① 簡單的蛋糕(或蛋撻\布丁)製作
上面的太復雜啦 我教你一個做布丁的最簡單的方法 准備一袋QQ糖 放到微波爐里完全融化 加入100ML牛奶 攪拌均勻 放入冰箱冷卻 就OK啦
喜歡什麼味道就買什麼味道 反正不貴 喜歡巧克力的可以把巧克力放到微波爐里融化後加在布丁里一起冷卻
喜歡果肉的還可以加各種果肉進去 橘子 蘋果 菠蘿 等等 都可以的
② 怎樣手工製作小蛋糕
「自己做的放心,家人也喜歡吃。」
用料
主料
烹飪技巧
烤箱預熱是不用說的了。烤箱溫度各異,可根據自己的烤箱溫度調時間
③ 家蒸蛋糕最簡單法
蛋糕的味道非常的甜美,是人們平時消遣休息時最愛吃的食物之一,蛋糕的營養價值也非常高,非常適合孩子們食用,能夠補充孩子的營養,給孩子的生長帶來較大的好處。而人們食用蛋糕多是在專門的蛋糕店內購買,雖然味道可以自己選擇,但是沒有自己製作的樂趣可言。因此,想吃蛋糕的話不妨在家裡面和孩子們一起製作,順便增加於孩子的感情聯系。下面就來看看簡單家庭自製蒸蛋糕怎麼做的講解吧。
1、原料:雞蛋兩個,低粉3平匙,白糖4平匙。
2、兩個雞蛋敲到無水無油的容器裡面。
3、室溫26度以上容易打發,如果低於這個溫度,則要燒開水後關火將容器放在熱水上面打發。
4、打蛋器3檔十秒左右出這樣的大眼氣泡,可以加三分一的糖。
5、第一個加糖後打成氣泡變小,顏色變白,可以第二次加剩餘的二分一的糖。
6、第二次加糖後打成這個樣子,氣泡細膩光滑,顏色更白,有點濃稠裝,加入剩下的白糖。
7、第三次加糖後打一會就變成這樣了,很像奶油。
8、繼續打一小會,就出這樣的紋路了。基本也就差不多可以了。
9、打好的狀態,停了打蛋器,有點小紋路。
10、用攪拌勺還是可以滴落的,別打太硬,不然吃起來干,口感沒那麼好。
11、將裝好的麵粉直接倒進去。
12、翻拌,沿著一個方向,鏟起來,30下就勻了,粉本來也不多的,就成光滑細膩的麵糊糊。
13、燒開水。拿個小碟子塗油,防止粘著,將麵糊倒進去。
14、水開了之後,麵糊放入鍋中大火蒸十分鍾。
15、十分鍾後,開蓋,牙簽插進去,看看裡面有沒有熟透,拔出來看有沒有軟濕部分。不行還要繼續蒸。
16、蛋糕好後記得倒扣,否則一拿出來就塌。冷後脫模即可。
④ 鎵嬪伐diy鍒朵綔錏嬬硶鍥劇墖緔犳潗-瓚呰交綺樺湡鎬庢牱鍋氳泲緋曟ラゅ浘鐗
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⑤ 超可愛的卡通蛋糕圖片大全大圖,讓你一口氣愛上
卡通蛋糕近年來備受喜愛,它們以萌系的形象和色彩吸引著年輕人與孩子們的目光。這些蛋糕不僅要求製作技巧高超,還需要富有創意和手工藝術。接下來,我們將展示一系列卡通蛋糕的圖片,它們各個都充滿魅力,讓人一見傾心。
1. 皮卡丘蛋糕
皮卡丘是充滿活力和友好的神奇寶貝,它的形象經常陪伴在孩子們的周圍。這款蛋糕以其鮮艷的色彩和精確的造型,捕捉了皮卡丘的可愛精髓,讓人忍不住想要親近。
2. 天線寶寶蛋糕
《天線寶寶》是許多80後的童年記憶,將這些經典角色製成蛋糕,無疑喚起了人們的懷舊情感。每一款天線寶寶蛋糕都製作得栩栩如生,細節處透露出製作的用心。
3. 米奇妙妙屋蛋糕
米奇和米妮老鼠是家喻戶曉的卡通角色,這款蛋糕將它們變成了甜美的蛋糕形象。色彩的運用和工藝的精細,使得這款蛋糕成為中西文化融合的佳作。
4. Hello Kitty 蛋糕
Hello Kitty 的形象經久不衰,深受各年齡層人士的喜愛。這款蛋糕將 Hello Kitty 的經典形象和甜美的蛋糕完美結合,使用的都是新鮮自然的材料,工藝上乘。
5. 芝士大俠蛋糕
芝士大俠蛋糕以其獨特的設計和吸引力,展現了卡通蛋糕的藝術魅力。它不僅看起來誘人,還能讓人品嘗後長時間回味。
6. 小黃鴨蛋糕
小黃鴨是許多孩子喜愛的角色,它的聰明和可愛形象深植人心。這款蛋糕以小黃鴨為靈感,色彩明亮,造型吸引人,讓人感受到動漫世界的魅力。
總結:這些卡通蛋糕不僅形象鮮明、色彩繽紛,而且展現了不同的文化和時代特徵。無論是慶祝生日還是兒童派對,一款卡通蛋糕總能成為活動中的一大亮點。如果你也想嘗試製作卡通蛋糕,不妨參考專業的教程或向蛋糕店咨詢製作細節。
⑥ 超輕粘土怎樣做蛋糕步驟圖片
超輕粘土做蛋糕步驟如下:
第1步:要准備好超輕粘土,然後將棕色的超輕粘土搓成長條,然後用刀片切成一段一段的;
⑦ 送給同學的手工禮物怎麼做
所需材料:比例大於或等於1:2的長方形紙。
第一步:
將長方形紙橫向對折出摺痕打開,然後將左邊2個直角分別平行與橫向摺痕對折,形成2個等腰直角三角形;如下圖1所示:
然後將右邊的直角向上邊平行對折,可不用折出摺痕,這一步主要是為了找到右邊正方形的第四條邊,將這條邊的摺痕折清晰,如下圖1畫線部分所示:
圖1
第二步:
將上下兩條邊向中間線平行對折2次,如下圖2、圖3所示:
圖2
圖3
第三步:
圖3的摺痕壓實後然後打開,將折紙翻過來,將右邊的邊長向正方形的摺痕對折,如下圖4所示:
圖4
第四步:
將圖4折彎後的2個直角,向第一條摺痕對折出一個2個等腰直角三角形,這條摺痕要壓實,如下圖5所示:
圖5
接著,我們把這兩個等腰直角三角形的摺痕打開,將中間線向下山折,4條邊向上山折,如下圖6所示:
圖6
第五步:
將圖6的摺痕折好後,中間會出現一個立著的梯形,如下圖7綠色折紙所示;然後將右邊的2個直角向橫向的中間線對折出2個三角形,右邊形成了一個尖角,如下圖7粉色折紙所示:
圖7
接著,將右邊的尖角向左邊畫線部分對折,這個時候心形的雛形已經基本能看出來了。
將中間線2開口處2個直角對折出2個小的三角形摺痕打開,如下圖8綠色折紙所示:
然後將這個摺痕向內折,如下圖8粉色折紙所示:
第六步:
把折紙翻過來,將上下2條邊向中間線對折,然後將右邊尖角向內對折一個小三角形,讓這個位置看上去更柔和,如下圖9所示:
圖9
最後將折紙翻過來,一個可以移動的愛心書簽就折好了,大家可以把這個書簽上DIY製作出禮物哦。
⑧ 一直想自己做蛋糕,做蛋糕需要准備些什麼呢
今天想要分享的這一款酸奶戚風蛋糕,用的是無油低糖配方,使用了八寸的中空蛋糕模具,做出來的蛋糕不僅外觀好看,蓬鬆感很好,口感也很棒,可以直接吃,也可以用來做奶油裝飾蛋糕的蛋糕胚,很值得推薦。詳細製作過程我都拍了圖片,也寫了文字了,後面還列了一些製作小貼士,都是製作戚風蛋糕的關鍵點,喜歡做蛋糕的小夥伴請仔細看看吧。
等蛋糕完全涼透以後,再進行脫模,製作好的戚風蛋糕脫模很容易的,圖中是我手工脫模,是不是很完整很漂亮呢?早上用它做早餐,是不是也很完美呢?我想應該有很多人都會喜歡它吧!
【製作小貼士】1、製作蛋糕的麵粉建議使用低筋小麥粉,製作出來的蛋糕蓬鬆度和口感都會比較好。如果沒有低筋麵粉,可以用普通麵粉和玉米澱粉以7:3的比例或者8:2的比例進行調配;
2、只要是麵粉都會存在吸水性的問題,此配方又使用的是酸奶,不同的酸奶在濃稠度上都會有所不同,所以配方在使用時可能需要根據實際情況進行調整,請多看看圖中麵糊的狀態進行掌握;
3、蛋清打發的過程中,不能接觸水或油,用來盛放蛋清的打蛋盆要干凈乾燥,無油無水,否則會影響蛋清打發效果,但是滴上兩三滴檸檬汁或者白醋可以幫助打發,但要注意用量,不能滴多了;
4、如果對蛋腥味比較敏感的小夥伴,可以在蛋黃液里或者蛋清里滴幾滴檸檬汁,可以幫助去除蛋腥味;
5、打發蛋清和蛋黃糊混合時,分兩次進行,混合時要上下翻拌或切拌,不能轉圈攪拌,速度要快,因為這種蛋糕做法是依靠打發蛋清里的氣體讓蛋糕蓬鬆起來,如果把蛋糕體內的氣體攪拌消泡了,蛋糕就沒辦法蓬鬆了;
6、每個烤箱都會有溫差,即使是同一品牌同一型號都有可能會有差別,所以烘烤時間和溫度請根據自家烤箱進行調整,別人給的時間和溫度只能做為參考;一般是先低溫烘烤20-30分鍾,讓蛋糕長高,高度固定後再調高溫度烘烤讓蛋糕內部熟透,通常一個八寸蛋糕的烘烤的總時間在50-70分鍾左右;
7、烤好的戚風蛋糕需要迅速倒扣在晾網上,讓蛋糕體內的熱氣及時散出,這樣蛋糕成品才會蓬鬆柔軟口感好;另外脫模一定要等到蛋糕完全涼了以後再進行;
⑨ 怎樣做翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法:
蛋糕材料:55克帶殼雞蛋3顆,媽咪寶焙蛋糕粉90克,細砂糖80克,牛奶40克,黃油23克;
翻糖裝飾用材料:奶油乳酪100克,淡奶油100克,翻糖膏適量,干佩斯適量,白油適量,食用色素適量
工具:電烤箱,電動打蛋器,6寸活底蛋糕模具,橡皮刮刀,硅膠墊,硅膠擀麵杖,蛋糕轉台,翻膏模具,抹板,塑形棒,長尺,牙簽,銀色糖珠,保鮮膜
製作過程:
1. 一個6寸海綿蛋糕的材料准備好;
2. 黃油和牛奶同入一碗,隔水融化,先放在熱水鍋中,待用;
3. 三個雞蛋入打蛋盆中;
4. 加入全部的細砂糖,用電動打蛋器低速打發;
5. 體積慢慢變大,顏色越來越淺,提起打蛋器,蛋糊落下後,十秒鍾不消失就可以了;此時開始預熱烤箱155度;
6. 分兩次篩入蛋糕粉,待與蛋糊充分混合均勻後,再篩入第二次的麵粉;
7. 翻拌的手法,輕快地混合均勻;
8. 黃油牛奶融液晾涼,取兩刮刀的麵糊入其中,混合均勻;
9. 將混合好的黃油麵糊倒回到大盆中;
10.輕輕翻拌均勻,呈具有光澤細膩的蛋糕糊,舀起蛋糕糊,順暢地垂落下來;
11.六寸活底蛋糕模具中提前鋪好圍好油紙,將蛋糕糊倒入模具中,輕震幾下,震出大的氣泡;
12.入預熱好的烤箱中下層,155度,上下水,40分鍾左右;
13.看,蛋糕漲發中,很完美;
14.出爐後,輕震幾下,震出多餘的熱氣,倒扣在晾架上,自然晾涼;
15.再按照上述方法繼續做一個6寸海綿蛋糕,待兩個蛋糕晾涼脫模後,疊在一起,修成上下一般大小的蛋糕體,同時修邊也有利於吸附住隨後的抹面;
16.100克軟化的奶油乳酪入打蛋盆中;
17.用電動打蛋器打成順滑狀後,加入100克的淡奶油;
18.打成順滑粘稠狀;
19.將奶油乳酪糊均勻地抹在蛋糕外面,輕輕一層就可以,目的是使表皮更加光滑;抹好面的蛋糕放一旁備用;
20.翻糖膏、干佩斯、白油准備好;
21.取適量的一塊翻糖膏,用硅膠擀麵杖擀成厚約兩亳米的圓片,直徑要大過蛋糕面的直徑和兩個高度和,越大越有利於後面的表皮光滑平整;
22.將糖皮轉移到蛋糕上,盡可能對稱;
23.用翻糖專用的抹板從底端開始抹平,再輕輕地將蛋糕體周轉抹平,使糖皮完全將蛋糕體蓋住,盡可能地抹平;
24.切去底邊多餘的糖皮;
25.取一塊干佩斯,食用色膏;
26.適量色膏倒在干佩斯上,調成自己喜歡的深淺度,擀成細長條,再用尺子和塑形棒配合劃成細長條;
27.將藍色的長條貼在蛋糕體底圍,貼合緊密,不要有空隙;
28.再取適量干佩斯和藍色色膏,調成自己喜歡的顏色,准備好花朵模具;
29.將干佩斯擀成厚約一毫米的片,用模具刻出花朵形狀;
30.牙簽取一塊干佩斯做成花芯,其它的花朵用按壓棒壓出花瓣的自然紋路;
31.依次將花瓣圍在花芯周圍,調整大小和角度,花瓣還可以用淺色的來圍更顯自然;
32.另將干佩斯擀成片狀,用綉球花模具壓出花朵來;
33.分別裝飾在蛋糕糖皮上,再用銀色糖珠進行花芯裝飾。
翻糖蛋糕完成啦!