蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
本中心常年開設
1.，西式糕點創業班：學期一個月，學費2180元，每周一至周六上課，每天兩個品種，基本每個品種均由學員親手操作，內容包括蛋糕類，麵包類，西餅類，月餅類等40個市場常見實用產品及生日蛋糕製作全過程（本課程也可單一收費授課，費用面談）
2,中式面點全能班：學期一個月，學費1800，每周一至周六上課，每天兩個品種，全部學員操作，內容包括包子，餃子餛飩，千層餅，肉夾饃，八寶飯，油條油餅，牛肉麵，辣雞粉，麻團，雞蛋餅，茶葉蛋，炒粉炒麵，餡餅等40個市場實用品種（本課程也可單一收費授課，費用面談）
3，早點拉麵班：學期20天，學費1200元，內容包括a、各餡（大肉、羊肉、雞肉、豆沙等）小籠包，蒸餃，鍋貼餃，燒，油條，南瓜餅，糖糕，鹵茶蛋，八寶粥，b、拉麵，牛肉湯，辣油製作等（也可單學a，學費800元，單學b,學費800元，單學油條500元）
4，早點餅鐺班：學期20天，學費1600元，內容包括a、各餡（大肉、羊肉、雞肉、豆沙等）小籠包，蒸餃，鍋貼餃，燒油條，南瓜餅，糖糕，鹵茶蛋，八寶粥，b、千層餅，甜酥燒餅，咸酥燒餅，蔥花餅，菜餡餅，醬香餅，韭菜盒子，發面餅等（也可單學b,學費1200元）
5，特色甜品班;學期8天，學費800元，內容包括花生湯圓，芝麻湯圓，五仁湯圓，豆沙湯圓，酒糟元宵，雨花湯圓，赤豆糊，銀耳蓮子羹，綠豆湯，驢打滾，糯米涼團，南瓜餅等
6，大眾麵食班：學期6天，學費600元，內容包括大肉包子，菜包，雜面饅頭，南瓜饅頭，蔥油花捲，辣味花捲，油炸千層卷，水餃，蒸餃，鍋貼餃，餛飩等
7,特色粉面班：學期10天，學費1000元，內容包括炸醬面（粉），紅油牛肉麵，青椒肉絲面，涼拌面（粉）牛肉米粉，辣雞粉，酸菜米粉，炒粉炒麵等
8,拉麵班:學期8天,學費1200,元，內容：圓面，寬面等拉麵技術，並傳授牛肉湯，辣油，紅燒牛肉麵等的製作配方及方法。 辦學特色：小班制、一對一、全實踐的教學模式，配方、製作過程明朗化，為你節省不必要 的時間，能在短時間內學會並掌握一門過硬技能，以成就你輝煌人生. 中心地址：新疆烏魯木齊市新市區二毛天山花園七十八中對面（市內乘56、 61、63、32、10130、2、304、906等多路交公車到毛紡廠站下向南200米）
2. 中式面點師培訓費用是多少
中式面點師學費是多少,這個是沒有統一性的收費標准,畢竟不同的培訓機構收費不一樣,我們機構收費大概是1800元左右,想要了解中式面點師的學生可以聯系本機構的招生老師哦。
中式面點師培訓學費多少?
學費基本上都是包括代報名的費用,還有培訓資料,做題題庫等等。一般是三千左右,學習的課程一般2兩個月,一般來說想要成為一個面點師,它的的時間是無法估算,取一個平均值大概是1個月左右。而面點是又分為中式和西式,有一些的學員天生比較聰明,動手能力強,在學面點方面非常得心應手,很快就學會了老師教的面點製作方法。
有一些學員可能是剛學習,非常不熟悉,總是做不好,老師就需要多出很多精力進行教學,所以這些學員學完面點要久一些。 而中式面點有很多比如小籠包,水餃,花捲,蔥油餅等等。而西式面點則是一些精美蛋糕一類,所以用戶因為學習不同的面點,可能花費的時間也會不同,中式面點主要發源於我國的,古代氣候寒冷,人們以使用小麥加工的食物來獲取身體所需營養,在*也有種植。聰明勤勞的人用把麵食加工到,相比與西式面點來說,中式面點沒有西式面點的華麗的外表裝飾,製作工藝主要以人工為主,人為地掌握面點的水、溫度。麵食也只要集中在包子、餃子、燒麥等麵食上,中式麵食味道鮮美,深受人民個外國朋友的喜歡。面點師的職業在的分布水平也各不相同,例如在一二線的大城市,月薪資水平大多都是在3000-6000元左右,甚至更高,但是在小一點的三四線城市也就在2500-5000元左右。面點師的職業發展前景是比較受限的一個職業,因為這個職業是以技能型為主,所以對技能的要求很高,它的專業性和專一性就決定了該職業的發展道路並不是很寬,但是重在面點師的需求量很大,只要人們還需要吃東西,這個職業永遠不會失業。