① 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店的投資金額因規模、地段和設備等因素差異較大,通常需要10萬至50萬元人民幣不等。
開一家蛋糕店的成本主要包括以下幾個方面:
1. 店面租金:店面的位置和大小直接影響租金成本。在一線城市或繁華商圈,月租金可能高達1萬至3萬元,而在二三線城市或非核心地段,月租金可能只需3000至8000元。通常需要預付3個月至半年的租金,因此這部分初始投入可能在1萬至10萬元之間。
2. 裝修費用:蛋糕店的裝修風格對吸引顧客至關重要。簡約風格的裝修每平方米約500至1000元,而高端定製裝修可能達到每平方米2000元以上。假設店面面積為30至50平方米,裝修費用可能在1.5萬至10萬元之間。
3. 設備采購:蛋糕店需要的基礎設備包括烤箱、攪拌機、冷藏櫃、展示櫃、工作台等,小型設備的投入約為3萬至8萬元,而高端設備可能超過15萬元。如果選擇二手設備,可以節省部分成本。
4. 原材料成本:初期需要采購麵粉、奶油、糖、巧克力等原材料,以及包裝盒、裝飾品等耗材。這部分投入通常在5000至2萬元之間,具體取決於庫存量和產品種類。
5. 人工成本:如果僱傭員工,薪資支出也是一筆不小的開銷。一名烘焙師的月薪約為4000至8000元,店員月薪約為3000至5000元。初期可能需要1至3名員工,因此每月人工成本約為7000至2萬元。
6. 營業執照和雜費:辦理營業執照、衛生許可證等手續的費用約為5000至1萬元。此外,還需要考慮水電費、網路費、營銷推廣等雜費,初期投入約為1萬至2萬元。
綜合來看,開一家小型蛋糕店的初始投資約為10萬至20萬元,而中高端蛋糕店可能需要30萬至50萬元。具體金額還需根據實際情況調整,建議在開店前做好詳細的市場調研和財務規劃。
② 小縣城開一家蛋糕店需要多少錢
下面就簡單以20多平方米的店鋪為例,為你解答下這個問題。
1、房租費用(如果自己沒有店鋪的話,就只能租了):600-1000/月。
2、裝修費用(桌椅、裝飾等):1萬-3萬。
3、設備費用(烤箱、冰箱、展示櫃等):1萬-2萬。
4、水電費用:150-300/月。
5、物料成本:5000-15000/月。
6、人工成本(如果店鋪只需一人就可運轉,人工費用為0、如果需要1-2人幫忙):0-6000/月。
③ 開家蛋糕店需要什麼設備
A 類小的蛋糕西點店
自己做, 不請人(以10-20平方為例)工資:無,房租:1500-3000元/月,裝修:1000-2000元,稅務水電:450元/月。
設備原材料:6000-12000元。
設備包括:
廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元,展示台440,工作台540,廚寶烤盤20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70,
耐高溫手套27*2=54,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中號10元等七零八碎的。
【設備大概8000多元】產出:月入 5000-8000元總投入:2-3萬。
B類中小規模的蛋糕西點店
自己做, 另請幾個幫手(或自己家人幫忙),工資:1200-3000元/月,房租:3000-5000元/月,裝修:2000-5000元,稅務水電:680元/月。
設備原材料:12000—23000元。
設備包括:
廚寶兩層四盤電烤箱2680,力豐B20多功能攪拌機1750,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*4=108,葡撻0.7*100=70,
蛋形模大小各50個700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中號10元,鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120,圓形蛋糕圈20,活動模各尺寸共110,涼網15等七零八碎的。
【設備大概18000左右】產出: 8000-16000元/月總投入:3—5萬元在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
C類大中型 蛋糕西點坊
請師傅 ,服務員 ,送貨(人數在8-10個左右 面積在50-100平),工資:12000-18000元/月,房租:6000-10000元/月,裝修:6000-12000元,稅務水電:1000元/月。
設備原料:23000-40000萬。
設備包括:
廚寶三層六盤電烤箱3980,力豐B20多功能攪拌機1750,25公斤和面機1680,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000*3=6000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*6=162,葡撻0.7*100=70,
蛋形模大小各100個1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240,圓形蛋糕圈80,活動模各尺寸共220,涼網60等七零八碎的。
【設備大概35000左右】產出:18000-25000元/月總投資:10—15萬
④ 開一家蛋糕店的成本高嗎
開一家蛋糕西點店的投資成本是多少?對於小型店而言,如果面積在10-20平方米之間,且自己操作無需額外僱工,租金大約為1500至3000元每月,裝修費用在1000至2000元之間,稅務與水電費約為450元每月。設備與原材料的投入則在6000至12000元之間,包括電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示台、工作台等。小規模的店鋪每月預計收入在5000至8000元之間,總的初始投入在2至3萬元左右。
對於中型店,面積和僱工人數會相對增加,租金在3000至5000元每月,裝修費用在2000至5000元之間。設備和原材料的投入會從12000元到23000元不等。這些設備包括電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示櫃、製冷展示櫃、冷凍冰箱等。中型店每月的產出大約在8000至16000元之間,總的初始投入在3至5萬元之間。
若要開設更大規模的店鋪,投入的預算可能在5至8萬元之間。這類店鋪面積通常在50至100平方米,需僱傭8至10名員工,月租金在6000至10000元之間,裝修費用在6000至12000元之間。設備和原材料的投入在23000至40000元之間。設備包括大型電烤箱、和面機、攪拌機、發酵箱、展示櫃等。這類店鋪每月的產出大約在18000至25000元之間,總的初始投入在10至15萬元。
以上是不同規模蛋糕西點店的投資成本概述,具體投資金額還需根據店鋪位置、設備選擇、原材料成本等因素進行調整。選擇合適的規模和投資預算,能夠幫助您更好地實現經營目標。
⑤ 我准備開個DIY蛋糕店,但只有20平米,現在不知道設備該怎麼擺放,還有就是需不需要單獨的裱花間
當然需要裱花間 建議用玻璃隔開 而且裡面一定要裝空調
⑥ 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。