A. 成年人每天都吃蒸的雞蛋糕對身體有壞處嗎
成年人每天吃兩個雞蛋的蒸雞蛋糕對身體只有好處沒有壞處,但在好的東西也不能長期的吃,長期吃你會不愛吃的,就怕以後一見到你就不想吃了,這樣就不好了
B. 80個雞蛋,能蒸多少個孩子的雞蛋糕
40個。
1、一個孩子的飯量為2個雞蛋,那麼80個雞蛋足夠40個孩子吃。
2、將雞蛋打散,放入裝有蛋液的湯碗,蓋上蓋子。
3、用小火蒸約12分鍾至全部食材熟透,稍稍冷卻後食用即可分給40個孩子食用。
C. 如何用電飯煲蒸雞蛋糕
如何用電飯煲蒸雞蛋糕
一、明確答案
1. 准備材料:雞蛋、溫水、鹽、電飯煲。
2. 打發雞蛋:將雞蛋打散,加入溫水和鹽,攪拌均勻。
3. 蒸煮:將電飯煲提前加水預熱,然後將打發的雞蛋倒入電飯煲內膽,按下煮飯鍵,蒸煮約20分鍾。
4. 完成:待電飯煲自動跳轉至保溫狀態後,即可取出蒸好的雞蛋糕。
二、詳細解釋
1. 材料准備
製作雞蛋糕需要雞蛋、溫水、鹽和電飯煲。確保所有材料都准備就緒,以便順利進行下一步操作。
2. 打發雞蛋
將雞蛋打散在一個碗中,確保雞蛋攪拌均勻。然後加入適量的溫水和鹽,繼續攪拌,使雞蛋液更加松軟。
3. 蒸煮過程
將電飯煲提前清洗干凈,並加入適量的水進行預熱。然後將打發的雞蛋液倒入電飯煲內膽中。蓋上蓋子,按下煮飯鍵開始蒸煮。一般情況下,蒸煮時間約為20分鍾。
4. 完成與保存
當電飯煲自動跳轉至保溫狀態時,表示雞蛋糕已經蒸熟。此時可以等待幾分鍾,然後取出雞蛋糕,放置在一個盤子上。如果暫時不吃,可以放在密封容器中保存。
三、注意事項
1. 溫水與雞蛋的比例要適中,以免影響口感。
2. 蒸煮過程中不要頻繁打開電飯煲蓋子,以免影響成型。
3. 根據個人口味,可以在打發雞蛋時加入一些調料如蔥花、醬油等。
按照以上步驟操作,就可以輕松用電飯煲蒸出美味的雞蛋糕了。
D. 一個雞蛋糕的熱量是多少
熱量(大卡):144.00
碳水化合物(克):2.80
脂肪(克):8.80
蛋白質(克):13.30
由此可以看出雞蛋糕可以吃,但是盡量不要吃多,否則熱量太大增肥的。
E. 蒸雞蛋糕應該往雞蛋裡面加多少水阿雞蛋和水的比例是多少呢一般蒸雞蛋糕放幾個雞蛋合適呢
雞蛋羹:把雞蛋打到攪拌器中打成蛋液,將蛋液倒入碗中,倒入適量的清水,保證蛋液和清水的比例是1:1.5,加入少許食鹽,攪拌均勻。在碗上裹一層保鮮膜,將蛋液放入電蒸鍋中,倒入適量清水,設定15分鍾時間。蒸好的蛋液取出,去掉保鮮膜後,加一些蒸魚豉油,滴幾滴香油,撒上蔥花即可
蒸米飯:淘好米後,將米浸泡20分鍾左右,可以減少煮飯時間。做出的米飯軟硬適度。用泡米的水直接煮飯,浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了
熬粥:全粥:白米1杯,水8杯
稠粥:白米1杯,水10杯
稀粥:白米1杯,水13杯
洗完米再熬粥方法:
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順著一個方向轉;熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時,開始不停地攪動,一直持續約10分鍾,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。浸泡30分鍾,讓米粒充分吸收水分,才會熬出又軟又稠的好粥.