『壹』 蛋糕店可以買什麼
在蛋糕店，你可以買到各種美味的甜點和烘焙食品，以下是一些常見的選項：
1. 經典蛋糕
整模蛋糕：適合生日、節日或聚會，常見口味有：
巧克力蛋糕
草莓奶油蛋糕
提拉米蘇
黑森林蛋糕
紅絲絨蛋糕
切片蛋糕：單塊出售，適合一人享用或嘗鮮。
2. 小份甜點
杯子蛋糕（Cupcake）：迷你蛋糕，裝飾精緻。
馬卡龍：法式杏仁餅，色彩繽紛。
泡芙：奶油或卡仕達醬夾心，外皮酥脆。
慕斯杯：口感輕盈，如芒果慕斯、巧克力慕斯。
布丁/奶凍：焦糖布丁、椰奶凍等。
3. 麵包類
歐包/軟麵包：如菠蘿包、乳酪包、肉鬆麵包。
可頌/丹麥酥：牛角包、果醬夾心酥皮等。
甜甜圈：糖霜或果醬口味。
4. 節日限定
月餅（中秋）、聖誕樹根蛋糕、情人節心形蛋糕等。
5. 無糖/健康選項
低糖蛋糕、全麥麵包、素食甜點（無蛋奶）。
6. 飲品
咖啡、奶茶、果汁（搭配甜點）。
7. 定製服務
生日蛋糕定製（圖案、文字、主題造型）。
婚禮/慶典多層蛋糕。
小貼士
部分蛋糕店提供 線上預訂 或 DIY體驗。
特殊需求（如過敏原）可提前咨詢店員。
根據你的場合或口味偏好，總能找到合適的選擇！ 🎂🍰
『貳』 慕斯蛋糕需要的所有材料工具
材料：慕斯底可以使用6寸戚風蛋糕胚片或6寸奧利奧餅底來製作。慕斯液則需要純牛奶50g、糖10g、水果泥200g以及5片吉利丁片。另外，還可以添加80g老酸奶、60g淡奶油和80g乳脂奶油來增加口感。裝飾層則需要用到0.5片吉利丁片和50g水果泥。
工具方面，攪拌器是必不可少的，建議使用電動攪拌器來攪拌慕斯液和慕斯底。慕斯杯是用於製作慕斯蛋糕的，建議使用不銹鋼材質的慕斯杯。慕斯勺則用於將慕斯液倒入慕斯杯中，建議選擇不銹鋼材質的慕斯勺。烤箱是製作慕斯蛋糕時必不可少的工具，建議預熱至180度使用。為了確保烤箱溫度准確，可以使用烤箱溫度計進行測量。烤盤和烤盤墊則用於放置慕斯蛋糕，建議使用烤盤和烤盤墊來避免粘連。蛋糕刀則用於切割慕斯蛋糕，建議選擇蛋糕刀。
如果想要製作成圓柱形的慕斯蛋糕，還需要准備奶鍋、慕斯模、裱花袋、剪刀、抹刀和牙簽等工具。奶鍋可以用來加熱液體，而慕斯模則可以用來定型慕斯蛋糕。裱花袋和剪刀則可以用來擠出慕斯蛋糕的花紋，抹刀可以用來塗抹慕斯蛋糕表面，牙簽則可以用來檢查慕斯蛋糕是否熟透。