Ⅰ 椰奶蛋糕怎麼做
用料
微波蛋糕粉 2小包(100g)
雞蛋 2個
食用油 半小勺
果仁 少許
椰奶蛋糕的做法
首先~准備好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步驟1
第一步,把雞蛋打在微波器具里,打散至糊狀。同時倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步驟2
第二步,取兩小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步驟3
第三步,蓋上蓋子。椰奶蛋糕的做法 步驟4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波爐中,如果功率800W以上則加熱1分40秒即可
Ⅱ 怎樣做椰漿蛋糕,學做椰漿蛋糕,椰漿蛋糕的做法
材料:
低筋麵粉75克
雞蛋4個
椰漿100克
色拉油50克
鹽1克
細砂糖65克
做法:
蛋黃和蛋白分離,分離出來的蛋黃和色拉油還有也將混合,用打蛋器攪拌均勻
篩入低筋麵粉和鹽,翻拌均勻到無顆粒狀態
蛋白和細砂糖備好
細砂糖分3次加入,打發到濕性發泡狀態。提起打蛋器蛋白出現尖角
打好的蛋白分三次和蛋黃混合,翻拌均勻再放剩餘的蛋白
准備好模具,在邊緣刷上一層油
將混合好的蛋糕糊倒入到模具中
烤箱150度預熱,在烤箱下層放入180克涼水的烤盤,模具放在中層。烤55分鍾即可
Ⅲ 椰汁蒸蛋糕怎麼做
椰汁蛋糕的做法步驟
1
將材料准備好
2
蛋黃與蛋清分離開來,蛋黃加5勺白砂糖攪拌勻
3
椰子粉與麵粉混勻,倒進攪拌好的蛋黃,再攪拌
4
攪拌好就成這樣
5
加一勺半的糖到蛋清,然後開始打蛋清咯,打啊打啊打,嚴格點要打到奶油形的,我這個屬於失敗型。。呵
6
將打好的蛋清到一半去蛋黃里,打勻之後再加另外一半繼續打
7
攪拌成這個樣
8
將電飯煲的內膽洗凈擦乾,再倒點油抹勻底部
9
將做好的蛋糕糊倒進內膽里,再把內膽放回電飯煲,按「煮飯」鍵。。。。OK了
10
最後來個成品圖
Ⅳ 低脂椰漿蛋糕怎麼做
用料
材料
用量
低筋麵粉 75克
雞蛋 4個
椰漿 80克
橄欖油 50克
鹽 2克
細砂糖 20-50克
做法
1. 將蛋清與蛋黃分離,蛋黃中加入椰漿和橄欖油用打蛋器打勻再篩入低筋麵粉翻拌均勻
2. 蛋白打發,分三次加入細砂糖將2分三次加入1中翻拌均勻後倒入模具
3. 烤箱預熱150度,烤盤里放涼水放在烤箱最下層,烤架放倒數第二層,55分鍾即
Ⅳ 椰漿蒸蛋糕怎麼做
用料
低筋粉 60g
糖粉 50g
雞蛋 3個
椰漿 15g
椰漿蒸蛋糕的做法
雞蛋分離。蛋白打發。蛋黃+糖粉+椰漿(想香點可以適量加多點)混合,篩入麵粉。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟1
蛋白加入蛋黃混合液,上下攪勻椰漿蒸蛋糕的做法 步驟2
容器表面刷點油,(給小孩做的用了小容器)可以直接用大盆蒸。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟3
上鍋椰漿蒸蛋糕的做法 步驟4
大火十分鍾椰漿蒸蛋糕的做法 步驟5
小蛋糕成功椰漿蒸蛋糕的做法 步驟6
開吃
Ⅵ 芒果椰漿慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 1片
吉利丁粉 25g
芒果 適量
酸奶 依口味增減
牛奶 50ml
椰漿 150ml
其他水果 依口味選擇
細砂糖 適量
芒果椰漿慕斯蛋糕的做法
將芒果去皮去核切成小塊備用,分成兩份,一份用來做果醬。
戚風蛋糕放在活底模里,用手壓緊做慕斯底。
隨意切碎的一份芒果加入牛奶用果汁機打成果醬。可依照個人口味加適量細砂糖。
小貼士
做芒果層的時候可以放多種水果,想要慕斯層厚一些的可以適量增加果醬分量和酸奶分量,但同時吉利丁粉也要增加。倒入椰漿層的時候可以稍微加熱,可以讓兩層慕斯更好的粘合。
Ⅶ 千層椰子鮮奶蛋糕的做法
材料
雞蛋3隻,自發粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,鹽1/4小匙
做法
1、本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕麵糊。
2、模型內部不要塗油,底部墊一張薄紙即可。
3、用勺子舀適量麵糊鋪平,不宜過厚,放烤箱中層用160度烤約5分鍾,觀察其表皮顏色金黃即可。
4、取出再舀上一勺麵糊,保持每層厚度基本相同,如此類推烤完全部麵糊。