⑴ 我想烤麵包，蛋糕，小餅干之類的，哪種品牌的烤箱比較好（家庭自用），謝謝
對於家庭自用，烤麵包、蛋糕、小餅乾等，長帝品牌的烤箱是一個不錯的選擇。以下是關於長帝烤箱的一些具體優點：
價格適中：長帝烤箱在淘寶等電商平台上的價格大約在三百元左右，性價比較高，適合家庭使用。
功能滿足需求：該品牌的烤箱能夠滿足日常烤麵包、蛋糕或小餅乾等需求，功能全面且實用。
烘焙精準度：為了確保烘焙的精準度，建議額外購買一個烤箱內適用的溫度計。長帝烤箱配合溫度計使用，可以更輕松地掌握烘焙技巧，提升烘焙成功率。
綜上所述，長帝烤箱以其適中的價格、全面的功能以及較高的烘焙精準度，成為家庭自用烤箱的一個優選品牌。
⑵ 關於麵包蛋糕店的設備問題
如果小店很多輔助加工的設備不需要采購，那麼大概清單如下，供你參考：
1、烤箱：1層2盤（烤箱每層可以放入2個60X40烤盤），至少買2層（1層約1400，如果銷量好，你可以再買一層）。價格約2800元左右。
2、多功能攪拌機20升，可以攪拌蛋糕、餅干及麵包面團，如果每次打面的產能10斤左右麵粉可選這個，價格1900-2800元左右。
3、醒發箱，價格900元以上。如果預算允許，最好買好一點的。
4、面團攪拌機，麵包面團專用攪拌機。20升左右，價格1900-2800元左右。這個如果麵包產能不大，購置一台上述2多功能攪拌機就可以。
5、烤盤架，為不銹鋼製品，建議買兩台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，這樣可以有效管理空間，並防止交叉污染。每台800-900元左右，合1800元左右。
6、平冷工作台（含冷凍、冷藏功能），可以作為加工的案台，且保存半成品也很方便。價格3800元左右每台。
7、不銹鋼工作台，可以定製，價格在1500元以內。
8、不粘烤盤，不粘土司模具等不粘模1500元以內。量大可以再添置。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盤、一些小工具等1000元以內，足夠。
10、凈水器（選配）：這個有條件購置，最好是配起來。價格1100左右，干凈的水對於製作麵包很重要。
11、消毒櫃（選配）：價格1500左右或以上。清潔設備
12、兩星或三星池：幾百元。清潔設備。
13、洗手池：幾百元，這個需要當地市場上看。
14、土司切片機：3000元以上。這個看需要，最好是要有。
以上不包括裱花間的設備。總價在2萬以內，由於屬於低配置，建議選擇當地規模較大的供應商，能實現在當地的售後服務。
⑶ 請問買家用烤箱時，同時需要買些什麼設備和蛋糕餅乾的基礎烹飪材料
手套 架子 烤盤 夾子
一、工具類
1、麵包機：光用這揉面好了．
2、烤箱：長帝CK25B，網上TX最常用的型號。約250元。建議購買烤箱最好不要小於這個容積，太小不好烤蛋糕的。
3、電子稱：不記得什麼型號了，約一百多塊。用普通的天平稱代替也可以。但建議一次到位購買電子稱，比較精確，而且不容易壞。
4、電動打蛋器：燦坤，88元。電子打蛋器一定要備好，用來打發蛋白、黃油和鮮奶油很方便快捷。
5、手動麵粉篩：宜家，好象是三十幾塊。有了這個，一隻手就可以篩麵粉了。
6、普通面篩：價格不詳，其實有了手動麵粉篩這個可以不要的。
1、手動打蛋器：用來打發蛋黃等。
2、量匙：用來計量。包括1大匙、1小匙、1／2小匙、1／4小匙。
3、分蛋器：用來順利分開蛋白蛋清。
4、橡皮刮刀：用來攪拌混合材料。
5、量杯：計量工具。
1、刮板：用來切割面團、颳去面板上的粘著物等。
2、毛刷：給麵包刷上蛋液外衣，刷去蛋糕屑等。
3、擀麵仗：用來擀開麵皮，造型用。
4、蛋塔模：正宗的蛋塔模應該邊緣是平滑的。
1、派盤：參考型號：7寸
2、中空模：用來製作天使蛋糕和造型花式蛋糕。參考型號：8寸
3、4、脫底蛋糕模：烤制戚風蛋糕的利器，購置的時候注意防粘的烤模不適合戚風蛋糕。作為新手，推薦最開始只要購買這種脫底的鋁合金蛋糕模就可以了。參考型號圓模型號8寸、心模8寸
1、不銹鋼打蛋盆：至少准備兩個，在西點製作中常會用到的東西。
2、蛋糕鏟：用來分蛋糕，省手拿。
3、鋸齒刀：切蛋糕、麵包的利器，邊緣會比較清晰好看。
2、鋁箔紙（錫紙）
3、油紙：和錫紙一樣用來墊在模具內用來防粘。
4、防粘帶蓋吐司模：做吐司最好還是選用防沾吐司模，這樣才能烤出漂亮的外皮。參考型號450G。
二、材料篇：
基礎入門材料包括：
1、高筋麵粉：用來製作麵包及一些需要用到高粉的點心，買不到者可以用餃子粉代替。
2、中筋麵粉：就是普通麵粉。
3、低筋麵粉：用來製作蛋糕。買不到者可以用中筋麵粉：白色玉米澱粉＝8：2的比例自己配製。
4、粟粉：即白色玉米澱粉，用來降低麵粉筋度，增加口感用。
5、泡打粉：食品添加劑類，膨脹劑類。
6、酵母粉：食品添加劑類，膨脹劑類。主要用來製作中式發面點心及麵包等。推薦使用安琪小包裝酵母，每包15G。
7、黃油：（或植物黃油）油類，也稱奶油。
8、鮮奶油：（動物性植物性均可）主要用於奶油裱花蛋糕的裱花及西點裝飾等。
9、塔塔粉：不需要購買，可以用家用白醋代替，主要用於幫助打發蛋白。
10、色拉油：基本上無味的家用菜油都是可以替代的。
11、片狀麥琪琳：延展性較好，主要用於製作葡式蛋塔和丹麥麵包等需要疊被子的西點。
12、馬拉里蘇乳酪：可以拉絲的乳酪，主要用於製作披薩。
13、牛至葉草：增香用香料，製作披薩時用。
14、椰子粉、奶油乳酪、巧克力彩針、綠茶粉等材料不一一列舉。
15、雞蛋、牛奶等隨處可買的材料不作介紹。
進階篇
1、裱花轉換器：用於轉換不同花嘴，比較方便。
2、各種裱花嘴：用於裱花奶油蛋糕裝飾等。
3、裱花袋：裱花用。
4、花紙：用途很多。
裱花轉台可以不買，就用微波爐里的玻璃盤及下面的橡膠圈就可以代替了
⑷ 美的電烤箱價格是多少
朋友們在工作結束以後，都會回到家裡面使用電烤箱來製作美味的蛋糕，那麼什麼樣的電烤箱比較好呢?我們來了解下美的電烤箱價格是多少吧，我們的這個美的電烤箱朋友們也可以來了解下它的優點以及品牌好處都是有哪些，我們的小編還有關於這個美的電烤箱價格等一些方面的介紹。
一、美的電烤箱價格
1、美的品牌類型是MG38CB-ARRF電烤箱￥307元
2、美的MG25NF-AD電烤箱25L家用大容量多功能烘焙￥199元
3、美的這個T3-L324B電烤箱是家用大容量能旋轉烤叉熱風對流上下獨立控溫烤箱￥399元
4、美的T1-L103B紅色的電烤箱特別是家用迷你、烘焙小烤箱￥99元
5、美的型號T3-L323B電烤箱是家用大容量的熱風對流可以上下獨立控溫的烤箱￥399元
6、美的這個T3-L325B電烤箱也是家用大容量能夠旋轉烤叉還可以上下獨立控溫和烘焙的烤箱￥362元
7、美的T3-L327B桔紅電烤箱是家用大容量和旋轉烤叉，烘焙的烤箱￥399元
二、美的電烤箱特點
1、可以烘焙
現在很多人都喜歡吃好吃的西點，也喜歡在家自己烘焙西點，美的電烤箱就能進行最常規的烘焙家庭製作，比如烤蛋糕和烤曲奇以及烤泡芙等等。而且麵包和蛋糕跟曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點常吃很健康。
2、直接燒烤
只要調料選的很不錯，電烤箱能製作出我們最喜歡的烤肉還有烤鴨等，也可以在朋友們聚會時候進行燒烤這個特項功能是只有美的電烤箱能夠做到。
3、製作零食
每個人都喜歡美食，特別是孩子，對於吃零食特別的鍾愛，當然很多的大人也不例外。購買這個美的電烤箱，那麼孩子可以在其中烤麵包或者是享受零食的美味。用電烤箱烤制麵包和餅干做的時間短，還非常的美味。
4、變巧克力
美的電烤箱還能做巧克力哦!做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕松變成巧克力熔爐用，方便快捷超級簡單。
5、烘乾去潮
朋友們都清楚我們平時買回來的瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響吃的口感，而且嚴重影響食物的存儲時間。用美的烤箱能夠翻熱除濕，冷卻後就很脆了，效果非常棒。
這些相關的內容就是我們的這個美的電烤箱很多介紹以及優點，朋友們喜歡嗎?我們的朋友們並且還知道了這個美的電烤箱價格都是多少，以後來購買這種美的電烤箱就會容易很多了，那麼朋友們繼續關注我們，了解更多有關裝飾資訊。
⑸ 我想開一個蛋糕餅屋，想做生日蛋糕和各種各樣的餅干。請問要買什麼設備和要投資多少錢
你好、光做蛋糕跟餅干只需要烤箱，打蛋器，鮮奶機，這幾樣大的設備，做麵包的話還需打面機跟醒發箱、做丹麥還需要起酥機。蛋糕跟餅乾的設備大概5千元（小型餅房），投一萬元設備加材料能搞定、至於房租跟轉讓費看你地段了
⑹ 電烤箱價格的說明
現代廚房各種小家電層出不窮，許多人家中都會備上烤箱，方便平時做烘烤一類的食物，比如講烤紅薯以及烤肉之類的。這個時候，選擇一款好的烤箱就勢在必行了。那麼，家用電烤箱價格是多少呢?接下來，就由我們為大家帶來關於電烤箱價格的相關介紹，一起來了解一下吧。
一、電烤箱價格說明
1.樂創商用亂晌電烤箱價格，披薩烤箱蛋糕麵包烤箱設備單層披薩烤箱參考價1680元。
2.商用烘焙大烤箱蛋糕麵包大披薩電烤箱多功能三層六盤電烤箱參考價3600元。
3.樂創電烤箱商用披薩蛋撻雞雙層烤箱兩層兩層烤盤大容量家用電磁爐參考價1368元。
4.美的/美的T3-L324D電烤箱家用烘焙多功能自動32升琺琅迷你參考價399元。
5.美的/美的T7-L382B智能電烤箱價格家用烘焙多功能自動38升大容量參考價469元。
6.嵌入式烤箱家用歐內DS600A鑲嵌式大容量多功能嵌入式電烤箱參考價529元。
二、使用電烤箱的用途
1.我來介紹一下電烤箱的使用方法。只要你掌握了使用電烤箱的技巧，我相信在廚房做飯和朋友喜歡沒問題。有什麼用途的電烤箱，例如，它可以做我們最喜歡的燒烤或烤鴨，只要我們製作我們買的配料，把它們放在電烤箱，選擇合適的按鈕，並使其成為烘烤時間，只要時間到了，你就可以享受美味的燒烤，沒有煙灰，整個廚房看起來干凈清爽。
2.孩子們最喜歡的是小吃，很多大人也不例外，電烤箱還可以烤比薩餅，餅乾和麵包。如果您早上起床，可以使用電烤箱烤麵包。烤在電烤箱裡麵包和餅乾等小吃，等待時間很短，非常好吃。電烤箱的另一個用途是發酵。我們將發酵的面團放入電烤箱中並降低溫度。食物將在電烤箱中快速發酵。使用這個原理，我們也可以使用電烤箱製作巧克力。
3.它可以製作我們最喜歡的燒烤或烤鴨等，只要我們製作我們買的配料，放入電烤箱，選擇合適的按鈕，製作烘烤時間，等待時間到達，您可以享受美味的燒烤，沒有煙霧，整個廚房看起來干凈清新。
三、電烤箱選購技巧
1.家用電烤箱的功率一般在500到2000W之間。電源根據機櫃的體積設計。家庭應選擇1000W或更高的規格。由於大功率電烤箱加熱迅速，熱量損失較小，功耗相對較小。
2.烤箱溫度控制分為電子和機械兩種。兩者之間的比較如下。一般來說，機械烤箱溫度會有偏差，嘩滾鋒每個品牌，甚至每台機器都備桐是不同的。但機械穩定，耐用且便宜。電子類型是通過計算機晶元控制盒內溫度，溫度控制相對准確。當放入食物時，設置相應的按鈕，並且在開始工作之後，不需要調整。它易於使用，節能且更高，但更昂貴。然而，電子元件在油的影響下容易短暫的烤箱壽命，因此電子壽命可能短於機械。
3.烤箱溫度是否均勻穩定，熱管數量多少，是否有熱風循環，是否有上下控溫，保溫。烤箱容量相同，加熱管數量多，溫度相對均勻。熱空氣循環有助於均勻分布熱量。通過上下溫度控制，不僅可以幫助食物均勻加熱，還可以滿足不同溫度不同食物的要求。在冬季和夏季之間的溫差特別大的地方，烤箱的保溫特別重要。畢竟，外部環境的溫度會影響烤箱的溫度。
以上就是由我們為大家帶來關於電烤箱價格的相關介紹。