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蛋糕盤子魚手工製作圖片大全圖片

發布時間: 2025-08-29 20:00:11

⑴ 國慶節彩泥手工製作

國慶節手工製作作品。

工具/原料:各色彩泥、粘土、彩泥工具、生日蛋糕盤、丙烯染料

1、盤子是直接使用的生日蛋糕盤子,用丙烯染料塗抹一下顏色即可,捏上去海草、珊瑚。

⑵ 生日禮物製作手工

生日禮物製作手工如下拆賀:

生日卡片,材料:方形4K 紙張一張。彩筆若干。絲線一尺。步驟:將4K 方形紙張從中間折疊一下,正面的右邊版面設計。主題是生日。畫出生日蛋糕。完成正面的蛋糕畫法製作,寫上生日快樂字樣,烘托主題,正面左面的手工製作。畫出愛心型的圖案。

用打蛋器調至中速開始打發蛋白,在打的過程中,出現魚眼狀第一次加入細砂糖20g,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把20g加入,直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好,如果尖能倒下來,還要繼續打發的哦。

把蛋白分三次加入蛋黃糊中,翻拌的時候,不可以劃圈,要從底往上翻,要輕要快,以免蛋糊消泡。現在麵包機桶內刷上一層油,然後把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內,然後輕摔幾下,震出氣泡,按下烘烤模式。30分鍾左右,熱氣騰騰的蛋糕出爐,然後把蛋糕念租倒扣,以免蛋糕受力而縮入。

⑶ 蛋糕是怎樣做的

6寸原味戚風蛋糕】
【原料】:雞蛋2個、純牛40g、白砂糖22g、低筋麵粉40g;

【工具】:手動打蛋器、電動打蛋器、硅膠刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;

【食譜製作過程】:

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步驟1:先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個干凈的容器里。首先處理蛋黃,把兩個蛋黃和牛奶放在一個大碗里;

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步驟2:用手動打蛋器把牛奶和蛋黃攪拌均勻,攪拌好的液體顏色均勻細膩,很是好看;

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步驟3:把低筋麵粉用細篩過篩到牛奶蛋黃液里;

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步驟4:用手動打蛋器快速劃「Z」字,把牛奶蛋黃液和過篩後的低筋麵粉混合成麵糊,因為量少,很快就混合均勻了,放到一邊備用;

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步驟5:再來處理蛋清,兩顆雞蛋的蛋清加上白砂糖放在一個無油無水干凈的打蛋盆里;

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步驟6:用電動打蛋器把蛋清打發至乾性發泡,拉起打蛋頭可看到直立短小的小三角即可,因為蛋清少,打發快,大約90秒左右就能打發了,所以要注意別打發過度;

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步驟7:現在蛋清打發完成,蛋黃麵糊也拌好了,下一步就是把這二者混合在一起了;

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步驟8:先取一半的打發蛋清放到蛋黃麵糊里;

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步驟9:用硅膠刮刀從下往上翻拌均勻;

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步驟10:再把拌好的蛋糊倒進打蛋盆里,和盆里另一半打發蛋清放在一起;

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步驟11:繼續用刮刀從下往上翻拌均勻,拌好的蛋糕糊細膩蓬鬆光滑,但不是流動性的;

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步驟12:蛋糕模具擺好,把拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中,然後拿起模具,輕輕震動幾下,把蛋糕糊震平,同時也可以把蛋糕糊中的大氣泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大約七分滿;

⑷ 家庭蛋糕怎麼做簡單又好吃

以下是幾種簡單又好吃的家庭蛋糕做法

一、電飯鍋蛋糕

材料准備

雞蛋:4個(雞蛋是蛋糕的關鍵原料,起到凝固和構建蛋糕結構的作用)

低筋麵粉:80克(低筋麵粉較其他麵粉能使蛋糕口感更松軟,因為其蛋白質含量低,形成的麵筋少)

玉米油:40毫升(油脂可以使蛋糕保持濕潤,增加香味)

牛奶:40毫升(為蛋糕增添奶香味,同時也調節麵糊的濃稠度)

白糖:60 - 80克(根據個人口味調整甜度,糖在打發蛋白時也有助於穩定蛋白霜)

檸檬汁或白醋:幾滴(用於調節蛋白的酸鹼度,使蛋白更容易打發)

製作步驟

分離蛋清和蛋黃

將雞蛋磕開,把蛋清和蛋黃分別放入兩個無油無水的干凈容器中。注意蛋白中不能有蛋黃殘留,否則會影響蛋白打發效果。

製作蛋黃糊

在蛋黃中加入玉米油和牛奶,用打蛋器攪拌均勻,使油、奶和蛋黃充分融合,呈乳化狀態,這樣能避免油水分離。

將低筋麵粉篩入蛋黃糊中。篩入麵粉可以避免麵粉結塊,使麵糊更加細膩。用刮刀以「Z」字形手法拌勻,直到麵粉完全融入,形成順滑的麵糊。

打發蛋白霜

在蛋清中滴入幾滴檸檬汁或白醋。

用電動打蛋器低速打發蛋白,當蛋白出現魚眼泡時,加入三分之一的白糖。隨著打發繼續,蛋白體積膨脹,當泡泡變得細密時,再加入三分之一白糖。當蛋白霜出現紋路時,加入剩下的白糖。

一直打發到蛋白霜提起打蛋器時,能拉出直立的小尖角,此時蛋白霜就打發好了。打發好的蛋白霜應該是細膩、有光澤的。

混合麵糊

取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中,用刮刀從底部往上翻拌,動作要輕柔,像炒菜一樣,避免蛋白霜消泡。

將翻拌好的麵糊全部倒入剩餘的蛋白霜中,繼續用同樣的翻拌手法,將麵糊和蛋白霜充分混合均勻。

烤制蛋糕

在電飯鍋的內膽底部和四周刷上一層薄薄的玉米油,防止蛋糕粘鍋。

將混合好的麵糊倒入電飯鍋內膽中,輕輕震動幾下內膽,震出麵糊中的大氣泡。

按下電飯鍋的煮飯鍵,等跳到保溫鍵後,不要著急打開鍋蓋,讓蛋糕在鍋里燜20 - 30分鍾。然後再按一次煮飯鍵,跳閘後再燜10 - 15分鍾。具體時間可以根據自家電飯鍋的功率和性能適當調整。

打開鍋蓋後,將蛋糕倒扣在盤子上,冷卻後就可以切塊享用了。做成巧克力蛋糕;或者加入抹茶粉(約8 - 10克),製作抹茶蛋糕。還可以在蛋糕表面撒上一些堅果碎(如杏仁碎、核桃碎)或者水果粒(如藍莓、草莓),增加口感和風味。

原理解釋

雞蛋在加熱過程中,蛋白質受熱變性凝固,形成蛋糕的基本結構。蛋白的打發使蛋糕內部充滿空氣,從而變得蓬鬆。而低筋麵粉的使用保證了蛋糕的口感柔軟,不會因為麵筋過多而導致蛋糕過硬。

二、微波爐蛋糕杯

材料准備

雞蛋:1個

低筋麵粉:30 - 40克

玉米油:15 - 20毫升

牛奶:15 - 20毫升

白糖:20 - 30克

製作步驟

混合材料

將雞蛋打入一個大碗中,加入玉米油、牛奶和白糖。用筷子或小勺子攪拌均勻,使糖基本溶解。

接著篩入低筋麵粉,攪拌成均勻的麵糊。麵糊的濃稠度應該類似於比較濃稠的酸奶,如果太稀可以添加一點麵粉,太稠可以適量加些牛奶。

微波烹飪

將麵糊倒入一個適合微波爐使用的杯子(最好是陶瓷或玻璃材質)中,倒入量不要超過杯子容量的一半,因為蛋糕在微波過程中會膨脹。

把杯子放入微波爐中,高火加熱1 - 2分鍾。具體時間根據微波爐的功率而定。一般700 - 900瓦的微波爐加熱1分30秒左右即可。

成品處理

取出杯子,可以看到蛋糕已經膨脹並凝固。稍微冷卻一下就可以用小勺子挖著吃了。比如笑臉或者愛心。也可以在蛋糕上放一片薄荷葉作為裝飾,使其看起來更有食慾。

營養搭配建議

這種微波爐蛋糕杯可以搭配一杯熱牛奶或者酸奶,作為一份簡單又美味的下午茶。牛奶富含鈣和蛋白質,與蛋糕搭配,營養更加均衡。

三、簡易蒸蛋糕

材料准備

雞蛋:2 - 3個

低筋麵粉:50 - 60克

白糖:30 - 40克

食用油:20 - 30毫升(可以是玉米油、葵花籽油等無味的植物油)

清水:30 - 40毫升

製作步驟

前期准備

在一個模具(可以是活底蛋糕模具或者瓷質蒸碗)底部刷上一層食用油,防止蛋糕粘在模具上。

將雞蛋打入一個大碗中,加入白糖,用打蛋器攪拌均勻,使糖和雞蛋充分融合。

調制麵糊

往攪拌好的雞蛋液中加入食用油,攪拌均勻。然後加入清水,繼續攪拌。

最後篩入低筋麵粉,用刮刀以翻拌的方式將麵糊拌勻,直到沒有麵粉顆粒,麵糊呈現細膩光滑的狀態。

蒸制蛋糕

將調好的麵糊倒入准備好的模具中。

在蒸鍋中加入適量的水,燒開後將裝有麵糊的模具放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,用大火蒸15 - 20分鍾。具體時間可以根據蛋糕的大小和厚度適當調整。

蒸好後,先不要著急打開鍋蓋,讓蛋糕在鍋中燜3 - 5分鍾。然後取出模具,將蛋糕倒扣在盤子上,脫模後即可食用。這樣的雞蛋蛋液更濃稠,有助於蛋糕成型。低筋麵粉一定要過篩,避免麵粉中有雜質或者結塊影響蛋糕口感。

保存方法

如果一次做的蛋糕吃不完,可以將剩下的蛋糕放在密封容器中,放入冰箱冷藏。想吃的時候可以在微波爐中加熱一下或者直接食用。不過冷藏後的蛋糕口感可能會稍微變硬一些。

如何製作各式小魚手工呢

小朋友們製作的手工通常都比較簡單,但是兒童手工也有很多是設計上很精巧的,像是下面的這個剪紙的小魚,是可以拿在手裡動來動去的喲,小朋友們都很喜歡這種能動的手工作品,在製作的時候需要用到剪刀,大家要注意小心使用剪刀喲,不要傷到自己和其他小朋友啦。

⑹ 蛋糕手工怎麼做

1)、在一個盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。
3)、在另一個干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。
5)、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然後將1/3麵粉過篩加入,拌勻。
7)、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去,攪拌均勻即可入模。
8)、戚風類蛋糕因為麵糊較稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不塗油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無法往上膨脹,不僅體積會小,內部住址也會變得密實而不膨鬆。
1.雞蛋提前從冰箱取出,將蛋清、蛋黃分離,低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻,過篩備用;
2.在蛋黃中加入20克白糖,攪打均勻,然後分3-4次加入色拉油、牛奶,攪打至蛋黃液體均勻、濃稠,沒有油、水分離的現象;
3.輕輕加入麵粉,快速切拌均勻,液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
4.蛋清中加入檸檬汁,用打蛋器打出魚眼形的大泡,然後加入20克白糖,剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次,分兩次加入,直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器,頂部的蛋白成三角狀豎立,不會彎曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合,用橡皮刮刀切拌均勻,然後將混合好的麵糊倒入蛋清中,迅速的切拌均勻;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中層,用180度上下火烘烤40分鍾,烤好後取出立即倒扣,晾涼後即可脫模;
很多裝飾類的蛋糕(奶油水果蛋糕)、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯,所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
方法二
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。
2、繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
3、再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
4、再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
5、當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
6、蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
7、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
10、混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
11、入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
12、然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。

⑺ 怎麼做生日禮物,禮物手工製作

在當代社會,手工製作的禮物是比較受歡迎的。手工製作的生日禮物雖然需要花費很長時間精力來製作,但是收到這份手工製作禮物的人也是會感受到其中的滿滿心意。所以說許多人在送禮物時,也是比較喜歡做手工製作的禮物,那麼怎麼做生日禮物呢?禮物手工製作難不難呢?

手工製作的禮物做起來也是比較簡單的,只有隻要掌握了方法,也是比較容易做的。其中可以手工製作的生日禮物也是有很多種的,其中自製生日蛋糕這種禮物是比較受歡迎的。具體製作生日蛋糕的方法如下:

1、打入四個雞蛋清到干凈的盆內,然後把蛋黃單獨放在另外一個盆里。

2、在蛋黃里分三次加入60克的糖及油和牛奶,然後攪勻。

3、將低筋麵粉篩入蛋黃糊中,用三根筷子快速十字打發,迅速攪勻。

4、用打蛋器調至中速開始打發蛋白,在打的過程中,出現魚眼狀後加入20克細砂糖,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把加入剩下的20g,直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態就可以了。

5、把蛋白分三次加入蛋黃糊中翻拌的時候,從底往上輕快的翻,以免蛋糊消泡。

6、然後在麵包機桶內刷上一層油,把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內,按下烘烤模式。

7、30分鍾後,蛋糕就做好了,然後再在蛋糕表面做一些裝飾,這樣生日蛋糕就製作好了。

自製生日蛋糕也算是比較有心意的一個手工製作的生日禮物,在朋友過生日這一天,自己自製一個生日蛋糕送給她,也能夠很好的表達自己的祝福。