1. 學習做蛋糕需要多長時間
學習做蛋糕只需要半天時間就可以，主要是要掌握原材料的配比，蛋清的打發，以及原材料混合的翻拌技巧，最後是烘烤時間，自己一定要親自上手操作才能成功
2. 學做蛋糕的步驟
製作蛋糕的步驟並不復雜，首先准備材料：清水85克，蛋8個，油50克，蛋糕粉250克，糖150克。
接著，將雞蛋用分離器分離出蛋白和蛋黃，分別放入兩個干凈的容器中。
在蛋黃中加入適量白糖，白糖的量可以根據個人口味調整，喜歡甜味的可以多放一些。
接著，往蛋黃中加入植物油或黃油，攪拌均勻。
然後，加入清水，繼續攪拌至均勻，最後將麵粉篩入，輕輕拌勻，確保麵糊細膩。
將打發好的蛋白分次加入到拌好的麵糊中，輕輕翻拌均勻。
將混合好的蛋糕糊倒入烤盤，放入預熱至180度的烤箱，上下火烤制15分鍾即可。
如今，市面上的蛋糕價格不菲，八寸蛋糕的價格往往超過100元，就連一小塊麵包也要5、6元。相比之下，在家製作蛋糕不僅成本低廉，而且更加健康。
使用真正的牛奶、雞蛋和黃油，不僅讓蛋糕口感更佳，還避免了市面上蛋糕中可能存在的添加劑和防腐劑。
一台30L的烤箱也相對實惠，只需二三百元即可購買。
通過親自動手製作蛋糕，不僅能享受到美味的甜品，還能體驗到烹飪的樂趣和成就感。
3. 學會做麵包和蛋糕大概需要久時間
一般學習時間是根據學習方向來定的，分三種，興趣愛好學著玩，考慮就業找工作或者創業開店自己干。從幾天到一兩年不等，大部分會選擇半年或者一年的時間學習