『壹』 開一家蛋糕店大概得多少錢
投資大小根據實際情況而定,,,開蛋糕店選店面很重要,,一定要找人多 人流量大 的地方,或是有固定人流量,比如小區里,每天上下班都有固定人流,. 開蛋糕店房租也很重要,如果開個10萬左右的店那生意一般在500到800左右就算不錯的了,蛋糕利潤一般在3分之1,,生日蛋糕則對半賺,除去房租 工資 水電等等開銷 一年賺個6到7萬應該沒問題,,,在者就是設備開銷,,一套新機器幾萬左右,電烤箱3千塊左右,氣烤箱5千左右,如果買電烤箱的話必須裝三相電,還有打蛋機1500左右,鮮奶機1000左右,冰箱你自己知道,發孝箱800左右,單門的.工作台可以找人打一個鋁合金面版的,櫃台最好買冷藏櫃,銷售產品用的,夏天可以開冷氣的,不會壞產品,生日蛋糕也可以放裡面,還有些7788的模具就不多說了,,自己開的話有10萬就能開個不大不小的店了....加盟的話 那就是開名店了,,比如 好利來 元祖 什麼的,那些就相當貴了,,而且裝修費也相當恐怖的.自己掂量吧,,如果你資金足夠的話可以考慮開好點的,,多請兩師傅你就可以當干老闆了.
『貳』 開個蛋糕店要多少錢
蛋糕店利潤分析 投資「全面型麵包房」利潤分析: 主要設備投資5400元 輔助設備投資400元 生日蛋糕設備投資300元 原料投資1800元 房租(每月按1000元計算)每年12000元 周轉資金500元 其他費用500元 合計投資:20900元 ( 含 全年房租 ) 我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧) 即: 300元×30天×12月×20%=21600元 生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。 再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。 實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000～5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
客戶分類:
1,親朋好友過生日的。
這類能佔到90%以上的比例。
2,自己買了自己吃的。
這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。
心理分析:
親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。
自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。
創意重點:
通過對客戶的心理分析,我們得出一個突破口:就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。
創意介紹:
讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。
創意優勢:
相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。
你要是在你家鄉開這個蛋糕店 就去詢問別的蛋糕店的設備在哪買 ?我不能說北京有設備 或者廣東有設備,你就跑到北京或者廣東,這個問題很好解決了 你可以去網上搜索一下 你們本地的設備在什麼地方賣有
『叄』 開一個蛋糕店要投資多少錢
開個蛋糕西點店要投資多少錢？A 類小的蛋糕西點店 自己做 不請人（以10-20平方為例）工資：無房租：1500-3000元/月裝修：1000-2000元稅務水電：450元/月設備原材料：6000-12000元設備包括：廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元，展示台440，工作台540，廚寶烤盤20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70，耐高溫手套27*2=54，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中號10元等七零八碎的。【設備大概8000多元】產出：月入 5000-8000元總投入：2-3萬。B類中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手（或自己家人幫忙）工資：1200-3000元/月房租：3000-5000元/月裝修：2000-5000元稅務水電：680元/月設備原材料：12000—23000元設備包括：廚寶兩層四盤電烤箱2680，力豐B20多功能攪拌機1750，廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作台540，廚寶烤盤20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*4=108，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中號10元，鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120，圓形蛋糕圈20，活動模各尺寸共110，涼網15等七零八碎的。【設備大概18000左右】產出： 8000-16000元/月總投入：3—5萬元在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
『肆』 開一個蛋糕店大概需要多少成本
這要看你開一個多大規模的店了，如果在比較偏僻的地方或者是租金比較便宜的地方，也許3萬 5萬的成本就可以了，但是如果在鬧市區而且租金比較貴，你還想要開大規模的蛋糕店的話，那麼就需要30 50萬的。
『伍』 開蛋糕店大概要多少錢
你可以來我們這兒，有短期開店速成班，老師會幫你做成本核算的喲
『陸』 開一家蛋糕店大概需要多少錢
要看你開多大的店，根據你的店鋪位置，大小不同，一般來說從幾萬至十幾萬不等！
開店前建議到專業烹飪學校掌握扎實蛋糕烘焙技術，開店更輕松！
我校開設有零基礎蛋糕創業班，專業老師教學扎實技術，畢業學校指導開店！
『柒』 開一家蛋糕店大概需要多少費用
我朋友開了一家詩瑪的蛋糕店中型的店面蛋糕投資了13萬元，包括了店面租金裝修員工等等，大部分由詩瑪烘焙總部包了，比較輕松的開店的。
『捌』 本人想在錦州開個蛋糕店，具體都需要什麼東西。需要多少資金
其實不必學什麼。。。在於積累 只要你有繪畫天賦就沒問題~要選擇好地段。考慮未來兩年周圍的變化。。。 還要突出特色。。。比如可以DIY 這個在別的城市很流行的 因為相送朋友一個特別的生日禮物通常都會想到自己做蛋糕 我曾經就是。。。去好利來 給了300塊錢才忘我做。。。前景會很好的。。。。資金不算房子 大概要4~~8萬 裝修需要3萬