小大號撈面勺子火鍋撈勺￥9.9月銷:600+店沃德百惠旗艦店>>魔幻廚房蛋黃蛋清分離器雞蛋分蛋器蛋液過濾器家用漏蛋清蛋白取隔蛋器過濾￥7.9月銷:33+店魔幻廚房旗艦店>>烤樂仕烘焙麵粉篩子304不銹鋼麵粉篩家用手持篩網過濾網糖篩￥15.9月銷:37+店烤樂仕旗艦店>>>>西式烘焙常用設備打蛋器打蛋器可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，是製作西點必不可少的工具。在選擇時需要注意其用材的健康，金屬部分材料需要使用食品級的不銹鋼，塑料部分也必須達到食品級要求，另外打蛋器要有不同檔速可調，低速打雞蛋、和面，高速打發奶油。詳細>>
電烤箱烤箱是烘焙愛好者的必備工具，可以烘焙製作各種各樣的麵食點心。在選購烤箱時，不是用的人少就能買的小，由於加熱原理的限制，空間太小可能帶來食物加熱不均勻，選擇烤箱時盡量選擇容量較大的產品，通常在25L以上。詳細>>
麵包機麵包機能夠根據配方原料，自動和面、發酵、烘烤成各種美味的麵包。選購時看其功率，一般家庭用800W較適宜；至於價格，市面上低端機在200-400元，中端機在400-800元，部分品牌高達上千元，選購時根據自己的實際需要選購。詳細>>
和面機和面機主要就是將麵粉和水進行均勻的混合，相較於麵包機，和面機的和面技術更加專業，分類也更加細化，多檔變速功能的和面機還可用來攪黃油、乳酪、鮮奶、打雞蛋等。一般來說家用和面機的功率大多在100-400w之間，如果家裡人口多的話可以自由選購大一點的和面機，一般家用的2-5L左右好。詳細>>
多士爐多士爐是一種專門用於將切成片狀麵包重新烘烤的廚房電熱炊具，它的功能比較單一，主要用來烘烤麵包片，可以使用麵包更好吃。建議大家選購帶有解凍功能、加熱停止功能以及再加熱功能這三個實用功能的多士爐。詳細>>
電餅鐺電餅鐺集烤、烙、煎等功能於一身，可以製做香醬餅、千層餅、雞蛋餅、煎餃、燒賣等各式面點。目前市場電餅鐺的功率在1000W-2000W之間，功率大，火力足，相對的用電量也大，建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。一般來說，三口之家選擇1500W即可以滿足要求。詳細>>
打蛋器電烤箱麵包機電餅鐺凱伍德家用電動打蛋器不銹鋼迷你打奶油機靜音設計￥199月銷:900+店凱伍德旗艦店>>bear/小熊打蛋器可立式家用手持電動迷你打蛋機奶油攪拌機￥159月銷:7000+店蘇寧易購旗艦店>>ACA打蛋器電動家用烘焙奶油打蛋打發器蛋糕攪拌器小型大功率S20A￥89月銷:100+店北美電器旗艦店>>>>美的電烤箱家用小型全自動烘焙多功能38L大容量台式蛋糕烤箱￥2993個商家店美的微蒸烤旗艦店>>美的旗艦店>>￥600網上超市>>￥399格蘭仕K11烤箱家用烘焙多功能全自動蛋糕迷你電烤箱30升￥2593個商家評論:3.6萬+店格蘭仕品牌旗艦店>>格蘭仕旗艦店>>￥209格蘭仕品牌旗艦店>>￥219蘇泊爾（SUPOR）K35FK602家用多功能電烤箱35升大容量專業烘焙易操作上下獨立控溫可拆洗爐燈黑色￥2792個商家評論:43萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>蘇泊爾旗艦店>>￥349>>松下麵包機家用早餐機烤麵包機全自動可預約果料自動投放500gSD-P1000￥13992個商家評論:8.6萬+店松下電器自營旗艦店>>松下電器旗艦店>>￥1499柏翠PE8855家用麵包機多功能全自動和面發酵早餐吐司機揉面小型￥3992個商家評論:4.5萬+店柏翠廚電自營旗艦店>>柏翠旗艦店>>￥459北美電器（ACA）麵包機家用早餐機和面機烤麵包機蛋糕機揉面機全自動可預約雙加熱管智能雙撒料AB-G20D￥769月銷:30+店北美電器旗艦店>>>>利仁（Liven）電餅鐺家用雙面加熱上下盤可拆洗煎烤機可調溫烙餅機三明治早餐機烤肉烙餅鍋C-8￥3292個商家評論:34萬+店利仁電器自營旗艦店>>LIVEN利仁官方旗艦店>>￥449美的（Midea）電餅鐺JHN30F雙面加熱煎烤機機械版家用烙餅機黑色￥1293個商家評論:238萬+店美的自營旗艦店>>美的水養廚電旗艦店>>￥119美的旗艦店>>￥309蘇泊爾電餅鐺家用加深加大烤盤雙面加熱煎餅鍋電餅檔綠色可拆洗￥2493個商家評論:56萬+店蘇泊爾自營旗艦店>>蘇泊爾生活電器旗艦店>>￥409蘇泊爾旗艦店>>￥329>>西式面點小工具烤盤大部分麵包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙，烤盤最好配備2個，日常使用更為方便。烤盤種類繁多，常見的有方形烤盤、做蛋糕的圓形烤盤、做蛋撻和派的凹形烤盤等等，一般來說圓形的烤盤因為受熱更均勻，不容易烤糊邊緣，更推薦使用。
橡皮刮刀皮刮刀是扁平的軟質刮刀，適合用於攪拌麵糊。在製作戚風蛋糕，將蛋白糊和蛋黃糊混合在一起時，它是最有力的工具。而且在攪拌的同時，它可以緊緊貼在碗壁上，把附著在碗壁的蛋糕糊颳得乾乾凈凈。
廚房秤烘焙的配方很精準，甚至需按克計算，這就需要一台廚房電子秤的幫助。一般來說，廚房秤的精準度是其量度的五分之一，也就是說，如果精準度是0.1克的話，就是0.5克起稱的，誤差范圍在正負0.3克內。
其他小工具麵粉篩、模具、量杯量勺、塑料刮板、不銹鋼盆、玻璃碗、錫紙、油紙、裱花嘴、裱花袋等等。詳細>>
烤盤廚房秤量杯家用不粘28cm正方形蛋糕卷烤盤雪花酥牛軋糖月餅曲奇烘焙模具￥6.9月銷:400+店德立旗艦店>>魔幻廚房不沾披薩盤烤盤家用烘焙烤箱6/7/8/9/10寸圓形pizza套裝蛋糕模具￥6.8月銷:39+店魔幻廚房旗艦店>>魔幻廚房烤盤烤箱用不粘長方形烘焙雪花酥牛軋糖古早蛋糕模具烤盤家用不沾￥13.9月銷:59+店魔幻廚房旗艦店>>>>香山廚房稱精準烘培電子稱珠寶食物稱克稱￥493個商家月銷:3000+店香山旗艦店>>香山自營旗艦店>>￥47.5Senssun香山旗艦店>>￥59凱豐迷你電子烘培稱精準廚房電子秤1千克/0.1克￥18.9月銷:9000+店凱豐旗艦店>>友聲高精度電子天平0.01g0.001g珠寶葯材口紅包子秤廚房電子秤￥193月銷:36+店友聲旗艦店>>>>RIOPOTON銳普頓牛奶杯刻度杯兒童帶蓋早餐果汁玻璃量杯可微波加熱￥15.8月銷:88+店銳普頓旗艦店>>展藝樹脂量杯塑料計量杯三種刻度帶手柄烘焙工具250ml￥8.9月銷:1000+店展藝旗艦店>>摩登主婦加厚鋼化玻璃刻度杯熱牛奶杯微波爐烘焙帶刻度量杯家用￥25月銷:1000+店摩登主婦旗艦店>>>>相關精彩文章推薦麵食的營養價值與功效麵食的做法花樣大全麵食十大品牌面點小吃品牌榜中榜好吃的面點品牌大全【最新排行】家常面條做法大全面條怎麼做好吃「面條君」的百變麵食麵食零食有哪些種類？面點零食的做法大全【掛面品種】超市哪種掛面好吃教你挑選好吃又健康的面條【烘焙原料網路】烘焙原料、工具、美食介紹怎麼開一家烘焙原料店

❷ 烤麵包 蛋糕 餅干所需配件

烤麵包 蛋糕 餅干所需配件太多了……
常用1、稱量工具(電子稱、量勺、量杯）打蛋器(分手動、電動兩種），不銹鋼攪拌盆，篩網、刀具——抹刀【裝飾奶油，蛋糕用】鋸齒刀【切割蛋糕麵包用】蛋糕脫模刀【做模具戚風蛋糕的專門脫模工具】、橡皮刮刀。剪刀、羊毛刷（刷蛋，裝飾麵包用）、擀麵杖、高溫手套、刮板（分塑料、金屬的）、【裱花袋分塑料、布制兩種】、裱花嘴【有不同形狀的】、烘焙耐烤紙、烤盤、餅干切模【做餅干必用工具】……
其實家庭烘焙的樂趣在於用有限的工具、有限的食材創造出無限的快樂！！所以即使你缺一些工具。如果對大局沒有影響，可以適當替換的！！！
朋友慢慢來，熟能生巧嘛！！！祝你成功做出好吃的烘焙產品！！！

❸ 電餅鐺推薦|2023年家用電餅鐺推薦，選購技巧～廚房小白必備神器（利仁、美的、蘇泊爾、小熊品牌）

提升廚房烹飪體驗，電餅鐺選購指南，2023年度必看！

為你的美食之旅添磚加瓦，電餅鐺不僅是吃貨的得力助手，更是廚房新手的神器。它不僅智能便捷，還能滿足你從新手到大師的烹飪需求。讓我們一起探索挑選電餅鐺的四大要點：

• 操作類型: 機械與微電腦智能之選，機械款價格親民適合入門，微電腦控制則讓烹飪更精準，適合經驗豐富的你。


• 加熱性能: 功率1000W以上是基本要求，強勁火力讓烹飪更高效。


• 易清洗設計: 傾向於選擇可拆卸或易於清潔的款式，讓清潔工作變得簡單。


• 尺寸與功能: 根據家庭成員需求，選擇合適的直徑和深度，確保烹飪空間充足。

在這個推薦列表中，我們精心挑選了幾個品牌代表：

• 摩飛: 深度煎烤機LR-1400W，顏值與性能並重，可拆卸設計便於清潔。


• 摩飛早餐機: 英倫風情，多功能一體，早餐製作得心應手。


• 利仁: 國內知名品牌，LR-X2901/LR-D3020S，懸浮式設計，適合不同烹飪需求。LR-D3020S雖功能強大但烤盤不可拆，適合有一定經驗的用戶。


• 利仁綠洲系列: Liven-G3/G-1智能菜單，自動控制，雖然烤盤不可拆，但顏值與功能並重。


• 美的: 可拆卸設計防燙傷，MC-JK30P301/212多樣化功能，下盤手柄人性化。


• 蘇泊爾: 焦點在於新功能開發，如煎餅機，如JD30R645適合預算有限者，而JD30RQ802則菜單豐富且易於清洗。


• 小熊: 以小熊蛋糕機DGJ-A06E1為例，600W恆溫設計，雙面加熱，贈送配件，適合一人食或小型聚會。

使用電餅鐺時，別忘了這些注意事項：

• 水平放置，遠離火源，首次使用記得清潔並塗抹食用油。


• 選擇木鏟煎烤，以免金屬刮傷不粘塗層。


• 清潔時避免水分進入，以免損壞電器。


• 防止空燒和長時間連續使用，以保證電餅鐺的壽命。


• 使用後務必斷電並晾乾，保持最佳狀態。

現在，你已經掌握了電餅鐺選購的秘訣，快去挑選你心中的理想烹飪夥伴，讓廚房生活更加豐富多彩吧！

❹ 卡通蛋糕機技術參數

產品型號HL-A，採用黃、粉紅、綠三色設計，重量約2.5kg（含包裝）。隨附打蛋器、量杯、刷子、叉子、勺子等實用配件，以及300g麵粉和卡通毛巾。電源使用220V/50Hz，輸出功率為1000W，工作模式為脆皮。蛋糕機在營養與衛生方面有著嚴格的要求，蛋糕油作為一種毒性較小、相對安全的食品添加劑，其使用量在《國家食品添加劑食用衛生標准（GB2760）》中有明確規定，一般最大使用量為6g/kg。然而，在實際使用中，消費者難以確定具體的添加量。適量食用對身體並無大礙，但化學合成品過量食用會有副作用。長期不知情地食用添加過量添加劑的蛋糕，可能引發高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。

針對此問題，我們推出了自製蛋糕機，旨在讓消費者在家中自主配置蛋糕，根據個人口味和營養需求，安全地製作蛋糕。不僅增加了家庭DIY的樂趣，還能夠提高兒童動手實踐的創新意識，使品嘗更加安全放心。通過自製蛋糕，消費者可以更好地掌握添加量，避免攝入過量的添加劑，從而維護身體健康。

卡通蛋糕機是有卡通造型模具與蛋糕製作功能。卡通蛋糕機的出現將會提高家庭生活水平，促進生活和諧融洽，也可以提高兒童的創新意識，也符合人民的生活營養的追求。