『壹』 烤箱溫度多少做蛋糕
烤箱烤蛋糕的溫度一般在150度到200度之間，具體時間還需根據蛋糕的大小和類別來決定，以下是一些詳細的建議：
- 普通蛋糕：通常建議使用150度到160度左右的溫度進行烘烤，預熱至少5分鍾，烘烤時間大約在30分鍾到35分鍾之間。如果是海綿蛋糕，下火可以設置在160至180度，上火設置在180至200度，烘烤時間根據蛋糕配料多少、形狀薄厚來估算。
- 八寸蛋糕：上下火全用180至200度，烘烤時間一般在25至30分鍾左右。當空氣中開始飄出蛋糕的清香味而不是雞蛋的腥味時，可以用牙簽扎一下蛋糕，牙簽上沒有蛋糕糊即為熟透。
- 小蛋糕：如果蛋糕的重量在一百克以下，需要用200度烤12分鍾到18分鍾左右；重量在一百克到四百五十克之間，需要用180度烤18分鍾到40分鍾左右。
- 戚風蛋糕：高溫170到180度，根據不同烤箱的情況來調整，烘烤時間大約為20分鍾左右。這個溫度和時間烤出來的蛋糕漲發得很高，出爐後不會出現明顯回縮。
注意：烤箱品牌不同，溫度也可能會有偏差。在烘烤過程中，要多觀察蛋糕的上色情況，適當調整時間和溫度。同時，模具下面最好放一個烤盤，避免蛋糕底部焦糊。
『貳』 烤箱烤蛋糕需要烤多久溫度多少
烤箱烤蛋糕的時間一般為每個蛋糕烤15-20分鍾，溫度通常設置在180°C至200°C之間。不過，需要注意的是，具體的烤制時間和溫度會受到多種因素的影響，如蛋糕的大小、形狀、配方以及烤箱的具體型號和性能等。以下是根據一般經驗給出的具體建議：
預熱烤箱：
- 在將蛋糕放入烤箱之前，務必先預熱烤箱至指定的溫度。這通常需要花費10-15分鍾，確保烤箱內部溫度均勻。
烤制溫度：
- 對於大多數標準的家用烤箱，烤蛋糕的溫度設置在180°C至200°C之間是比較合適的。這個溫度范圍既能保證蛋糕均勻受熱，又能避免外表過快焦糊。
烤制時間：
- 烤蛋糕的時間取決於蛋糕的大小和厚度。一般來說，中等大小的蛋糕在預熱好的烤箱中烤制15-20分鍾即可。如果蛋糕較大或較厚，可能需要適當延長烤制時間。
觀察與檢查：
- 在烤制過程中，可以通過觀察蛋糕的顏色和質地來判斷其是否熟透。當蛋糕表面呈現金黃色，且用牙簽插入蛋糕中心後拔出時牙簽上沒有濕麵糊時，即可認為蛋糕已經烤熟。
注意事項：
- 每個烤箱的性能都有所不同，因此在實際烤制過程中可能需要根據具體情況對時間和溫度進行微調。
- 如果使用的是微波爐烤蛋糕（如參考信息中的做法），則烤制時間和溫度會有所不同，需要按照微波爐的具體說明進行操作。
綜上所述，烤蛋糕的具體時間和溫度需要根據實際情況進行調整，以達到最佳的烤制效果。
『叄』 家用烤箱烤蛋糕多少度多少分鍾
1、在家用烤箱烤蛋糕要將它的溫度調整至150度烘烤四十多分鍾，若是蛋糕的體積較小，就可以把時間縮短至二十多分鍾。製作蛋糕的方法非常簡單，只需要將打發的蛋清和蛋黃、牛奶、低筋麵粉、黃油混合即可。
2、蛋糕的做法非常簡單，我們只需要先准備好雞蛋、牛奶、黃油、低筋麵粉、細砂糖這幾樣食材，然後先將蛋黃、牛奶、低筋麵粉和經過軟化的黃油倒入同一個容器中混合均勻。
3、再取出雞蛋中剩下的蛋清並用打蛋器對它進行打發，期間還要分三次將細砂糖倒入它內部，等蛋清被打發成固體之後將它和麵粉糊混合在一起倒入模具中按上述方法烘烤即可。