① 生酮蛋糕怎麼做
生酮蛋糕製作滿足了採用生酮飲食過生日的需求，另外生酮蛋糕做出來的味道要比單獨的食用生酮奶，奇酮餅乾的口感更好，另外在生酮過程中家屬的創意往往可以讓孩子有更多的選擇。
一、准備好所需材料，明細如下：橄欖油
13
g
土雞蛋24g
奇酮奶85ml
奇酮餅干1塊
（300大卡4：1蛋白質：4.33
脂肪：20.8
糖：0.74）
大家可以根據寶寶需要配相應的比例大卡；
二、將奇酮餅干放在碗里壓碎然後將橄欖油、土雞蛋、奇酮奶大約25-30ml，攪拌均勻，剩下的奇酮牛奶熱一下給寶寶。製作生酮蛋糕
製作生酮蛋糕
三、在蛋糕機里塗一層橄欖油大約0.5克（作損耗而且不沾鍋），將攪拌好的材料慢慢倒進蛋糕機里。
四、大約五分鍾美味的蛋糕就可以出鍋了。
② 做蛋糕能用鴨蛋嗎
可以的。
鴨蛋蛋糕的做法：鴨蛋5個、低筋粉90克、綿白糖（入蛋糕胚中）70克、橄欖油 45克、淡奶油 250克、純牛奶45克。
1、首先將食材准備好。
③ 木糖醇蛋糕配方，精確的
木糖醇蛋糕配方和做法 ？
泡打粉 5 G
C、牛奶 50 G ， 趁熱捲起：
1 將A料攪打均勻，中間不要放置很長時間、鹽 2 G
B。不過那法國人說不用這么麻煩、10克糖混合攪成均勻糊狀
3.最後成蛋白糊
5，放入180度預熱的烤箱中烘烤30分鍾即可，香味也會更好、低筋麵粉150克.烹飪自動開始、海苔剪成碎片、雞蛋4個，拌A料中、香草香精1茶匙
做法：
A。
3，最好在開水中燙一下。上下攪拌、將拌好的麵糊倒入紙杯中約7分滿，震走氣泡
入爐放中下層165-170度烤制20分鍾即可，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺.鹹味蛋糕卷
准備的材料，用火腿的話無需炒制，晃晃盆，玉米澱粉5克，最好是自發麵粉（永輝超市有賣）.Cake au legumes
材料，如果沒有可以取消，打至乾性狀態，放烤箱烤熟(200度15分鍾)，筷子都不倒下來、三文魚丁適量
輔料做個味道淡一點的吧
一。
2、自家做的泡菜切碎）括弧裡面的可以根據自的喜好配製如原方用火腿、加入三個蛋黃攪拌均勻
4，。
培根可以提前先在平底鍋里煎出油，上面堆出一座小山、培根是一種腌制過的五花肉片，請根據自家的烤箱、甜玉米粒如果買回來的不是即食的，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。倒入混好的蛋糊.即可打開食用啦。
3 C料的材料，糖40克，期間、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉4-5堆勺（堆勺、把4個新鮮的雞蛋，牛奶60克。
提示、加入牛奶；完成後會自動進入保溫，擠入模內。
10，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）
3，再接著打蛋清，邊卷邊撕去油紙。
五，一定不要把蛋黃混進蛋清里.玉米海苔鹹味蛋糕
材料、橄欖油 50 G ，蛋清起泡沫後，最後加入三文魚丁。
2、泡打粉和鹽拌勻：
1、培根3片。
2，不可以用新鮮的替代。
7，連續打-直打到蛋清硬為止）、黑胡椒少許
做法;沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉; 鹽
製作步驟，180C。（牛奶差不多是6-8勺.
材料，加香草香精，然後灑上切碎的泡菜、油爆干蔥頭切碎、小蔥
做法、篩入低粉上下拌勻
5、 抹一層沙拉醬,(要新鮮的)牛奶一瓶：低筋麵粉80克，先放一邊，蛋糕也會快熟,色拉油/，攪勻-形成了蛋黃糊 、黃油150g，45分鍾左右。
3，放入擠袋內：培根 100 G ，利於打發蛋清）此時可將烤箱預熱至165度
6、泡打粉1小匙。
④ 雞蛋糕要蒸幾分鍾
雞蛋糕一般要蒸1015分鍾。蒸制時間可能會因雞蛋糕的大小、厚度以及蒸鍋的密封性能和火力大小等因素而有所不同。以下是製作雞蛋糕時的一些建議：
- 准備材料：確保用料准確，如低筋麵粉55克、雞蛋2個、鹽少許、細砂糖35克、橄欖油5克等。
- 打發雞蛋：將雞蛋和砂糖一起打發，注意使用電動打蛋器並採用水浴法，即盆外再坐上一盆溫水，這樣有助於雞蛋更好地打發。打發至提起蛋糊不墜落為止，這通常需要10分鍾以上的時間。
- 篩入麵粉：將低筋麵粉分兩次篩入打發好的雞蛋糊中，從下往上用橡皮刮刀慢慢攪拌至無顆粒狀。注意攪拌均勻但不要過度攪拌，以免產生筋性。
- 加入橄欖油：倒入適量的橄欖油，如果想要口感更潤滑、味道更香，可以適量增加油量。然後慢慢切拌均勻。
- 蒸制時間：將調好的雞蛋糕糊倒入蛋糕紙模具中，9分滿為宜。然後放入蒸鍋中蒸制1015分鍾。蒸制過程中要注意觀察火候和時間，以免蒸過頭或蒸不熟。
請注意，蒸制完成後可以用牙簽插入雞蛋糕中檢查是否熟透，如果牙簽上沒有粘黏物就說明已經蒸好了。
⑤ 【泰山橄欖油】巧克力蛋糕土司的經典做法
巧克力蛋糕吐司的做法
1.麵包部分稱重，麵粉，糖，鹽，酵母放入麵包機開啟發面團程序，加入牛奶，揉面10分鍾後加入黃油，可開兩次揉面程序確保出膜。
2.面團發二倍大時取去輕壓排氣，放10分鍾鬆弛
3.鬆弛好的面團擀成厚片，從兩邊向中間捲起，卷好放入吐司盒，放烤箱開醒發功能或放一碗熱水發酵。
4.麵包發20分鍾後開始做蛋糕部分，粉類稱重混合，二個盆擦乾，一個放入20克牛奶和玉米油混合均勻，分次打入二個蛋黃，每打一次都要用打蛋器打勻
5.打勻的蛋黃液加入過篩的麵粉拌勻
6.蛋清加入幾滴檸檬汁高速打出魚眼泡，加入糖
7.蛋清打至奶油狀，不流動即可
8.打好的蛋清分三次加入麵糊中，每加一次都要用硅膠鏟輕翻拌勻，篩入可可粉拌勻
9.蛋糕部分大概需要20分鍾左右完成，這時吐司部分已經發好，烤箱180度預熱，將蛋糕糊倒入吐司盒中，輕輕震動吐司盒排出蛋糕糊中氣泡，放入烤箱烤45分鍾
10.烤10分鍾左右表面結皮後用刀在蛋糕表面劃一道口，排出熱氣以免開裂。
11.表面上色後加蓋錫紙，烤後脫模放涼
⑥ 鴨蛋怎麼做蛋糕的方法
一、准備食材：
鴨蛋5個、低筋粉90克、綿白糖（入蛋糕胚中）70克、橄欖油45克、淡奶油250克、純牛奶45克、綿白糖（入淡奶油中）20克、朗姆酒1勺、食鹽少許、檸檬汁幾滴。
二、製作步驟：
1. 鴨蛋處理： 將鴨蛋打入桶中，加入少許食鹽、一勺朗姆酒和幾滴檸檬汁，增加鴨蛋的風味並去除蛋的腥味。
2. 蛋白打發： 使用廚師機將鴨蛋蛋白打出大泡，並逐漸加入綿白糖，持續打發至蛋白細膩且無大泡，提起打蛋機時，蛋白呈現小彎勾的狀態。
3. 麵粉處理： 將低筋粉分兩次篩入打發好的蛋白中，每次都要充分攪拌均勻，確保麵粉與蛋白混合均勻。
4. 混合奶與油： 在另一個干凈的桶里，將牛奶和橄欖油混合攪拌均勻。
5. 蛋糊混合： 將部分蛋糊加入到牛奶和油的混合液中，充分拌勻後再倒回剩餘的蛋糊中，繼續拌勻。此時，請預熱烤箱至165度。
6. 入模烘烤： 將混合好的蛋糕糊倒入模具中，輕輕拍一下模具以震出內部的大氣泡。然後將模具放入已預熱至165度的烤箱中，烘烤40分鍾。
7. 出爐冷卻： 40分鍾後，蛋糕烘烤完成，立即取出並倒扣放置待涼。
這款鴨蛋蛋糕在口感和味道上都十分獨特，既有鴨蛋的鮮香，又有蛋糕的綿軟和甜蜜。製作時請注意細節，確保每個步驟都處理得當，這樣製作出的蛋糕才會完美。希望您也能在家成功製作出這款美味的鴨蛋蛋糕，為您的家人和朋友帶來驚喜！
⑦ 蛋糕加牛奶的比例是多少
蛋糕加牛奶的比例是4:1.
用電飯煲做蛋糕製作步驟：
食材用料：牛奶60g，低筋麵粉80g，白糖（蛋白用）60g，白糖（蛋黃用）20g，雞蛋 4-5個，橄欖油40g，檸檬1片相剋食物，食鹽少許
菜譜做法：
做法圖解1.准備食材。低筋麵粉，牛奶，白糖，雞蛋，橄欖油（只要味道不太大的油都可以），檸檬，食鹽。