① 42*28烤盤相當於幾寸蛋糕
15寸左右。
烤盤面積：42厘米*28厘米=1176平方厘米。
15英寸蛋糕是指直徑為38厘米左右的蛋糕，其半徑為19厘米左右，面積為3.14*19厘米*19厘米=1133平方厘米。
42*28烤盤與15英寸蛋糕面積相近，大小相近。
15寸蛋糕夠15-20人吃，適合公司、同學聚會及各類中型慶典活動。
② 八寸烤盤多大
2．54厘米為一英寸，7寸約為20cm，准確來說7英寸＝20．32厘米。
蛋糕大小：
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(2)烤盤是多少寸的蛋糕擴展閱讀：
烤箱烤盤使用注意事項如下：
1，第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2，清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3，小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷。除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4，烤箱在使用時，應先將溫度調好。烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰）。
③ 烤盤蛋糕烤多久 烤盤蛋糕應該烤多長時間
1、烤盤蛋糕的基本烘焙時間
烤盤蛋糕的烘焙時間因蛋糕尺寸不同而有所差異。基本上，8英寸圓形烤盤蛋糕烤制時間在25-35分鍾之間。這取決於使用的烤箱和烘焙溫度。蛋糕烤制的時間也會因使用的烘焙模式而有所不同。例如，使用對流烤箱或烤盤內設有風扇的烤箱烤制蛋糕的時間一般比傳統烤箱短。 但是，為了防止烤盤蛋糕過度烘焙或過早地烤焦，最好在烤制前25分鍾查看蛋糕是否做好。這可以通過插入一根牙簽來測試蛋糕。如果牙簽插入蛋糕中央後取出干凈，則代表蛋糕已經烤好。
2、影響烤制時間的因素
影響烤盤蛋糕烤制時間的因素有許多。其中一些因素包括烤箱的類型、尺寸和溫度等。使用較小的烤箱或以更高的溫度烘烤蛋糕可能需要更短的時間，而使用較大的烤箱或低溫烤制蛋糕則可能需要更長的時間。蛋糕材料的溫度也可能影響烤制時間。如果使用冷材料，可能需要比使用溫材料更長的時間進行烤制。 另一個影響因素是烤盤蛋糕的類型。例如，蛋糕與麵包、曲奇相比烤制時間會有所差異。蛋糕液體含量不同，也會影響烤制時間。
3、溫度計的應用
烤盤蛋糕烘焙時間的具體長度與其烘焙溫度有關。因此，可以使用烤箱溫度計來確定烘焙過程中烤箱內的實際溫度。此外，也可以使用數字溫度計來測量蛋糕中心的實際溫度。如果烤箱內的溫度和蛋糕中心的溫度不同，那麼烤盤蛋糕的烤制時間會有所不同。因此，使用數字溫度計可以確保蛋糕在適當的溫度下進行烤制。
4、藉助外部工具調控烤制時間
在烤盤蛋糕烤制過程中，還有一些外部工具可以幫助你調控烤制時間。例如，你可以使用錫紙在蛋糕的表面覆蓋防止烤制過度。此外，還可以使用烤板或類似的飾品來調整烤盤蛋糕的烘焙時間。硅膠烤盤和玻璃烤盤可以提供更均勻的熱傳遞效果，從而幫助你獲得最佳的烤制時間。
④ 烤箱做蛋糕用什麼容器做
烤箱做蛋糕可以使用烤盤、6寸或8寸的圓形蛋糕模具，或者直接使用烘焙專用的紙杯作為容器。
- 烤盤：適用於製作較為扁平的蛋糕，如海綿蛋糕或戚風蛋糕的薄片版本。烤盤底部通常平整，方便蛋糕均勻受熱。
- 圓形蛋糕模具：這是製作標准圓形蛋糕的常用模具，尺寸可根據個人需求選擇，如6寸或8寸。模具底部有活底設計，方便脫模。
- 烘焙專用紙杯：適用於製作小型的紙杯蛋糕。紙杯不僅可以作為容器，還能在烘烤過程中提供額外的支撐和保護，使蛋糕保持形狀和口感。
⑤ 9英寸長方形烤盤相當於幾寸蛋糕
11英寸的長方形烤盤約等於8.4寸。這個烤盤里所說的11寸，指的是11英寸，是英制長度計量單位，跟我們國家的寸不是一個單位。
⑥ 經常烘焙,有必要買多個烤盤嗎
烘焙烤盤種類繁多，滿足各種烘焙需求。常見的烤盤有做蛋糕卷的28*28烤盤，這類盤子用途廣泛，家用烤箱一般配備的基本烤盤性能普通，但其尺寸適中，適合製作餅干、月餅、酥類、泡芙、麻薯等。常用的有三能品牌，不同高度的烤盤用於不同烘焙需要，1.5厘米的糖盤適合做甜點，3厘米常規烤盤則適用於多數烘焙，5厘米深盤適合做餐包。
對於戚風蛋糕模具，常見的尺寸有四寸、六寸、八寸。四寸模具適合少量製作，三組四寸模具與一個六寸模具的組合能靈活應對不同需求。六寸模具是製作戚風蛋糕的首選，其尺寸適中，一個模具足以滿足大部分使用場景。八寸模具因體積較大，較少用於家庭烘焙，但其容量足以容納兩個八寸蛋糕，適用於特定專業烘焙場合。
除了上述常見模具，還有其他形狀的烤盤和專用模具，如連盤、異形盤等，這些模具的使用取決於具體烘焙項目。硅膠模具則專用於製作夾心、乳酪棒、冰淇淋等創意烘焙產品。
烘焙工具的種類之多，令人眼花繚亂。在購買過程中，可能會發現有些模具實際上並不常用，但當時購買時的沖動往往驅使我們擁有它。烘焙的深度與廣度在不斷擴展，購買的模具數量也隨之增加。盡管有些模具可能最終閑置，但購買時的滿足感難以割捨。烘焙的樂趣在於不斷探索和嘗試，每一種模具都有其獨特之處，為烘焙愛好者提供了無限可能。