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好的蛋糕胚如何做 2025-08-13 12:59:00

清新的蛋糕店圖片大全圖片

發布時間: 2025-08-13 13:15:08

A. 蛋糕店裝修風格

蛋糕店裝修風格
1、現代風格
由於線條簡單、裝飾元素少,現代風格蛋糕店需要完美的軟裝配合,才能顯示出美感。例如沙發需要靠墊、餐桌需要餐桌布,軟裝到位是現代簡約風格傢具裝飾的關鍵。白橡木色為主的蛋糕櫃體現一個簡敗枝單明快的主題,紅色皮革的沙發,在色彩上達成一個鮮明的配置,空間頓生幾許明艷。
2、日式風格
蛋糕店還可以選拍高擇日式裝修風格,傳統的日式傢具以其清新自然、簡潔的獨特品味,形成了獨特的傢具風格,對於活在都市森林中的我們來說,日式風格蛋糕店環境所營造的閑適、悠然自得的生活境界,也許就是我們所追求的。它的特點是淡雅、簡潔,它一般採用清晰的線條,使居室的布置帶給人以清潔,有較強的幾何立體感,能夠幫助蛋糕店吸襲枯尺引顧客。

B. 日系清新環境人像拍攝心得

當下午茶時候,路過街角的果子店,願意來一吃點新鮮出爐的蛋糕嗎?如何拍出最自然的清新甜蜜?在街角洋果子店,美女攝影師訪瀾Bunny帶著萌妹子模特譚湘君Jjun教你打造蛋糕作間的甜蜜少女!

一、日系生活主題繼續的拍攝念頭

日系生活主題的拍攝一直是自己比較偏愛的主題,由於自己和模特私下是很好的朋友,偶然的情況下模特在成都發現一家很可愛很日系的蛋糕店!於是我們就決定在這里拍攝一組日系蛋糕房的照片。

店鋪牆壁顏色很淺,還有一個很大的落地窗!

「歡迎光臨!」

二、拍攝時的准備與調整

拍攝兩周前,我和模特准備了所需要的烘焙廚師服裝和烘焙手套,在淘寶上找了很久才滿意的廚師服裝,很不容易才淘到這個廚師帽,實在太可愛了!由於蛋糕店擁有很多專業的製作蛋糕的道具,所以道具方面我們節約了很多時間。提前和蛋糕店老闆約了時間,拍攝當日提早去用心布置場景,模特化上清新淡妝,換上白色的襯衫和之前買好的廚師服。我們努力將前置作業作到最細膩的狀態,想要的就是整體畫面風格的和諧呈現。

准備好烘焙手套與可愛的廚師帽!

店內原有的道具也可以用上!

三、選擇合適自然的角度

由於蛋糕店有一個很大的落地窗所以在靠近窗的附近光線都很好,但是靠近裡面的操作間光線比較暗,所以要提前選好位置,拍攝時才能讓光線更好。就這樣在蛋糕與模特當前下,展開了拍攝的工作。

街角洋果子店 作者:訪瀾Bunny

店鋪裡面的蛋糕作間光線較暗,模特面向落地窗順光拍攝

由於蛋糕店還是比較大而且能用上的道具很多,室內的光線多平光而穩定,拍攝時光圈大小要配合拍攝距離的變化適當地進行調整,因為使用的是50定焦頭,所以拍攝時光圈的大小要配合適當,才能清楚對焦到模特和蛋糕和道具等。這一天拍攝的狀況下,光圈都是在F1.8―2.8之間切換。

因為之前經常和模特合作這樣的歡樂的主題,所以基本的取景角度都還熟悉,只是這次模特手上和周邊的道具很多,所以如何保持構圖上的和諧,也是應該注意的地方。

平和光線+適度虛化

拍的時候要不斷調整構圖中道具的數量和擺放位置

四、如果調動模特和讓照片看起自然

既要表現模特在製作蛋糕的歡笑時光,還要注意到環境、道具與主角們的互動。拍攝是大部分的畫面,給予模特適當動作和蛋糕拿在手上等的指令,然後捕抓較真實而美觀的一刻。由於都是熟悉的模特和友人,所以在邊玩邊拍的氣氛下,還有食物持續吃的狀態中,很容易引導出自然開心的一面。

「吃掉蛋糕!」

高處取景+道具使用

五、後期處理清新日系風

這一天一共拍攝了將近300張照片,經過挑選後,去除不到位的、模糊的或有異物入鏡的照片,大約選出了100張喜歡的照片檔案進行後期,採用PS軟體進行調色。

為了表現出模特在蛋糕店裡,享受製作蛋糕過程和品嘗蛋糕的幸福感,所以決定用的日系輕寫真方式呈現,一些雜物也利用PS的仿製圖章功能去除,讓畫面看來更干凈。然後降低對比讓畫面色調看來更一致,在亮部的色調加了點灰色,暗部加了點淡黃色,用來調整人物的膚色,但我還是保留著原本的膚色差,我想這樣也比較接近真實的狀態,這樣配合整體日系色調的感覺。

對後期色調我的認識是將照片想呈現表達的氛圍放大,希望大家也能多試試各種不同的調色方法,找出自己喜歡的風格味道。

色調調整前後對比

   小清新攝影日系攝影環境人像

C. 南京蛋糕店排行榜前十名

南京蛋糕店排行榜前十名如下:

  1. 元祖蛋糕房:以其優質的原料和精湛的製作工藝,贏得了廣泛贊譽,滿足不同人群的口味需求。
  2. 克里斯汀餅屋:獨特的烘焙風格,無論是輕盈的馬卡龍還是濃郁的巧克力蛋糕,都備受好評。
  3. 哈根達斯:全球知名的冰淇淋品牌,其蛋糕也深受喜愛,濃郁的奶香與細膩的口感讓人難以忘懷。
  4. 麵包新語:新鮮、健康的理念,打造出一系列口感絕佳的麵包和蛋糕,食材純粹新鮮。
  5. 85度C:簡潔、時尚的風格,成為年輕人的首選,創意蛋糕和精緻甜點滿足現代人對美食的新需求。
  6. 巴黎貝甜:法式風情為南京蛋糕市場注入新活力,每一款甜點都充滿浪漫與精緻。
  7. 紅跑車:獨特的品牌形象和高品質產品,受到追求品質生活消費者的喜愛,美味與藝術的完美結合。
  8. 冠生園:歷史悠久,傳統與創新並重的產品贏得廣泛市場認可,讓人回味無窮。
  9. 甜木屋:清新自然的風格,成為追求健康飲食消費者的首選,讓人感受到大自然的饋贈。
  10. 白拾記:獨特的傳統工藝和精選食材,打造出一系列口感獨特、回味無窮的蛋糕,傳統與現代的完美融合。

請注意,南京的蛋糕店眾多,口味和風格各異,以上推薦僅供參考,具體選擇還需根據個人口味和偏好來決定。

D. 濟南最好的蛋糕店都有哪些

濟南蛋糕店眾多,品質與口味各異。以下幾家深受好評,不妨一探:洋蔥洋蔥蛋糕甜品,大眾點評上麵包甜品口味榜第二名,品質與口碑雙優。

M咩咩烘焙,位於槐蔭區,大眾點評好評第一,以卓越的產品和服務,深受消費者青睞。

豬丫手造蛋糕之間店,坐落在濟南天橋區,店名充滿趣味性,店內藍莓經典蛋糕深受忠實顧客喜愛,更多清新甜點等待品嘗。每個人對蛋糕的喜好不同,選擇適合自己的蛋糕店,享受美味,盡在其中。

E. 上海蛋糕店排行榜前十名,上海十大蛋糕店排名推薦

上海蛋糕店排行榜前十名推薦如下:

  1. Chikalicious:位於太古匯一樓,環境簡約時尚,尤其推薦千層蛋糕,用料講究口感豐富。
  2. Cova:在上海有多家分店,是義大利純正血統的甜品店,無論是蛋糕甜點的出品質量還是服務態度,都能帶給客人最佳體驗。
  3. 柴田西點:日本人開的甜品店,主打日系風格加工的新派法式甜點,門店裝修安靜舒適。
  4. 艮上:一家同時提供甜品和飲品的餐廳,舒芙蕾最為出名,口味按季節更換,門店裝修為日式小清新風格。
  5. Lady M:幾乎無差評的蛋糕店,店內環境小資高檔,蛋糕顏值和口味並存。
  6. La Fantasia幻品:曾紅極一時的網紅冰激凌店,以法式甜品為主,提供新鮮的視覺沖擊和食材搭配。
  7. 蔡嘉法式甜品:在杭州和上海兩地出名,創始人畢業於藍帶學院,招牌拿破崙蛋糕口碑超好。
  8. Joel Robuchon:甜點蛋糕出品穩定,超大個巧克力蝴蝶酥是網紅甜品。
  9. 派悅坊:官方授權的迪士尼烘焙食品店,迪士尼系列紙杯蛋糕人氣超高,紅絲絨蛋糕是經典招牌。
  10. BoboLee:走高檔蛋糕路線,擁有眾多「明星同款」頭銜,甜品小蛋糕外貌精緻口感驚喜。

這些蛋糕店各具特色,無論是從口味、環境還是服務上,都能給顧客帶來良好的體驗,是上海值得一去的甜品打卡地。

F. 鄭州有名蛋糕房

56°cake花盆蛋糕、小木人凍酸奶、醍幾TGcake、淺宇、滿記甜品都是鄭州的有名蛋糕房

1、56°cake花盆蛋糕:花盆蛋糕,就是在彩繪的陶瓷花盆裡,裝上慕斯蛋糕,然後再在上面插上一朵別致的鮮花。除了花盆蛋糕,56°cake的雞蛋布丁也很不錯。天然蛋殼上,用工具劃開整齊的切口,裡面放上黃色、綠色、黑色、乳黃色的布丁。56°cake家最經典的當數幸運四葉草抹茶蛋糕,它經常出現在新人的結婚慶典上,在鄭州非常火的一家蛋糕店。

4、淺宇:淺宇主打的就是各種抹茶口味的食物,是抹茶控一定要去的地方!淺宇家的芝士千層、抹茶生巧、草莓大福都是很不錯的選擇。芝士千層的上半部分是抹茶千層,一層可麗餅加一層抹茶醬疊加而成,豐富的層次感,下面部分是抹茶重芝士,入口綿軟絲滑。抹茶生巧是純手工製作的。

5、滿記甜品:滿記是一家地道的港式甜品店,各類的甜品都很多,人氣也很爆棚,榴槤忘返的冰冰的口感特別棒,很適合夏天享受。除此之外,當家花旦芒果牛奶西米露、楊枝甘露、糖不甩、榴槤班戟、芒果班戟是比較推薦的單品。

G. 深圳什麼蛋糕好

深圳最頂級的蛋糕店:馬卡烤箱、幸福西餅、瑞可爺爺的店、KRORAINA樓蘭蛋糕、DIY親子生日蛋糕、可頌坊、21cake、壹點壹客、美時每客、諾心。

1、馬卡烤箱蛋糕:這家蛋糕店全深圳配送是一家純手工裸蛋糕店和其它的蛋糕是有區別的,口感很好入口即化是很多深圳人喜歡吃的蛋糕,如果你在深圳,朋友過生日的時候可以考慮訂這家的蛋糕。這家蛋糕品種很多而且食材都是純天然營養又美味。

5、DIY親子生日蛋糕:這家蛋糕店比較有特色,可以DIY哦 軟萌可口的蛋糕非常好吃,可以和自己的孩子創作一個蛋糕是一件比較美好的事情,地址位於深圳龍華清泉路福茂新村大門口三樓。

H. 北京蛋糕店排行榜前十名

在北京這座繁華的都市中,不僅正餐選擇豐富,麵包店的數量和質量也讓人印象深刻。以下是北京蛋糕店排行榜前十名的全攻略,帶你領略這些美食背後的故事和風味。
1. dotcombakery 古點麵包
在朝陽區的喧囂中,古點麵包提供了一個寧靜的避風港。這里的麵包以其獨特的風味和創新的食譜聞名。不可錯過的「檸檬老奶奶」蛋糕,以其清新的檸檬香氣和馬達加斯加香草的深邃味道,讓人流連忘返。
2. 熊叔熊嬸麵包房
這家麵包房由一對年逾古稀的老夫婦經營,他們堅持手工製作,用傳統的法式烘焙技術,製作出充滿家庭溫馨氣息的麵包。推薦嘗試他們的豆漿辮子和金槍魚可頌三明治,感受傳統與創新的完美結合。
3. gontran cherrier
這家烘焙店以其專業技術和純粹的產品贏得了食客的心。這里的經典可頌和燃燒乳酪可頌,是顧客們打卡的必備之選。
4. 原麥山丘
原麥山丘最初以「少油、少糖、少鹽」的健康理念研發日式甜麵包,後專注於歐包市場,成為北京歐包領域的佼佼者。他們的紅茶奶酥和高纖乳酪是值得一試的美味。
5. 德南麵包房
作為北京最正宗的德式麵包店,德南麵包房恢復了德國麵包的原始風味和口感。肉桂蘋果卷和鹼水編結麵包,是這里的招牌,不容錯過。
6. bakego 貝果
在海淀區的魏公村,bakego貝果的酒香不怕巷子深。榴槤帝王包和臟臟包是這里的明星產品,一口下去,滿足感油然而生。
7. 麵包會有的
這家店由一對明星夫妻經營,堅持不使用工廠代工,保證前店後廠的製作方式,嚴格控制產品質量。鹼水小丸子和肉桂卷是這里的推薦美食。
8. 黑麥谷·魯斯蘭俄式麵包坊
這家小店專注於製作俄式麵包,麥香味濃郁,口感富有嚼勁和彈性。俄式蘋果岩橋派和西梅杏干黑麵包,是這里的特色美味。
9. zerotime 零家茶歇
零家茶歇是一家對歐包製作非常專業的店鋪,選用優質麵粉和天然葡萄種,注重品質。與你相芋和芝薯於你等產品,值得品嘗。
10. nudake(skp-s店)
nudake的店面如同現代美術館般引人注目,山峰蛋糕是其人氣產品,麵包的精緻程度堪比藝術品。
無論是忙碌中的小憩還是悠閑的探索,這些麵包店都能滿足你對美食的追求。在這里,你可以體驗到麵包的多樣性和創意,也能感受到都市生活中的溫馨與美好。